Chef de Cuisine

il y a 7 jours


SainteSavine, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
Poste : Directeur de Restaurant

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur de Restaurant pour une société de restauration réputée. Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger un établissement de restauration avec une équipe dévouée, tout en prenant en charge la gestion quotidienne et stratégique.

Missions clés
  • Gestion du personnel : Recrutement, formation et coordination de l'équipe pour garantir une performance optimale et un excellent service client.
  • Élaboration des plannings : Création et optimisation des plannings de travail pour assurer une couverture suffisante, tout en respectant les contraintes horaires et les besoins des employés.
  • Gestion des stocks et des commandes : Suivi rigoureux des inventaires, gestion des commandes, relations avec les fournisseurs et contrôle des dépenses pour optimiser les coûts opérationnels et éviter les ruptures.
  • Suivi de la qualité des produits et du service : Mise en place et suivi des protocoles de qualité pour garantir que les clients reçoivent des produits et un service conformes aux standards de l'établissement.

Ce rôle impose un leadership exemplaire et une capacité d'adaptation rapide face aux imprévus du secteur de la restauration. L'équipe à diriger est composée d'une dizaine de collaborateurs, avec un rythme de travail stable de 35 heures par semaine.

L'environnement de travail est stimulant et exigeant, offrant des opportunités de croissance et de développement pour quelqu'un souhaitant s'investir pleinement dans l'univers de la restauration. La prise de poste est à pourvoir dès que possible, avec un démarrage immédiat dès que le bon candidat est identifié.

Ce poste est idéal pour un professionnel expérimenté cherchant à relever de nouveaux défis et à jouer un rôle clé dans le succès d'un restaurant en plein essor.

Profil recherché

  • Expérience substantielle en gestion de restaurant
  • Compétences avérées en management et leadership
  • Excellente organisation et aptitude à prendre des décisions rapidement
  • Sens aigu du relationnel et capacité à travailler en équipe
  • Connaissance approfondie du secteur de la restauration (un plus)

Le poste est proposé sous un forfait cadre avec une rémunération en fonction du profil du candidat.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe dans le secteur proche de Colmar.Vos missions seront de coordonner la préparation des plats, de superviser la préparation et la cuisson des plats, d'assurer la qualité et la présentation des plats, et d'assister le chef de cuisine.Vous travaillerez dans une cuisine...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe dans le secteur proche de Colmar.Vos missions seront de coordonner la préparation des plats, de superviser la préparation et la cuisson des plats, d'assurer la qualité et la présentation des plats, et d'assister le chef de cuisine.Vous travaillerez dans une cuisine...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France Actua Colmar Temps plein

    A propos de l'offreACTUA Colmar, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Second de Cuisine F/H pour rejoindre son équipe.Vous serez intégré à une cuisine centrale où vos missions seront : Coordonner la préparation des plats Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France Actua Colmar Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACTUA, spécialistes du recrutement (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec un réseau de plus de 1500 entreprises partenaires et 2500 intérimaires placés chaque mois, grâce à l'engagement et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA se positionne comme le leader du...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France ACTUA Temps plein

    Description du postePour notre client situé dans le secteur proche de Colmar, nous recherchons un Second de cuisine F/HAu sein d'une cuisine centrale, vos missions seront : Coordonner la préparation des plats Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats Assister le chef de cuisine Horaires...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Menehould, Grand Est, France SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD Temps plein

    A propos de l'entreprise :SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD est une agence de recrutement en intérim, CDD et CDI située dans le bassin Argonnais. Nous travaillons en collaboration avec les acteurs locaux et recrutons souvent dans les secteurs d'activité tels que l'industrie, l'agro-alimentaire, le BTP, l'agricole, la métallerie, le...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Menehould, Grand Est, France SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD Temps plein

    A propos de l'entreprise :SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD est une agence de recrutement en intérim, CDD et CDI située à Sainte-Menehould depuis 2005. Nous sommes un acteur majeur de l'intérim dans le bassin Argonnais, travaillant en collaboration avec les acteurs locaux et recrutant dans divers secteurs d'activité.A propos du poste :Nous...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Menehould, Grand Est, France SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD Temps plein

