Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuville-sur-Oise (95).
MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux patients et aux personnels de l'établissement.
Responsabilités- Organiser et gérer la production culinaire
- Contrôler la qualité et la sécurité des aliments
- Assurer la gestion administrative des stocks et des équipements
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour l'élaboration des menus et des plans de production
Nous offrons une convention collective de la restauration collective, un 13ème mois, des repas en nature ou ticket restaurant, une prime d'activité continue et une prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.
Environnement de travailVous travaillerez dans un environnement de grande journée, avec un planning en 8H00-20H00 avec 2H00 de pause, un week-end sur 2.
Qui sommes-nous?Nous sommes Elior Group, leader en restauration collective en France. Nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuville-sur-Oise. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France The Vendom Company Temps pleinTitre du PosteLe Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté qui coordonne et dirige l'activité de la cuisine dans un établissement hôtelier de luxe. Il/elle est responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks et des coûts, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésProposer des menus innovants et de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuville-sur-Oise. Mission Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité des plats, la gestion des stocks et la supervision du personnel de cuisine. Compétences...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuville-sur-Oise. Mission Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité des plats, la gestion des stocks et la supervision du personnel de cuisine. Compétences...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entrepriseVendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous proposons une plateforme à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteLe Chef de Cuisine est le véritable chef d'orchestre de la cuisine....
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France The Vendom Company Temps pleinÀ propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui vous permet de développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteLe Chef de Cuisine est le véritable chef...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France Médico-Social IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures concernant...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Neuville-sur-Oise, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Hetblay (95).ObjectifsAssurer la bonne réalisation des prestations culinairesParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des platsOrganiser le travail du personnel de cuisine...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Précy-sur-Oise, Hauts-de-France DomusVi Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez l'équipe de la résidence en tant que chef de cuisine adjoint, travaillant sous la direction du chef de cuisine pour la préparation des entrées et des desserts.ResponsabilitésAssurer l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygièneAider à la plonge et au rangement des commandesTravailler de...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Précy-sur-Oise, Hauts-de-France DomusVi Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Commis de cuisine, travaillant sous la direction du chef de cuisine pour la préparation des plats et la gestion de la cuisine.ResponsabilitésAssurer l'entretien de la cuisine et respecter les règles d'hygièneAider à la plonge et au rangement des commandesTravailler de manière...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Précy-sur-Oise, Hauts-de-France DomusVi Temps pleinFonctions et responsabilités Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer les plats et les desserts. Vous serez responsable de l'entretien de la cuisine et de l'hygiène. Vous aiderez à la plonge et au rangement des commandes. Exigences Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous devez être autonome, organisé, créatif et motivé. ...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Précy-sur-Oise, Hauts-de-France DomusVi Temps pleinFonctions et responsabilités Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer les plats et les desserts. Vous serez responsable de l'entretien de la cuisine et de l'hygiène. Vous aiderez à la plonge et au rangement des commandes. Exigences Vous devez être titulaire d'un BEP/CAP Cuisine. Vous devez être autonome, organisé,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production alimentaire dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Voici les principales missions de ce poste :Gestion de la Production : Gérer la production des repas, veiller à la qualité et à la quantité des aliments proposés aux...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Précy-sur-Oise, Hauts-de-France DomusVi Temps plein**Mission**Vous rejoindrez l'équipe de la résidence DomusVi en tant que Commis de cuisine, sous la direction du chef de cuisine. Vos responsabilités principales seront :Le dressage des entrées et des dessertsL'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènesL'aide à la plongeL'aide au rangement des commandes**Compétences...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer de la qualité et de la quantité requises....
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Marne, Île-de-France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinDescription du PosteLe Mercato de l'Emploi recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre client, une maison de retraite médicalisée située dans le département de Seine-Saint-Denis.Vous serez responsable de la production quotidienne des recettes et des menus, ainsi que de la gestion quotidienne de l'activité de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissions et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Ses missions principales sont :Organiser le fonctionnement de la cuisine, en respectant les directives du Chef de Cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne réalisation des prestations...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des ressources humaines et de la qualité des produits.Responsabilités :Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des produitsGérer les ressources...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Épinay-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps pleinRecherche d'un Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe hôtelière à la Résidence de L'Esplanade, située à Epinay sur Orge. Le candidat idéal sera chargé de la production de plats gourmands en respectant les régimes et les capacités des résidents âgés.ResponsabilitésProduction de plats gourmandsGestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...