Technicien Pâtissier Hôpitalier

il y a 2 semaines

Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

Description du Poste

Le poste de patissier hôpitalier au CHU Brest consiste à réaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.

Activités Principales

Vérification du planning de la journée pour la préparation et la finition des gâteaux ou des hors d'œuvres des selfs et/ou des malades.

Préparation et distribution des gâteaux et des hors d'œuvres pour les selfs, les internats et/ou les patients en fonction du départ des camions.

Préparation des pâtes pour les cuissons, les abaisser, les plaquer et les dorer.

Cuisson des pâtes fraîches ou surgelées et surgélation des pâtes pour la semaine.

Exigences et Contraintes

Tenue adaptée au secteur et connaissance des règles d'hygiène, des différentes procédures et protocoles relatifs à l'atelier.

Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec tous les agents du secteur.

Profil Recherché

Titulaire d'un CAP pâtissier, chocolatier, cuisine et expérience réussie sur un poste similaire.

Dynamisme, motivation et sens du service.

CDD renouvelable et recrutement par voie de détachement ou mutation possible.

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 3 jours

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Poste de Pâtissier HôpitalierDescription du posteLe pâtissier hôpitalier est responsable de la préparation et de la présentation de pâtisseries, de desserts et de hors-d'œuvre pour les patients, les soignants et les visiteurs du CHU de Brest.ActivitésPréparation de pâtisseries, de desserts et de hors-d'œuvre pour les patients et les...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteL'établissement CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe pâtissier hôpitalier sera chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU Brest.Il devra...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Poste de Pâtissier HôpitalierLe CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Préparer et finir les gâteaux ou les hors d'œuvres des selfs et/ou des...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Poste de Pâtissier HôpitalierLe CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Préparer et finir les gâteaux ou les hors d'œuvres des selfs et/ou des...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Poste de Pâtissier HôpitalierDescription du posteLe pâtissier hôpitalier est responsable de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.ActivitésVérification du planning de la journéePréparation et finition des gâteaux ou des...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la cuisine du CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU Brest.Vous travaillerez en...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 7 jours

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la cuisine du CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU Brest.Vous travaillerez en...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteLe CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de pâtisseries froides et chaudes pour les patients, les selfs et les internats du CHU.ActivitésVous serez chargé de la vérification du planning de la journée, de la préparation...

  • Pâtissier Hôpitalier

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du posteLe CHU Brest recherche un pâtissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de pâtisseries, de desserts et de hors-d'œuvres pour les patients, les soignants et les visiteurs.ResponsabilitésVous serez chargé de:Préparer et finir les pâtisseries, les...

  • Patissier Hôpitalier

    il y a 1 mois

    Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps plein

    Présentation du PosteLe CHU Brest recherche un patissier hôpitalier pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste est responsable de la préparation et de la livraison de pâtisseries, de desserts et de hors-d'œuvres aux patients, aux selfs et aux internats du CHU.ResponsabilitésPréparation et finition des gâteaux et des hors-d'œuvres pour...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    Il y a 4 mois

    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Patissier Hf

    Il y a 4 mois

    Brest, France Hôpital Cavale Blanche Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PATISSIER HF **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Etablissement dynamique de plus de 2600 lits, situé en bord de mer, le CHU de BREST recherche un pâtissier (H/F) pour l'unité de production culinaire. LE POSTE: Réaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur de leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres,...) Pourquoi...

  • Patissier Hf

    Il y a 4 mois

    Brest, France CHRU de Brest Temps plein

    **À propos de nous**: Etablissement dynamique de plus de 2600 lits, situé en bord de mer, le CHU de BREST recherche un pâtissier (H/F) pour l'unité de production culinaire. **Mission**: Réaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest et lors des réceptions. Ce...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Brest, France CHRU de Brest Temps plein

    Entreprise :Etablissement dynamique de plus de 2600 lits, situé en bord de mer, le CHU de BREST recherche un pâtissier (H/F) pour l'unité de production culinaire.Description du poste :Réaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest et lors des réceptions.Ce secteur...

  • Chef Patissier

    Il y a 4 mois

    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Pâtissier Industriel

    Il y a 5 mois

    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chocolatier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Patissier Hôpital Brest H/F

    Il y a 3 mois

    Brest, France Hôpital Cavale Blanche Temps plein

    Détail du posteÉtablissement qui recrute : Hôpital Cavale Blanche L'ÉTABLISSEMENT : Etablissement dynamique de plus de 2600 lits, situé en bord de mer, le CHU de BREST recherche un pâtissier (H/F) pour l'unité de production culinaire. LE POSTE : Réaliser toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées, sucrées servies aux...