Responsable de la cuisine en EHPAD
il y a 4 semaines
Nous sommes un établissement d'hébergement pour personnes âgées situé dans un cadre agréable, et nous recherchons actuellement un/une responsable de la cuisine pour renforcer notre équipe dédiée à la restauration, en mettant toujours l'accent sur le bien-être de nos résidents et de notre personnel.
Vos missions principales incluront :
La préparation et la réalisation de plats savoureux, adaptés aux besoins alimentaires spécifiques des personnes âgées.
- Vous appliquerez des techniques culinaires et respecterez les normes de fabrication.
- Vous serez en charge des préparations de votre section.
- Vous veillerez à la finition des plats et assurerez leur qualité.
- Vous contribuerez au confort et à la satisfaction des résidents tout en respectant les exigences réglementaires.
Les responsabilités spécifiques du poste incluent :
- La réception et le stockage des produits alimentaires.
- La préparation de plats simples selon des recettes traditionnelles.
- La maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
- La modification des menus en fonction des besoins.
- La gestion des commandes auprès des fournisseurs.
- La gestion du budget alloué à la cuisine.
- L'inventaire régulier des stocks.
- La proposition d'animations pour dynamiser la restauration.
Travailler en équipe : Vous serez entouré de professionnels prêts à vous soutenir et à partager leurs expériences.
Être entendu : La direction implique systématiquement les équipes dans la création de projets et protocoles.
Qualité de vie au travail : Nous mettons à disposition une salle de pause pour le bien-être de notre personnel.
La bonne ambiance, la confiance et la cohésion au sein de l'équipe sont des valeurs qui nous distinguent.
Conditions :
Contrat à durée indéterminée à temps plein, avec reprise d'ancienneté possible et prime mensuelle.
Compétences requises :
Diplôme CAP Cuisine et expérience confirmée dans le domaine.
Horaires :
Travail en roulement du lundi au vendredi, de 07h00 à 13h00 et de 13h30 à 14h30.
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Responsable de la cuisine en EHPAD
il y a 4 semaines
Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de la cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD. Notre établissement, situé dans un cadre agréable, met un point d'honneur à placer le bien-être de nos résidents et de notre personnel au cœur de nos actions.Vos missions incluront :La préparation et la cuisson de plats savoureux, en tenant...
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Responsable de la restauration en EHPAD
il y a 4 semaines
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps pleinAu sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, nous recherchons actuellement un/une responsable de la restauration pour renforcer notre équipe dédiée à la qualité de vie de nos résidents.Vos responsabilités incluront :La préparation et la réalisation de plats savoureux, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées....
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 7 jours
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien dans notre établissement Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel situé dans une résidence services séniors de haut standing. En tant que Responsable, vous serez chargé de : 1. La cuisine - Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives qui...
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Responsable de Cuisine en Résidence Services H/F
il y a 4 semaines
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de notre établissementDans notre restaurant traditionnel, intégré à une résidence pour seniors de haut standing, nous recherchons un Responsable de Cuisine (H/F) pour gérer une capacité de 55 couverts par jour. Vous aurez l'opportunité de travailler avec un menu comprenant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, tout en organisant...
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Cuisinier EHPAD H/F
il y a 4 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Colisée. En tant que cuisinier EHPAD H/F, vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents de notre établissement.MissionsPréparer des repas de haute qualité en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la...
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Cuisinier EHPAD H/F
il y a 1 semaine
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'ÉtablissementLa résidence accueille 85 résidents en EHPAD et 12 résidents en Autonomie. Nous recherchons un cuisinier pour un CDD de 4 mois minimum à compter du 1er juin 2024.MissionsContribuer au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.Préparer des repas adaptés en fonction...
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Agent(e) polyvalent(e)
il y a 7 jours
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Alpes de Haute-Provence Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un(e) Agent(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein du Département des Alpes de Haute-Provence. MissionsEffectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement.Participer aux activités de production et de service des repas.Accueillir, orienter et renseigner le...
