Chef Sommelier

il y a 1 semaine


CourcellessurVesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein
Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de Courcelles

Nous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie. En tant que sommelier, vous serez chargé de proposer des vins et champagnes de qualité à nos clients, tout en assurant un service exceptionnel.

Missions
  • Accueillir les clients et les accompagner durant leur repas
  • Proposer des vins et champagnes en fonction des mets consommés
  • Participer au service en salle et à la prise de commande
  • Assurer la gestion du service et la coordination avec les autres chefs de service
  • Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks
  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
  • Réception et contrôle des livraisons
  • Gestion des approvisionnements et du stock
  • Participer à la visite des domaines et à la suggestion de nouvelles références
Vos avantages
  • Contrat CDI, statut Cadre
  • Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin
  • Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité
  • Partage des pourboires
  • Fermeture annuelle de 2 semaines en Janvier
  • Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai
  • Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
  • Environnement de travail agréable, au sein d'un parc verdoyant de 25 hectares et d'un bâtiment historique du XVIIème siècle
  • Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l'année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse
  • Proximité des villes de Reims et Paris, facilement accessibles depuis le Château
Exigences
  • Une première expérience de Sommelier dans un restaurant gastronomique est indispensable
  • Anglais courant indispensable, une deuxième langue est appréciée
  • Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité
  • Excellente présentation et dynamique
  • Très bonne connaissance des standards de service et de l'exigence de la clientèle de luxe
  • Polyvalence et bonne gestion du stress
  • Autonomie et prise d'initiative appréciées
  • Goût pour le travail en équipe
  • Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner

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    il y a 2 semaines


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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie. En tant que sommelier, vous serez chargé de proposer des vins et champagnes de haute qualité à nos clients, tout en assurant un service...

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    il y a 3 semaines


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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service en salle, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi...

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    il y a 7 jours


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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie. En tant que sommelier, vous serez chargé de proposer des vins et champagnes de qualité à nos clients, tout en garantissant un service...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi que de l'accompagnement des...

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    il y a 4 jours


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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service, de la sélection des vins et de la présentation des plats à nos...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service en salle, de la sélection des vins et de la promotion de nos...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez responsable de la gestion du service, de la sélection des vins et de la formation des équipes.MissionsAccueillir les clients et les...

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    Poste de SommelierVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie?Nous sommes à la recherche d'un sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles.MissionsAccueillir les clients et les accompagner durant leur repas,Participer au service en salle et à la prise de commande,Proposer des vins et...

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    Poste de SommelierVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie?Nous sommes à la recherche d'un sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles.MissionsAccueillir les clients et les accompagner durant leur repas,Participer au service en salle et à la prise de commande,Proposer des vins et...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné pour rejoindre notre équipe de professionnels de la gastronomie. Si vous êtes motivé par la transmission de votre métier et la gastronomie, nous vous proposons un poste de sommelier dans notre restaurant gastronomique.MissionsAccueil des...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez responsable de la gestion du service, de la sélection des vins et de la transmission de votre connaissance à nos...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie à Château de Courcelles. Si vous êtes motivé par la transmission de votre métier et la gastronomie, nous vous proposons un poste de sommelier dans notre...

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    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique. Vous serez en charge de la gestion du service, de l'accueil des clients et de la proposition de choix de vins en fonction des mets consommés.MissionsAccueil des clients et...

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    Poste de SommelierVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie?Nous sommes à la recherche d'un sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique.MissionsAccueil des clients et accompagnement durant le repas,Participer au service en salle et à la prise de commande,Proposition de choix de...

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    Description du posteNous recherchons un Sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique. Le candidat idéal sera capable de gérer avec efficacité le service en salle, de proposer des vins de qualité et de transmettre sa passion pour la gastronomie.MissionsAccueil des clients et accompagnement durant le repasParticipation...