Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Antony, Île-de-France - Rosalie

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité et la présentation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein

    Poste de Second de CuisineRosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Second de Cuisine pour participer à l'ouverture de son établissement à Paris.MissionsParticiper activement aux mises en place avant chaque serviceTenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité et la présentation des platsAssister...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 1 semaine

    Antony, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine dans le contexte d'une restauration concédée. Votre rôle consiste à assurer la production alimentaire de haute qualité et à veiller à la satisfaction des convives.CompétencesVous devrez :Produire des plats chauds de qualité et en quantité suffisante.Travailler avec des...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Développez vos compétences en cuisine et en gestionNous recherchons un Chef de Cuisine Gérant passionné par les métiers de la cuisine qui souhaite apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant. Vous serez chargé de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 2 semaines

    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Un Défi Culinaire AttirantNous recherchons un Chef de Cuisine passionné qui souhaite développer ses compétences en gestion d'équipe et en gestion de restaurant. Vous serez chargé de seconder le Chef Gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionNewrest recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.Compétences requisesProduction chaude en garantissant la qualité et le volume.Travail avec des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Antony, Île-de-France Newrest Temps plein

    Missions clés Vous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine pour assurer la production alimentaire de qualité et la satisfaction des convives. Vos responsabilités : Production chaude : garantir la qualité et le volume. Travailler avec des produits frais et bruts. Assurer le service et maintenir la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Second de Cuisine pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Compétences requisesProduction chaudeTravail avec des produits frais et brutsServir avec qualitéRelation de qualité avec les convivesRespect des règles d'hygiène et de sécuritéParticulatés du posteType de site :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de gestionnaires de restaurant. Vous serez chargé de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les contrats signés et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez veiller à la qualité des prestations et au respect du...

  • Gestionnaire de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de Cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe de gestionnaires de restaurant. Vous serez chargé de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les contrats signés et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez veiller à la qualité des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Développez votre carrière dans la restauration Nous recherchons un chef de cuisine adjoint passionné par la cuisine et le management d'équipe. Vous serez chargé de seconder le chef gérant dans le développement de notre restaurant, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités : Assister le chef...

  • Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

    il y a 2 semaines

    Antony, Île-de-France Newrest Temps plein

    Mission Vous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine pour intégrer les équipes situées sur le site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. Compétences requises : Capacité à travailler avec...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre mission est de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesPréparation d'une formation Bac Pro ou BTS en hôtellerie ou restaurationQualités personnelles en matière de communication (relation clients)Capacité à...

  • Apprenti - Chef Gérant H/F

    il y a 4 semaines

    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de la cuisine?Nous recherchons un apprenti en gestion de restaurant qui souhaite apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant. Vous serez secondé par le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Formé

    il y a 1 semaine

    Antony, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à seconder le Chef Gérant dans le développement de son restaurant, en respect des contrats signés et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous êtes responsable de la qualité des prestations et du respect du budget, tout en veillant à la satisfaction des clients et des convives, en collaboration avec le Chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Antony, France La Lucania Temps plein

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d’au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. Évolution possible Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno Retribuzione: a...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Antony, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e)** Second de Cuisine **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

    Il y a 3 mois

    Antony, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Second de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Antony, France Rosalie Temps plein

    Rosalie est le prochain restaurant du Groupe Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous sommes à la recherche d'**un.e Second.de de cuisine.** **DESCRIPTIF DE POSTE**: Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine au centre de Paris. En tant que Second.e de Cuisine et en collaboration avec le.la Chef.fe de Cuisine, tu sera chargé.e...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Antony, France Rosalie Temps plein

    Rosalie est le prochain restaurant du Group Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous somme à la recherche d'un.e Chef.fe de Cuisine. Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B. En tant que Chef.fe de Cuisine, tu seras responsable de la gestion globale de la cuisine. Tu veilleras à...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 5 mois

    Antony, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4169 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DESCARTES - 1 avenue Lavoisier - 92160 - ANTONY un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de...

  • Cdd Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Antony, France LA TABLE DE CANA PARIS-ANTONY Temps plein

    **La Table de Cana Paris-Antony recrute des Commis de cuisine (H/F) pour un CDD de 1 mois durant le moins de juin**: Traiteur et organisateur de réceptions depuis 35 ans, nous mettons notre savoir-faire au service d’évènements d’entreprises, de collectivités et de clients particuliers. Notre offre couvre les petits déjeuners et pauses café, les...

