Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Missions
- Gestion de la production culinaire
- Contrôle de l'approvisionnement et des stocks
- Maintenance et hygiène des matériels et des locaux
- Encadrement de l'équipe de cuisine
Compétences requises
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance de l'utilisation des aliments
- Maîtrise des techniques de production des repas
- Connaissance des techniques de fonctionnement des matériels
- Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
Aptitudes
- Aptitudes managériales
- Sens de l'organisation
- Etre autonome
- Avoir le sens de l'initiative
Spécificités du poste
- Horaires du matin
- 1 agent à encadrer
- Poste non logé
Conditions d'exercice
- Horaires propres à chaque établissement
- Règles d'hygiène et de sécurité particulières
- Port de charges
- Expositions fréquentes à la chaleur, au froid, à l'humidité
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinPrésentation du PosteLe poste de Chef de Cuisine est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration au sein de la région Ile de France. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour gérer la production des repas, assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks, et encadrer l'équipe de cuisine.Missions...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe chef de cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans un établissement d'enseignement. Il s'assure de la qualité et de la sécurité des aliments, ainsi que de la gestion des stocks et de l'approvisionnement.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas en respectant les normes de qualité et de sécuritéAssurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de produits alimentairesContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisineEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas et assurer leur qualitéContrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourritureAssurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisineEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsGérer la production des repas dans un établissement d'enseignement.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Veiller à la maintenance et à l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas en respectant les normes de qualité et de sécuritéAssurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de produits alimentairesContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisineEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas de manière efficace et efficiente.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de manière à garantir la qualité et la sécurité des produits.Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer et motiver l'équipe de cuisineCompétences requisesSavoirs et savoir-faireMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécuritéAssurer la gestion efficace des stocks et de la productionEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien généralVeiller à la maintenance et à l'hygiène des matériels et des locauxCompétences requisesSavoirs et...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas de qualité et de sécuritéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de qualité et de sécuritéCompétences requisesSavoirs et...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsVos responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences requisesSavoirs et savoir-faireMaîtriser...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsGérer la production des repas et assurer la qualité des platsContrôler l'approvisionnement et les stocks pour garantir la disponibilité des produitsAssurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux pour prévenir les risquesEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général pour améliorer la productivité et la...
-
Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Socoo'c Temps pleinDescription du posteVous rejoignez l'équipe du magasin de Ste Geneviève des Bois actuellement composée d'un Manager, de 4 Kitcheners et d'un Assistant commercial.Votre mission de Kitchener : vendre et concevoir des cuisines tout en satisfaisant vos clients. Vous êtes responsable de l'accueil des clients, de la conception et de la vente de...
-
Chef de magasin
il y a 2 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Partnaire RECRUTEMENT VOLUMIQUE Temps pleinA propos de l'entreprise :Partnaire, un partenaire de choix pour vos besoins en ressources humaines, propose des opportunités d'emploi variées et adaptées à vos compétences et à vos aspirations.A propos du poste :Le cabinet Partnaire recherche pour son client, une enseigne spécialisée dans la conception de cuisine, un Responsable de magasin H/F. Le...
-
Chef de magasin
il y a 1 semaine
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Partnaire RECRUTEMENT VOLUMIQUE Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.A propos du poste : Le cabinet Partnaire recherche pour son client, une enseigne spécialisée dans la conception de cuisine, un...
-
Chef de magasin
il y a 2 semaines
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Partnaire RECRUTEMENT VOLUMIQUE Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.A propos du poste : Le cabinet Partnaire recherche pour son client, une enseigne spécialisée dans la conception de cuisine, un...
-
Chef de magasin commercial
il y a 2 jours
Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Partnaire RECRUTEMENT VOLUMIQUE Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire, un cabinet de recrutement spécialisé en CDI, CDD et Intérim, offre de nombreuses opportunités d'emploi dans différents secteurs d'activité et pour divers profils.A propos du poste : Le cabinet Partnaire recherche pour son client, une enseigne de conception de cuisine, un Chef de magasin...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aulnay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Aulnay-sous-Bois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...