Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Junior - SaintBarthélemy - Rosewood Le Guanahani St. Barth
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez responsable de l'organisation, de la préparation et de la production de nos plats culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour élaborer des menus...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinRecherche d'un Junior Sous ChefNous recherchons un Junior Sous Chef dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et responsabilitésAssurer la coordination et la gestion de la brigade de cuisineParticiper à l'élaboration des menus et des cartesVeiller à la qualité des produits et des services...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinRecherche d'un(e) Junior Sous ChefNous recherchons un(e) Junior Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et responsabilitésAssurer la coordination et la gestion de la brigade de cuisineElaborer et mettre en œuvre les cartes, menus et fiches techniques en collaboration avec le Chef ExécutifParticiper au...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Saint-Quentin, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Quentin, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinRecherche d'un(e) Junior Sous ChefNous recherchons un(e) Junior Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et responsabilitésAssurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.Participer à...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinRôle et responsabilitésNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Rosewood Le Guanahani St. Barth.Vous serez responsable de l'organisation, de la préparation, de la production, de la mise en valeur et de la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.Vous participerez à l'élaboration des...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinTitre du Poste Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Junior pour la Saison.Présentation du Poste Dans le cadre de vos missions au sein de la brigade, vous assurez et coordonnez l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients, en participant à l'élaboration des...
-
Chef de cuisine junior
il y a 2 semaines
Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps pleinDétails du poste Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésPréparation et mise en place du buffet froid et chaudAssistance à la préparation des platsParticipation à la mise en place du service du midiReception et vérification des livraisons de marchandisesCompétences...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Auberge Basque. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez chargé de collaborer étroitement avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.ResponsabilitésTenir et maîtriser la...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine junior qui sera un acteur important de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef adjoint et le chef Cédric Béchade.Vous devez tenir et maîtriser la tenue du poste de pâtisserie, conduire un ou plusieurs pâtissier/e, et être force de proposition, professionnel et responsable.Bénéfices : Contrat CDI 39hJours...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Auberge Basque. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.ResponsabilitésTenir et maîtriser la...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Auberge Basque. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef Cédric Béchade pour créer des plats délicieux et innovants.ResponsabilitésTenir et maîtriser la...
-
Chef de cuisine junior
il y a 2 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France CRIT SAINT MALO Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT SAINT MALO est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.A propos du poste : Nous recherchons pour un de nos clients, un traiteur sur le bassin malouin, un CHEF DE...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Cheval Blanc.ResponsabilitésVous serez chargé de travailler dans une brigade de passionnés, en effectuant des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en cuisine.Compétences...
-
Chef de Partie Confirme
Il y a 5 mois
Saint-Macaire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUne Nouvelle Saison ... Un Nouveau DéfiBercé par le charme des Caraïbes et véritable amoureux de la nature, Jean Imbert s'est inspiré des richesses locales pour offrir une authentique expérience culinaire.La Case par Jean Imbert est plus contemporaine que jamais, en conservant toute sa simplicité.A la carte, les richesses des Caraïbes sont mises...
-
Sous-Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Une Nouvelle Saison ... Un Nouveau Défi. Cheval Blanc, un établissement de haute hospitalité, recherche un Sous-Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe culinaire passionnée. Vous participerez activement à la création, l'organisation, la préparation et la confection des cartes, plats et menus pour l'ensemble de la restauration....
-
Chef de Partie Confirme
Il y a 5 mois
Saint-Macaire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...
Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Le Chef de Cuisine Junior est responsable de l'organisation, de la préparation, de la production, de la mise en valeur et de la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.
- Participer à l'élaboration des cartes, menus et fiches techniques en relation avec le Chef Exécutif.
- Assurer la transmission des informations aux différents services concernés et entretient de bonnes relations interservices.
- Réaliser, appliquer et faire respecter les différentes procédures et consignes de son département.
- Participer à l'élaboration des menus, aux achats, et à la mise à jour des fiches techniques en collaboration avec le Directeur de la Restauration.
- S'assurer constamment de la qualité des produits servis aux clients sur l'intégralité des points de vente de l'hôtel (restaurants, bar, Room-service, Rosewood Explorer, amenities...).
- Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'occupation et de consommation.
- Faire preuve d'innovation et de créativité en matière de fabrication et de décoration.
- Tien à jour les fiches techniques.
- Superviser le service : veiller au respect des délais d'attente préconisés par les standards LQA, Forbes..., à la présentation des mets, à la température des plats...
Le Chef de Cuisine Junior doit posséder les compétences suivantes :
- Esprit d'équipe.
- Flexible.
- Leadership.
- Excellent gestionnaire.
- Créatif et innovateur.
- Sens relationnel.
- Sens du détail.
- Sens de l'organisation.
- Réactivité.
- Dynamique.
- Capacité à former et à transmettre son savoir.
- Prise d'initiative.
Le Chef de Cuisine Junior bénéficiera des avantages suivants :
- 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
- Les postes sont logés en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur.
- Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
- Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
- Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
- Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
- Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
- Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
- Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.