  • Chef Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois

    Antony, France LA TABLE DE CANA PARIS-ANTONY Temps plein

    **La Table de Cana Paris-Antony recrute un Chef Cuisinier (H/F)**: Traiteur et organisateur de réceptions depuis 35 ans, nous mettons notre savoir-faire au service d’évènements d’entreprises, de collectivités et de clients particuliers. Notre offre couvre les petits déjeuners et pauses café, les cocktails et buffets, les plateaux-repas, etc. Notre...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 5 mois

    Antony, France LES HALLES DE MURAT Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à...

  • Agent de Maintenance Polyvalent-

    Il y a 3 mois

    Antony, France Ramsay Santé Temps plein

    **Paru Le**: Jeudi 22 Août 2024 **Contrat**: CDI **Secteur**: Production **Établissement**: Hôpital Privé D'Antony **Localisation**: Antony **Expérience**: 2-5 Ans, 5-10 Ans, > 10 Ans **CONTEXTE ET MISSION**: - Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur...

  • Agent de Maintenance Polyvalent-

    Il y a 2 mois

    Antony, France Ramsay Santé Temps plein

    **Paru Le**: Dimanche 1 Septembre 2024 **Contrat**: CDI **Secteur**: Production **Établissement**: Hôpital Privé D'Antony **Localisation**: Antony **Expérience**: 2-5 Ans, 5-10 Ans, > 10 Ans **CONTEXTE ET MISSION**: - Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur...

  • Agent de Maintenance Polyvalent-

    Il y a 2 mois

    Antony, France Ramsay Santé Temps plein

    **Paru Le**: Jeudi 12 Septembre 2024 **Contrat**: CDI **Secteur**: Production **Établissement**: Hôpital Privé D'Antony **Localisation**: Antony **Expérience**: 2-5 Ans, 5-10 Ans, > 10 Ans **CONTEXTE ET MISSION**: - Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur...

  • Assistant RH

    Il y a 5 mois

    Antony, France LA TABLE DE CANA PARIS-ANTONY Temps plein

    **La Table de Cana Paris-Antony recherche un/une stagiaire en Ressources Humaines (2 mois)** Traiteur et organisateur de réceptions depuis 35 ans, nous mettons notre savoir-faire au service d’évènements d’entreprises, de collectivités et de clients particuliers. Notre offre couvre les petits déjeuners et pauses café, les cocktails et buffets, les...

  • Assistant Commercial

    Il y a 5 mois

    Antony, France LA TABLE DE CANA PARIS-ANTONY Temps plein

    **La Table de Cana Paris-Antony recrute un Attaché commercial**: Traiteur et organisateur de réceptions depuis 35 ans, nous mettons notre savoir-faire au service d’évènements d’entreprises, de collectivités et de clients particuliers. Notre offre couvre les petits déjeuners et pauses café, les cocktails et buffets, les plateaux-repas, etc. Notre...

Second de Cuisine

il y a 1 mois

Antony, Île-de-France Rosalie Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

Rosalie, le prochain restaurant du Groupe Coolangatta, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions et Responsabilités
  • Participer activement aux mises en place avant chaque service
  • Tenir le poste chaud ou froid pendant le service, en garantissant la qualité et la présentation des plats
  • Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la planification de l'équipe de cuisine
  • Encadrer l'équipe de cuisine en veillant à une répartition optimale des tâches
  • Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du service
  • Assurer la production quotidienne des plats en respectant les recettes et les fiches techniques
  • Participer aux commandes et à la réception des livraisons, en vérifiant la qualité et la conformité des produits
  • Gérer les stocks de matières premières et de produits finis, en garantissant une rotation efficace des produits
  • Réaliser des inventaires mensuels pour maintenir un niveau de stock optimal
  • Garantir l'hygiène et la traçabilité des produits en respectant les normes HACCP
  • Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisine
Professionnalisme et Compétences
  • Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent)
  • Expérience d'au moins 4 ans en cuisine avec un expérience réussie en tant que Chef de Partie
  • Excellente compréhension des techniques culinaires de base, tant pour les préparations chaudes que froides
  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Rigueur et sens de l'organisation
  • Leadership et capacité à motiver une équipe
  • Créativité et sens de l'esthétique pour le dressage des plats
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
  • Dynamisme et réactivité face aux besoins du service
Avantages et Conditions
  • Primes trimestrielles sur objectifs
  • Avantage nourriture
  • Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles
  • -30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe
  • La possibilité d'évoluer en interne
  • 2 jours consécutifs de repos
  • Des formations et de belles opportunités d'évolution
  • Big fiesta annuelle

Déroulement des entretiens : croyez en vous et envoyez-nous votre candidature. Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique. Vous passez une journée d'essai dans l'un de nos établissements pour nous montrer une petite partie de votre talent. Et si tout se passe bien de votre côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de la Cool Family