Emplois actuels liés à Pâtissier de Cuisine H/F - Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes - Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc Resort recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de l'équipe, vous contribuerez à la création de desserts exceptionnels qui répondent aux attentes des clients.Missions clés :Élaborer des croquis et des photos des desserts pour les cartes et les menusCréer et mettre à jour les fiches...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi GourmandLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel vous invite à rejoindre sa brigade de cuisine comme Chef de Partie Pâtissier. Vous serez responsable de la confection d'une composante du menu, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier.MissionsVous organiserez le travail des personnels dont vous avez la...

  • Chef de Partie Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi CulinaireUn Tourbillon de Saveurs dans un Environnement de Haute GestionCheval Blanc, une Maison de Haute Gestion, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsLe Chef de Partie Pâtissier est responsable de la confection d'une composante du menu, dans le respect des fiches techniques élaborées...

  • Chef de Partie Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi CulinaireUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de GourmetsCheval Blanc Courchevel, un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin, recherche un Chef de Partie Pâtissier (H/F) pour son restaurant.MissionsLe Chef de Partie Pâtissier assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des...

  • Pâtissier de Cheval Blanc

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi ProfessionnelLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiUn Tourbillon de SaveursNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier (H/F) - Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel.MissionsIl assure la confection d'une...

  • Responsable Cuisine du personnel H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    L'Ecrin Blanc est un hôtel de luxe situé à Courchevel, dans le plus grand domaine skiable au monde.Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionVous assisterez et relèverez le Chef de cuisine dans la gestion des produits, la planification des services et la maintenance des normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Offre de PosteL'Ecrin Blanc Resort recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver.MissionVous aurez pour mission d'assister et relayer le Chef de Cuisine dans la gestion des produits, la planification des productions et l'application des normes et standards d'hygiène et sécurité.ResponsabilitésPlanification et Gestion : Participer à...

  • Chef de cuisine cafétéria H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine cafétéria H/FDBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un(e) Chef de cuisine cafétéria H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Expérience en tant que chef de cuisineGestion de stocks et achatsRespect des normes d'hygièneConditions de travail :Activité en coupures sur la période hivernaleTravail en...

  • Chef de cuisine cafétéria H/F

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Présentation du posteChef de cuisine cafétéria H/FL'hôtel recherche un(e) chef de cuisine cafétéria H/F pour gérer les repas pour 120 personnes en formule self, restauration à base de produits frais majoritairement.Compétences requisesExpérience similaire en tant que chef de cuisineGestion de stocks et achatsRespect des normes...

  • Responsable Cuisine du personnel H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine du personnel, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la...

  • Responsable Cuisine du personnel H/F

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un(e) Responsable Cuisine du personnel H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel. Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine du personnel, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez chargé de l'assistance et de la relève du Chef de Cuisine. Vous participerez à la gestion des produits en fonction des plans de production et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionVous serez chargé de l'assistance et de la relève du Chef de Cuisine. Vous participerez à la gestion des produits en fonction des plans de production et veillerez...

  • Assistant de Cuisine Expérimenté

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Offre de PosteL'Ecrin Blanc Resort recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver.MissionVous aurez pour mission d'assister et relayer le Chef de Cuisine dans la gestion des produits, la planification des productions et l'application des normes et standards d'hygiène et sécurité.ResponsabilitésPlanification des productions : Participer à...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    Offre de PosteL'Ecrin Blanc Resort recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver.MissionVous aurez pour mission d'assister et relayer le Chef de Cuisine dans la gestion des produits, la planification des productions et l'application des normes et standards d'hygiène et sécurité.ResponsabilitésParticipation à l'élaboration des plans de...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Au sein de l'hôtel 4 â de Courchevel, vous rejoindrez l'équipe de cuisine comme commis de cuisine. **Modalités du contrat** * Contrat saisonnier : 42 heures hebdomadaires * Mutuelle et prévoyance attractives * Réfectoire accessible matin, midi et soir, 7 jours sur 7 **Avantages** * Carte fidélité au Grrizzly bar, Grrizzly snack, Tonnerre...

  • Chef de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps plein

    Poste de commis de salle h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de commis de salle h/f. S'occuper des tâches de nettoyage des zones d'accueil client ou d'entretien du matériel. # Préparation et nettoyage des offices. Mise en place, nettoyage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédures établis par le...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 mois

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Le White 1921 Courchevel, un établissement de haute hospitalité, recherche un Chef de Partie de Cuisine F/H pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsFaire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients.Être garant de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel et des outils de cuisine et de...

Pâtissier de Cuisine H/F

Il y a 3 mois

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein
Hôtel Barrière Les Neiges recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe.

En tant que membre clé de notre brigade, vous aurez l'opportunité de créer des délices sucrés qui émerveilleront nos clients. Vous évoluerez dans un cadre prestigieux, où l'excellence et l'attention aux détails sont primordiales.

Vos principales responsabilités incluront :
  • Superviser les activités de votre section et encadrer les commis.
  • Préparer et envoyer les desserts tout en respectant les recettes établies.
  • Veiller à la qualité et à la quantité des ingrédients utilisés.
  • Contrôler les préparations et les desserts en termes de goût, qualité et présentation.
  • Appliquer les normes d'hygiène et de conservation.
  • Organiser les livraisons et ranger les marchandises dans les espaces de stockage.
  • Maintenir la propreté de votre poste de travail.

Travailler chez Barrière, c'est également :
  • Profiter d'une ambiance de travail conviviale.
  • Bénéficier d'une qualité de vie exceptionnelle dans un cadre alpin.
  • Accéder à un logement confortable durant votre contrat.
  • Recevoir des primes basées sur votre ancienneté.
  • Participer à des formations pour développer vos compétences.
  • Faire partie d'une équipe passionnée et dynamique.

Votre profil :
Vous êtes un expert en pâtisserie, capable de transformer des ingrédients simples en créations raffinées. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie avec précision et créativité. Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail rapide et savez garder votre calme sous pression. Une expérience antérieure dans un établissement de luxe sera un atout précieux.

Rejoignez-nous et contribuez à faire de chaque dessert une expérience mémorable pour nos clients.