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Agent(e) polyvalent(e)
il y a 13 heures
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Alpes de Haute-Provence Temps pleinDescription du PosteL'agent(e) polyvalent(e) est chargé(e) de réaliser les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement, ainsi que de participer aux activités de production et de service des repas.Missions PrincipalesEffectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'Établissement Missions Sous la direction du Chef de cuisine, le (ou la) cuisinier(ère) est responsable de la préparation et du service des repas, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration collective. L'objectif principal est d'assurer la satisfaction et le bien-être des...
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Responsable de la Cuisine en Établissement de Santé
il y a 4 semaines
Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps pleinAu sein d'un établissement de santé, nous recherchons actuellement un(e) Responsable de la Cuisine pour renforcer notre équipe dédiée à la restauration, en mettant toujours l'accent sur le bien-être de nos résidents et de notre personnel.Vos responsabilités incluront :Préparer et cuisiner des plats savoureux, adaptés aux régimes alimentaires et...
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Médecin Responsable en EHPAD à Temps Partiel H/F
il y a 4 semaines
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'APPEL MEDICAL Temps pleinPoste : Médecin Responsable en EHPAD à Temps PartielContexte : Nous recherchons un médecin pour superviser un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) de 47 lits. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité des soins et le bien-être des résidents.Responsabilités :- Élaboration et mise en œuvre du projet de soins...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 14 heures
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier(ère) dans notre établissement de soins. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration...
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Apprenti Cuisine H/F
il y a 4 jours
Septèmes-les-Vallons, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Calabria Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un apprenti cuisine pour rejoindre notre équipe jeune et motivée au sein de notre restaurant familial, spécialisé dans la cuisine italienne et traditionnelle.Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et vendredi et samedi soir, dans un environnement convivial et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps pleinPrésentation de l'Établissement Missions Sous la direction du Chef de cuisine et en accord avec l'organisation de l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) prépare et sert des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective, avec l'objectif de garantir la satisfaction des résidents. Vous jouez un rôle...
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Médecin Gériatre
il y a 4 semaines
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adecco medical Temps pleinL'offreVotre missionOffre d'emploi : Médecin Gériatre H/F - Clinique SMR près de Digne-les-Bains (04) La Clinique SMR propose une gamme complète de services de santé comprenant un service de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR), un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) et une Unité de Soins de Longue Durée...
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Médecin Spécialiste en Gériatrie
il y a 4 semaines
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adecco Médical Temps pleinVotre missionPoste à pourvoir : Médecin Gériatre H/F - Clinique SMRLa Clinique SMR offre une large gamme de services médicaux, incluant un service de Soins de Suite et de Réhabilitation (SSR), un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) et une Unité de Soins de Longue Durée (USLD), totalisant 170 lits.Plateau...
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Médecin Spécialiste en Gériatrie
il y a 4 semaines
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adecco Médical Temps pleinVotre missionPoste à pourvoir : Médecin Spécialiste en Gériatrie H/F - Clinique SMRLa Clinique SMR offre une variété de services médicaux, incluant un service de Soins de Suite et de Réhabilitation (SSR), un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) et une Unité de Soins de Longue Durée (USLD), totalisant 170...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 7 jours
Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinÀ propos de votre quotidien chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en garantissant la qualité et la sécurité...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 7 jours
Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinÀ propos de votre quotidien chez SodexoSodexo recherche un Chef de Cuisine Responsable en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située dans une zone urbaine dynamique.Vos missions consisteront notamment à :Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...
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Responsable du Service d'Assistance et de Prospective
il y a 4 semaines
Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Alpes de Haute-Provence Temps pleinFilière : administrative Cadre d'emploi : attachés territoriaux Filière : technique Cadre d'emploi : ingénieurs territoriaux Catégorie statutaire : A Type d'emploi : permanent Localisation : Digne les Bains Description du poste Détail des missions Le titulaire du poste aura pour mission d'apporter un soutien sur les fonctions...