Emplois actuels liés à Chef de Partie Culinaire - Antony, Île-de-France - Loulou Antony

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Antony, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du poste incluent :La préparation, la cuisson et la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Antony, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Gestionnaire de Partie

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Antony, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du poste incluent :La préparation, la cuisson et la présentation des...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Poste de Chef de PartieRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le serviceGérer la préparation des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à RosalieNous sommes à la recherche d'un.e Chef.fe de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Rosalie, un restaurant du Groupe Coolangatta.MissionsPréparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du ChefAssurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Antony, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à AntonybeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour occuper le poste de Commis de Cuisine dans notre équipe à Antony, France. En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.MissionsÉlaborer et renouveler les menus en respectant l'identité culinaire du restaurant en collaboration avec la direction.Innover dans la création de nouveaux plats tout en valorisant les produits...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine H/FRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e Chef de Cuisine H/F pour participer à l'ouverture de son établissement à Antony.Missions PrincipalesÉlaborer et renouveler les menus en respectant l'identité culinaire du restaurant en collaboration avec la direction.Innover dans la création de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Un Défi Culinaire AttirantNous recherchons un Chef de Cuisine passionné qui souhaite développer ses compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant. Vous serez chargé de seconder le Chef Gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Responsable d'Intervention H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable d'Intervention H/F dans notre équipe de restauration collective.Missions et responsabilitésAccompagner et former les nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur processus d'intégration.Accompagner les...

  • Chef de Projet Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Responsable d'InterventionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable d'Interventions au sein de notre équipe de Restalliance. Cette offre de poste est basée sur le secteur de la région Ile-de-France.Missions PrincipalesAccompagner et former les nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur...

  • Chef de Projet Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Responsable d'InterventionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable d'Interventions au sein de notre équipe de Restalliance. Cette offre de poste est basée sur le secteur de la région Ile-de-France.Missions PrincipalesAccompagner et former les nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur...

  • Chef de projet restauration

    il y a 2 semaines

    Antony, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable d'Intervention au sein de notre équipe de Restalliance. Ce poste est basé dans la région Ile-de-France et implique un déplacement régulier entre nos établissements de santé.Missions et responsabilitésAccompagner et former les nouveaux chefs...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Poste de Commis de cuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un.e Commis de cuisine pour participer à l'ouverture de son établissement.MissionsRéaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisineParticiper activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée...

  • Chef de Projet Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Responsable d'InterventionsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable d'Interventions au sein de notre équipe de Restalliance. Cette opportunité vous permettra de mettre vos compétences en pratique et de contribuer à la croissance de notre entreprise.Missions et ResponsabilitésAccompagner et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité et la présentation des...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Inicea Temps plein

    MissionDécouvrez l'opportunité de devenir apprenti(e) Cuisinier(ère) dans un établissement Korian ou Inicea!Une formation en alternance enrichieVous serez formé(e) en alternance dans un établissement Korian ou Inicea, où vous apprendrez les techniques culinaires auprès de formateurs experts et bienveillants.Une entreprise d'accueilVous travaillerez...

  • Chef de Projet Informatique

    il y a 2 semaines

    Antony, Île-de-France Michael Page (France) Temps plein

    Entreprise familiale leader dans la distribution alimentaireVous rejoignez une équipe composée en grande partie de Chefs de Projets et de Développeurs. À ce poste, vous aurez un quotidien varié entre du support de niveau 1, de la gestion de projet sur des sujets IT variés (maintien en conditions opérationnelles, ajout de fonctionnalités,...

  • Chef de Projet Ingénieur

    il y a 4 semaines

    Antony, Île-de-France TPF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de TPF IngénierieNous sommes à la recherche d'un Directeur d'Agence pour rejoindre notre équipe à Antony.MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production et de la gestion de votre périmètre, tant sur la partie études que sur la partie travaux.Animer le pôle, favoriser la cohésion d'équipe, la communication et...

  • Chef de Projet Électronique Embarquée

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France CO EFFICIENCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Co-EfficienceBienvenue chez Co-Efficience! Nous recrutons pour le compte d'un acteur majeur de l'industrie aéronautique un(e) Chef de Projet Électronique Embarquée talentueux(se).MissionNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Projet Électronique Embarquée pour renforcer notre équipe technique. Vous serez rattaché(e) à...

Chef de Partie Culinaire

Il y a 2 mois

Antony, Île-de-France Loulou Antony Temps plein
Développez votre carrière en cuisine au sein de Loulou Antony

Nous recherchons un.e Demi-chef de Partie passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein du restaurant Loulou Antony, situé en plein cœur de la ville d'Antony.

Missions clés
  • Préparer et organiser le poste de travail en fonction des directives du Chef
  • Assurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires pour le service
  • Gérer la préparation des entrées, des plats de résistance et des desserts selon les normes du restaurant
  • Maîtriser les techniques de cuisson des viandes, des poissons et des légumes
  • Réaliser le dressage des plats avec soin et précision, garantissant une présentation esthétique
  • Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les recettes établies
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination optimale
  • Participer aux réunions d'équipe et aux briefings de service
  • Contribuer à la gestion des stocks de votre section, en veillant à la bonne rotation des produits
  • Aider à la réception et au contrôle des marchandises
Profils recherchés
  • Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) avec une expérience d'au moins 2 ans en cuisine
  • Excellente compréhension des techniques culinaires de base
  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Grande rigueur et sens de l'organisation
  • Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions d'un chef de cuisine
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
  • Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
  • Dynamisme et capacité à réagir face aux besoins du service
Vie au sein de Coolangatta Group
  • Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez
  • -30% sur votre addition dans tous les établissements du groupe
  • La possibilité d'évoluer en interne
  • 2 jours consécutifs de repos
  • Des formations et de belles opportunités d'évolution
  • Big fiesta annuelle

Nous vous attendons avec impatience pour discuter de votre candidature