Chef de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


FontainessurSaône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

:

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour notre client, un collège public de la métropole Lyonnaise, réalisant 500 couverts par jour.

Rattaché(e) au Chef Gérant du site, vous le seconderez dans le management d'une équipe de 5 personnes et aurez à cœur de promouvoir le rôle de Sodexo comme acteur majeur dans l'éducation alimentaire et la sensibilisation au bien-manger de nos jeunes convives.

Pour ce faire, vos missions consisteront à :

Assurer la production culinaire à base de produits frais, locaux et de qualité

Remplacer votre Chef gérant pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks

Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Participer au service des repas et faire l'entretien quotidien des matériels

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

Ce qui vous attend? un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :

Localisation : FONTAINES SUR SAÔNE (69)

Amplitudes horaires : Du lundi au Vendredi de 06h30 à 15h sauf le mercredi de 6h30 à 13h

Avantages : Statut AM, 13ème mois, 10 RTT, CSE, Mutuelle de base gratuite

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

Rejoignez-nous


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Mission du Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.ResponsabilitésPlanifier et organiser...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Terres de Cuisine.MissionsLe chef de cuisine sera chargé de la gestion de l'unité de production de l'hôtel, situé à Romans-sur-Isère. Ses missions principales seront :Planifier et organiser l'activité de cuisine dans le respect des coûts...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission.Compétences requisesLeader, expérience significative en management d'équipePassionné, solide expérience en tant que Chef de Cuisine en restauration collectiveRigoureux, autonome et organisé, priorité au respect des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre, voici les missions qui vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.Vous serez rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire et chargé de la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.MissionsVous planifierez et organiserez l'activité de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère. Vous planifierez et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Sodexo recrute un(e) Chef de cuisine H/F pour un collège public de la métropole Lyonnaise. Ce poste vous permettra de travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour proposer des repas de qualité, basés sur des produits frais et locaux. Vous serez responsable de la production culinaire, de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Présentation de l'offreSodexo recherche un chef de cuisine pour l'un de ses clients, un collège public de la métropole lyonnaise. Vous serez responsable de la production culinaire à base de produits frais, locaux et de qualité.MissionsAssurer la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et sécurité.Encadrer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour notre client, un collège public de la métropole Lyonnaise, réalisant 500 couverts par jour.Rattaché(e) au Chef Gérant du site, vous le seconderez dans le management d'une équipe de 5 personnes et aurez à cœur de promouvoir le rôle de Sodexo comme acteur majeur dans...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour notre client, un établissement scolaire public de la métropole Lyonnaise, réalisant 500 couverts par jour.Rattaché(e) au Chef Gérant du site, vous le seconderez dans le management d'une équipe de 5 personnes et aurez à cœur de promouvoir le rôle de Sodexo comme acteur majeur...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour notre client, un établissement scolaire public, qui réalise 500 couverts par jour. Vous serez rattaché(e) au Chef Gérant du site et seconderez dans le management d'une équipe de 5 personnes.MissionsAssurer la production culinaire à base de produits frais, locaux et de qualité.Remplacer votre...


  • Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en milieu scolaire : Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE pour notre client, un collège public de la métropole Lyonnaise, réalisant 500 couverts par jour. Vous seriez rattaché(e) au Chef Gérant du site, en charge de la gestion des commandes et des stocks. Vous devrez : • Assurer la production culinaire à base de produits...

  • Chef de cuisine en évolution

    il y a 4 semaines


    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Informations pratiquesPoste : Second de cuisine (H/F) évolutif. Chef de cuisine en 5 mois.Contrat : CDD saisonnier puis CDI temps plein annualisé (22 semaines de saison d'hiver, 14 semaines de saison d'été, Mai et Octobre non travaillés, semaines allégées en inter-saisons)Temps de travail : 42h, 1 jour de repos (en saison)Lieu de travail : Restaurant...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    PosteLe chef de cuisine (h/f) du Collège Marie Curie à Tournon-sur-Rhône est chargé de planifier, de gérer et de préparer les repas pour les collégiens dans un souci de qualité et de l'éducation au goût en respectant les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.ResponsabilitésElaborer les menus prévisionnels avec le gestionnaire...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Titre du poste : Chef de partieVous rejoignez l'équipe de EASY STAFF dans le rôle de Chef de partie.Missions :1. Préparation des plats :• Préparer les plats de sa partie (entrées, plats principaux, desserts) en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.2. Gestion de l'équipe :• Superviser et former les commis de cuisine...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Ferme de Reberty Temps plein

    La Ferme de Reberty recherche un Chef de Partie Chaud passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine.Responsabilités :Préparation des plats chauds, cuissons des viandes, poissons et garnitures dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Maitrise des techniques culinaires liées aux plats chauds.Connaissance des normes d'hygiène...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    PosteLe chef de cuisine (h/f) du Collège Marie Curie à Tournon-sur-Rhône est chargé de planifier, de gérer et de préparer les repas pour les collégiens dans un souci de qualité et de l'éducation au goût en respectant les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.ResponsabilitésElaborer les menus prévisionnels avec le...

  • Chef de cuisine temporaire

    il y a 4 semaines


    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOVITRAT Temps plein

    SOVITRAT recherche un Chef de cuisine pour une mission au sein du lycée Rosa Parks à Neuville-sur-Saône.Description du poste :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer la cuisine collective du lycée. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance de la cuisine collective et être capable de travailler en équipe.Informations sur...

  • Chef de cuisine restaurateur

    il y a 2 semaines


    Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    PosteLe chef de cuisine (h/f) du Collège Marie Curie à Tournon-sur-Rhône est chargé de planifier, de gérer et de préparer les repas pour les collégiens dans un souci de qualité et de l'éducation au goût en respectant les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.Compétences requisesMaîtrise des propriétés physiques,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de l'Ardèche Temps plein

    PosteLe chef de cuisine du Collège Marie Curie à Tournon-sur-Rhône est chargé de planifier, de gérer et de préparer les repas pour les collégiens dans un souci de qualité et de l'éducation au goût en respectant les bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.ResponsabilitésElaborer les menus prévisionnels avec le gestionnaire en les...