    A propos de l'entrepriseSUP INTERIM SAINTE MENEHOULD, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, est un acteur majeur de l'intérim dans le bassin Argonnais. Nous travaillons en collaboration avec les acteurs locaux et recrutons souvent dans les secteurs d'activité tels que l'industrie, l'agro-alimentaire, le BTP, l'agricole, la métallerie, le...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Menehould, Grand Est, France SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD Temps plein

    A propos de l'entrepriseSUP INTERIM SAINTE MENEHOULD, agence de recrutement en intérim, CDD et CDI, est un acteur majeur de l'intérim dans le bassin Argonnais. Nous travaillons en collaboration avec les acteurs locaux et recrutons souvent dans les secteurs d'activité tels que l'industrie, l'agro-alimentaire, le BTP, l'agricole, la métallerie, le...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Sainte-Croix-en-Plaine, Grand Est, France Actua Colmar Temps plein

    A propos de l'entrepriseACTUA, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Second de cuisine F/H pour son client situé à proximité de Colmar.Notre client est une entreprise dynamique qui recherche un professionnel passionné par la cuisine pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de coordonner la...


  • Sainte-Croix-aux-Mines, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Mission de commis de cuisine en horaires continusCampos Emploi recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans l'agro-alimentaire, un commis de cuisine en horaires continus H/F afin de renforcer ses équipes.ResponsabilitésEffectuer les découpes de légumes et autres matières premièresAider aux différentes préparations culinaires selon les...


  • Sainte-Croix-aux-Mines, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Mission de commis de cuisine en horaires continusCam Emploi recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans l'agro-alimentaire, un commis de cuisine en horaires continus afin de renforcer ses équipes.ResponsabilitésVous serez chargé des différentes découpes de légumes et autres matières premières, de l'aide aux différentes préparations...


  • Sainte-Menehould, Grand Est, France SUP INTERIM SAINTE MENEHOULD Temps plein

    Description du PosteLe/la cuisinier/e en collectivité est chargé de la mise en place, de l'assemblage, et de la distribution des repas au sein de l'établissement. Ce poste nécessite une bonne organisation et un respect rigoureux des procédures d'hygiène et de sécurité.MissionsAssemblage des repas :Assembler les éléments des repas (entrées, plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France Api Restauration Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiEntreprise : Api RestaurationTitre du poste : Chef-gérantContrat : CDI à durée indéterminéeHoraires : Temps complet, du lundi au vendredi inclus, en horaire du matin sauf le mercredi de 12h à 19h30Avantages : 13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport...

  • Chef(fe) d'entreprise APEF

    il y a 2 semaines


    Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France APEF Temps plein

    Créez votre Agence de Services à la Personne avec APEFAPEF est une enseigne fortement engagée dans l'accompagnement des plus de 50 ans, avec plus de 30 ans d'expérience. Nous proposons une gamme de services à domicile, notamment aide aux séniors, ménage/repassage, garde d'enfants, jardinage/bricolage, ainsi que 26 services supplémentaires tels que...


  • Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France Api Restauration Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiEntreprise : Api RestaurationTitre du poste : Chef-gérantContrat : CDI à durée indéterminéeHoraires : Temps complet, du lundi au vendredi inclus, en horaire du matin sauf le mercredi de 12h à 19h30Avantages : 13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France Partnaire SAINTE MARIE AUX CHENES Temps plein

    A propos de l'entreprisePartnaire, une agence de recrutement, propose des opportunités d'emploi variées dans divers secteurs.A propos du posteNous recherchons une personne dynamique et organisée pour occuper le poste d'employé de restauration chez l'un de nos clients à Saint Privat La Montagne.MissionsAccueil et service au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Sous la direction de la Cheffe de cuisine, vous travaillerez dans une démarche écoresponsable, où la carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des...


