Chef de partie froid et patisserie
il y a 4 semaines
Notre restaurant, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de partie froid et patisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.
Responsabilités
Vous serez chargé de la préparation de nos entrées et desserts, en respectant les normes de qualité de notre établissement.
- Préparation de plats froids et desserts de haute qualité.
- Participation active au service du midi et du soir, avec une moyenne de 100 couverts.
Profil recherché
Vous devez avoir des compétences en gestion du poste froid et être capable de travailler efficacement au sein d'une brigade de cuisine.
- Compétences en gestion du poste froid.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une brigade de cuisine.
Avantages
Salaire de 2200 € net pour un contrat de 42h.
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Chef de partie froid et patisserie H/F
il y a 4 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Chef de partie froid et patisserie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités :Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Vous participerez activement au service du midi, avec...
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Chef de partie h/f spécialisé en cuisine savoyarde
il y a 4 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au cœur de Flaine. Vous serez chargé de la préparation des entrées et des desserts de notre restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.Responsabilités :Préparation des plats de restaurant, en utilisant vos compétences en cuisine...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNotre restaurant, situé dans un environnement de montagne, propose une cuisine savoyarde authentique et inventive. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dévoué et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade.Responsabilités :En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3 personnes, composée d'un second,...
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Chef Pâtissier H/F Gourmand
il y a 2 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinDescription du posteNous sommes à la recherche d'un chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où chaque jour est différent.ResponsabilitésPréparation de plats variés, y compris des desserts et des entrées, en veillant à respecter les...
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Chef de cuisine confirmé pour une brasserie au cœur des Carroz
il y a 4 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinOffre de travail : Chef de cuisine H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un chef de cuisine confirmé pour une brasserie située au cœur des Carroz. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Les responsabilités du postePréparation des plats de la carte de la brasserie.Gestion des...
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Chef de cuisine confirmé pour une brasserie au cœur des Carroz
il y a 4 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinBrasserie située au cœur des CarrozRecherche son chef de cuisine H/F confirméVous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.Caractéristiques de l'activitéL'activité du restaurant est de 480 cvts jour. La cuisine est grande et parfaitement équipée : four rational, plaque induction, chambre...
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Chef de Cuisine de Partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire au Au Cœur du Village Hôtel & Spa pour un poste de Chef de Partie !Ce poste vous donnera l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire de votre partie, et vous devrez travailler...
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Pâtissier (H/F) - Spécialiste en Pâtisserie
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps pleinAraucaria Hotel & SpaRejoignez notre équipe de cuisine en tant que pâtissier et découvrez les joies de la création de desserts délicieux.ResponsabilitésOrganiser les mises en place de votre service et de votre poste.Réceptionner la marchandise et en contrôler la qualité des produits.Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la...
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Chef de commande en froid
il y a 4 semaines
Saint-Pierre-la-Palud, Auvergne-Rhône-Alpes, France RANDSTAD SAINT PIERRE Temps pleinA propos de l'entreprise : Randstad Saint Pierre, votre partenaire de carrière tourné vers vous.A propos du poste : Préparateur de commande en froidNous recherchons un préparateur de commande en froid pour l'une de nos entreprises clientes. Vos missions seront :Participer à la préparation des commandes en respectant les processus définis.Aider...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinMissions du Chef de PartieLe Chef de Partie est chargé de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion de la cuisine :...
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Chef de Partie Exécutif
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant Gourmand.Vous êtes sérieux, volontaire et assidu. Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. Vous êtes diplômé d'une École Hôtelière. Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viande. Vous avez une bonne connaissance...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinRecherchez un nouveau défi professionnel dans l'équipe de cuisine de l'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux ?Nous sommes à la recherche d'un Demi-chef de Partie pour intégrer notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Vous serez responsable de l'application des plannings de production, du rythme du service et...
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Chef de Partie Exécutif
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de votre partie.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRATTORIA QUATTRO Temps pleinLa Trattoria Quattro est une entreprise familiale en plein développement qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionsNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie H/F.En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous serez garant du bon fonctionnement de votre partie et de la...
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Chef de partie junior
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie junior pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production au poste dédié.Respecter les procédures de mise en place et de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie d'apprendre.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une École...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinGroupe Partouche recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe au Casino Le Lyon Vert.Présentation du posteLe Casino Le Lyon Vert, fleuron du Groupe Partouche, situé dans l'Ouest Lyonnais, va offrir prochainement de nouvelles offres de restauration dans des espaces entièrement refaits.Compétences requisesNous recherchons pour le...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 1 mois
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production.Rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux.Former les commis.Faire respecter les procédures de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Partage des valeurs...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Partie et découvrez les défis de la gestion d'une partie de cuisine dynamique et conviviale.Missions clés :Préparation de plats de haute qualité en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion et supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de la cuisine.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...