Chef de cuisine

Les détails du postePour ce poste, nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur passionné par la cuisine qui a validé son CAP/BEP cuisine (ou équivalent) et qui connait le terrain avec une expérience similaire de 6 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe sont les traits caractéristiques idéaux pour ce...

A propos de l'entreprise : Le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits...

Missions clésGérer la production des repas dans un établissement d'enseignement.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuisson.Connaître l'utilisation des aliments et leur...

Mission de l'ÉquipeChaque membre, quel que soit son profil, peut prétendre à être formé à un métier responsabilisant et à évoluer tout au long de sa carrière dès lors qu'il est prêt à donner le meilleur de lui-même.Compétences requisesNiveau BAC et plus : admission à l'École de maistrance (contrat initial de 10 ans)Être de...

Résumé de l'offre Nous recherchons un responsable de la restauration scolaire expérimenté pour rejoindre notre équipe à Region Ile de France. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de gérer la production des repas et d'assurer la qualité de la nourriture. Missions clés Gestion de la production des repas Assurance de la qualité de...

Professionnalisme et polyvalenceVous êtes un employé de restauration polyvalent, capable de travailler dans un environnement de santé. Votre mission est de préparer les repas pour les patients, en suivant les procédures de l'entreprise.Vos responsabilitésPréparation des repasParticipation à la chaîne d'allotissement des plateaux...

Département des Hauts-de-Seine - Recherche d'un chef d'équipe adjoint de l'exploitation routièreLe Département des Hauts-de-Seine recherche un chef d'équipe adjoint de l'exploitation routière pour rejoindre son équipe en charge de l'entretien et de l'exploitation de la voirie.Responsabilités et FonctionsAider le chef de l'équipe de l'exploitation...

Missions quotidiennesAu sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous travaillerez sous l'autorité du Chef de Service Educatif. Votre rôle consiste à garantir le quotidien du service d'accueil de jour et du bâtiment administratif.ResponsabilitésPréparation de repas équilibrés et diversifiés pour les enfants.Entretien du linge et des locaux (service...

AGENCE PONTOISE recrute un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective.MissionRéaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures...

Présentation du posteL'établissement public de coopération interdépartementale (EPCI) 78-92, composé des Départements des Yvelines et des Hauts-de-Seine, recherche un adjoint technique titulaire pour renforcer son équipe d'exploitation routière.Compétences requisesConnaissance approfondie de la réglementation hygiène et sécuritéNotions...

Présentation du posteL'établissement public de coopération interdépartementale (EPI) 78-92, créé par les Départements des Yvelines et des Hauts-de-Seine, a pour mission de porter les politiques menées de concert, notamment l'entretien et l'exploitation de la voirie. Ce domaine stratégique et emblématique de l'action départementale...

Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

A propos de l'entreprise : Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de...

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...

Réf. 24-4230 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EMMANUEL MOUNIER - 35 rue des Prés Hauts - 92290 - CHATENAY MALABRY un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la...

Soucieux de définir une stratégie partagée face aux enjeux des territoires et institutions départementales, les Départements des Yvelines et des Hauts-de-Seine ont créé un établissement public de coopération interdépartementale (EPI 78-92) ayant vocation à porter les politiques menées de concert et en particulier l’entretien et l’exploitation...

A propos de l'entreprise : Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de...

Informations générales Entité de rattachement Située à Châtenay-Malabry, la Résidence "Le Séquoia" est un EHPAD offrant à ses résidents un environnement privilégié. L'établissement comprend 3 étages et peut accueillir jusqu'à 75 personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Le site est accessible en voiture, avec possibilité de...

Depuis plus de 60 ans, la Fondation des Amis de l'Atelier accueille et accompagne 4 000 personnes en situation de handicap dans ses 100 établissements et services. Nous recherchons **1 chef de service éducatif MAS (H/F)** CDI à Temps plein (CCN66) A pourvoir dès que possible Salaire brut annuel : selon CCN 66 MAS la Source 42 places (92 - Châtenay...

Soucieux de définir une stratégie partagée face aux enjeux des territoires et institutions départementales, les Départements des Yvelines et des Hauts-de-Seine ont créé un établissement public de coopération interdépartementale (EPI 78-92) ayant vocation à porter les politiques menées de concert et en particulier l’entretien et l’exploitation...

Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 700 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont...

Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 700 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont...