Emplois actuels liés à Chef de Partie - ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes - UCPA

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) chef de partie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'hôtel Assas. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, de la qualité des produits fabriqués et de la préparation des repas pour le personnel.MissionsGérer sa partie avec...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) chef de partie dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'hôtel Assas. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, de la qualité des produits fabriqués et de la préparation des repas pour le personnel.MissionsGérer sa partie avec...

  • Chef de partie froid et patisserie

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...

  • Chef de partie froid et patisserie

    il y a 2 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi,...

  • Chef de partie froid et pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie froid et pâtisserieNous sommes à la recherche d'un chef de partie froid et pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique à Flaine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi,...

  • Chef de partie froid et patisserie

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et patissier pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...

  • Chef de partie froid et pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie froid et pâtisserieNous sommes à la recherche d'un chef de partie froid et pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Participation active au service du midi, avec une...

  • Chef de partie froid et pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie froid et pâtisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un Chef de partie froid et pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité...

  • Chef de partie froid et patisserie

    il y a 3 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserieNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un chef de partie froid et pâtissier pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de qualité de notre...

  • Chef de partie froid et patisserie H/F

    il y a 1 mois

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie froid et patisserie H/FNotre restaurant, situé au cœur de Flaine, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un Chef de partie froid et patisserie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésPréparation des entrées et des desserts de restaurant, en respectant les normes de...

  • Chef de partie froid et patisserie

    il y a 1 semaine

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation de nos entrées et desserts, en respectant les normes de qualité de notre établissement.Préparation de plats froids et desserts de haute qualité.Participation...

  • Chef de partie h/f spécialisé en cuisine savoyarde

    il y a 6 jours

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au cœur de Flaine. Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Responsabilités :Préparation des plats de restaurant, en utilisant vos compétences en cuisine...

  • Chef de partie froid et patisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Chef de partie froid et patisserie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités :Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Vous participerez activement au service du midi, avec...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, situé dans un environnement de montagne, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dévoué et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade.Responsabilités :En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3 personnes, composée d'un second,...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps plein

    Description du posteNotre client, un restaurant réputé à La Plagne, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre partie de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Offre de Poste : Demi Chef de PartieL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un(e) Demi Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et QualitésSérieux, volontaire et assidu(e)Partage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé(e) d'une École HôtelièreMaitrise des techniques de cuissonMaitrise des techniques...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de Poste : Demi-Chef de PartieL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux Groupe Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ResponsabilitésAppliquer les plannings de production avec précision et efficacité.Rythmer les services pour assurer une expérience client...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    En tant que Chef de Partie, vous aurez les missions suivantes :Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine,Assurer la gestion et la supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de Poste : Demi-Chef de PartieL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux Groupe Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ResponsabilitésAppliquer les plannings de production avec précision et efficacité.Rythmer les services pour assurer une expérience client...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de Poste : Demi-Chef de PartieL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Demi-Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ResponsabilitésAppliquer les plannings de production avec précision et efficacité.Rythmer les services pour assurer une expérience client...

Chef de Partie

Il y a 2 mois

ArâcheslaFrasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein
Description du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, dans un environnement dynamique, tu es rattaché·e à la Cheffe de cuisine et tu contribues à l'organisation de la restauration sur le site.

TES MISSIONS PRINCIPALES :

  • Tu es responsable de la production en buffet pour un maximum de 250 couverts par service (zones chaudes et froides), tout en assistant la Cheffe de cuisine.
  • Tu supervises une équipe de 6 personnes, en collaboration avec la Cheffe et/ou en son absence.
  • Tu t'assures de l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Pendant les services, tu es actif·ve en salle pour garantir le réapprovisionnement des buffets et pour informer les client·es sur les plats proposés.
  • Tu veilles à la qualité de la présentation des buffets ainsi qu'à la satisfaction gustative, en optimisant l'agencement et l'organisation.
  • Tu es garant·e de l'expérience client et de la qualité du service.
  • Tu es également source de suggestions pour améliorer l'ensemble du parcours client.

Les + du poste :

  • Interaction avec la clientèle grâce à des animations en salle durant les services.
  • Deux jours de repos consécutifs.
  • Accès aux activités sportives.
  • Logement individuel.
  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60%.

Poste en CDD temps plein (39H).

Logement sur site et restauration fournie durant les jours travaillés (avantages en nature).

Classé en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille.

Rémunération : 2 354,22€ bruts/mois (base 39H).

L'aventure UCPA c'est aussi :

  • Des conditions de travail optimales : des sites idéalement situés, une ambiance conviviale, et un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limite des places disponibles).
  • Hébergement et restauration sur le village sportif (compris comme un avantage en nature).
  • Prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture.
  • Accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat).
  • Des réductions : possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète).
  • Accès à la formation continue pour développer de nouvelles compétences.

Description du profil

Titulaire d'un diplôme en Restauration, tu as acquis une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire, idéalement en Restauration Collective.
Dynamique et motivé·e, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles et un bon sens du contact.
Tu sais respecter les consignes et travailler de manière autonome.
Tu maîtrises les outils informatiques.

Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications, alors :

Révèle-toi dans l'aventure UCPA