  • Sainte-Pazanne, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisiniers et coordination des tâchesContrôle de la qualité des plats et des ingrédientsPlanification et gestion des stocks de nourriture et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteL'entreprise RELAIS THALASSO Île de Ré recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Sous la direction de la Cheffe de cuisine, vous travaillerez dans une démarche écoresponsable, où la carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de l'exécution des tâches de cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à gérer une équipe de cuisineConnaissance des procédures de sécurité et de qualitéConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivitéConnaissance de l'organisation d'une cuisineCapacité à travailler en équipeConditions d'emploi124 lits (90 lits classiques et 34 en unité protégée) + le staffUne expérience en...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivitéConnaissance de l'organisation d'une cuisineCapacité à gérer un équipeCaractéristiques du poste124 lits (90 lits classiques et 34 en unité protégée) + le staffConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivitéConnaissance de l'organisation d'une équipe de cuisineCapacité à gérer des effectifs importantsConditions d'emploi124 lits (90 lits classiques et 34 en unité...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Deuxième de CuisineVous serez le deuxième de cuisine du chef en place, responsable de l'exécution des tâches de cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisions rapidesConnaissance des procédures de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 jours


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous serez le second de cuisine du chef en place, responsable de l'assistance et de la coordination des opérations de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des procédures de sécurité et de qualitéConditions...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Détails de l'emploiVous sérez le deuxième de cuisine du chef en place, responsable de l'assistance et de la gestion des opérations de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à gérer des équipes et à travailler sous pressionConnaissance des normes de sécurité alimentaireConditions d'emploi124 lits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    Description du posteSous la direction de la Cheffe de cuisine, passionnée du travail bien-fait et éthique, nous travaillons dans une démarche écoresponsable, où notre carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux.MissionsParticiper à l'élaboration des cartes et menus en collaboration avec la cheffe et la direction.Proposer des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Amant-Roche-Savine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef GérantDescription du posteNous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour rejoindre notre équipe à ST AMANT ROCHE SAVINE. Le poste est à temps complet et nous proposons un contrat CDI.Compétences requisesÊtre capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Maîtriser les techniques...


  • Sainte-Hermine, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps plein

    Le Département de la Vendée recherche un chef de cuisine / second de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes au sein d'un collège: - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en œuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement de proximité, lutte contre le...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Détails de l'emploiVous sérez le deuxième de cuisine du chef en place, responsable de l'assistance et de la gestion des opérations de cuisine.Compétences requisesExpérience en collectivité et idéalement en EHPADCapacité à gérer des équipes et à communiquer efficacementConnaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Adresse, Normandie, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de DUPONT RESTAURATION comme Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires. Votre mission sera de créer des plats délicieux et variés à partir de produits locaux, bruts et de saison.ResponsabilitésAnimer votre équipe pour atteindre l'objectif de satisfaction de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Adresse, Normandie, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de DUPONT RESTAURATION comme Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires. Votre mission sera de créer des plats délicieux et variés à partir de produits locaux, bruts et de saison.ResponsabilitésAnimer votre équipe pour atteindre l'objectif de satisfaction de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Fortunade, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé**DomusVi propose des opportunités de vacances au poste de cuisinier de collectivité. Vous serez en charge de la production quotidienne de la restauration, une partie intégrante du projet d'établissement.**Responsabilités**Concevoir des menus et des repas adaptés aux spécificités des déclinaisons et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER.Missions PrincipalesConception et élaboration des menus chaque semaine avec l'équipe.Maîtrise de la marge et des stocks pour booster le chiffre d'affaire et le résultat de l'entreprise.Respect des normes HACCP, du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Consorce, Auvergne-Rhône-Alpes, France MFR de l'Ouest Lyonnais Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de CuisineContexteL'établissement scolaire MFR de l'Ouest Lyonnais recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de repas de qualité pour les élèves et le personnel.ResponsabilitésPréparer et présenter des repas variés et sains pour...