Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Megève, Auvergne-Rhône-Alpes - Four Seasons Hotels and Resorts

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur de Megève, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de l'encadrement du personnel et de la gestion des opérations culinaires. Vous devrez garantir la qualité des plats, la sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Poste de Sous ChefLe Coeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de restauration.En tant que Sous Chef, vous serez responsable de l'encadrement du personnel de cuisine et de la gestion de la cuisine de l'hôtel. Vous devrez garantir la qualité des plats et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine à Coeur de Megève, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Megève. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.Missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineL'hôtel Le Cœur de Megève, un établissement de luxe décontracté, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principales :Diriger et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la quantité des plats.Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Sous Chef BeefBar H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Assister le Chef des cuisines dans l'encadrement du personnel de cuisine et garantir le fonctionnement optimal de la cuisine.Coordonner, diriger et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Sous Chef BeefBar H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Sous Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Assister le Chef des cuisines dans l'encadrement du personnel de cuisine et garantir le fonctionnement optimal de la cuisine.Coordonner, diriger et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/FCoeur de Megève, un hôtel de charme situé dans le cœur de Megève, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe...

  • Chef de partie cuisine Le Prieuré

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Poste de Chef de partie cuisine Le PrieuréNous recherchons un chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Prieuré. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute cuisine dans notre restaurant.MissionsAssurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe pour atteindre les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Megève!MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité et la sécurité des aliments, ainsi que la gestion des stocks et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine de l'hôtel Four Seasons Megève Collection. Il est chargé de la planification et de la mise en œuvre de la carte de menu, ainsi que de la supervision des équipes de cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine haute gastronomieConnaissance des produits locaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Megève. Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisine, et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour développer des menus innovants et délicieux.MissionsRéaliser et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonction : Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Four Seasons Megève Collection. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de la cuisine du Kaito au Mont d'Arbois Luxury Resort. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la supervision des équipes de cuisine et de la mise en œuvre des procédures de sécurité et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction Nous recherchons un Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la supervision des équipes de cuisine et de la garantie de la qualité des plats servis à nos...

  • Chef de Cuisine H/F à Coeur de Megève

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/F à Coeur de MegèveCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats proposés aux clients. Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue dans notre équipe de cuisineCe poste de Chef de Cuisine Expérimenté est à pourvoir dans notre établissement à Megève. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.Compétences requisesExpérience de deux ans minimum dans un établissement de cuisineCuriosité et créativitéEsprit d'équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonctionLe Chef de Cuisine est responsable de la conception et de la mise en œuvre de la cuisine dans notre établissement de luxe. Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine principal pour développer des menus innovants et de haute qualité qui reflètent les valeurs de Four Seasons.ResponsabilitésRéaliser et assurer...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue dans notre équipe de cuisineCe poste de Chef de Cuisine Expérimenté est à pourvoir pour une durée de 3 mois minimum, avec des avantages tels que la nourriture et le logement fournis, ainsi que 2 jours de repos par semaine.Le salaire est de 1800€ net avant impôts, selon le profil du candidat.Les qualifications requisesExpérience de 2 ans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    A propos de la fonction Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Mont d'Arbois Luxury Resort. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction et de la gestion de la cuisine, ainsi que de l'encadrement du personnel de cuisine.MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Four Seasons Megève Collection. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la mise en place de notre offre gastronomique.MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

À propos de Four Seasons Hotels and Resorts

Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la création d'expériences de voyage exceptionnelles. Depuis 1961, nous nous sommes engagés à perfectionner notre service en innovant constamment et en offrant des normes d'hospitalité les plus élevées.

À propos de la position

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Kaito. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'encadrement des commis, des stagiaires et des apprentis. Vous devrez également réaliser et assurer les préparations de votre partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un sous-chef.

Responsabilités

  • Encadrer les commis, les stagiaires et les apprentis
  • Réaliser et assurer les préparations de votre partie
  • Mettre en place votre partie
  • Gérer la production de votre poste et le stockage des produits
  • Effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l'activité
  • Respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat
  • Réceptionner les marchandises et les contrôler sous la supervision du Chef de Partie ou du sous-chef

Compétences requises

  • Expérience dans la cuisine
  • Connaissance des techniques de cuisine
  • Capacité à encadrer et à motiver une équipe
  • Capacité à travailler sous pression
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

À propos de Four Seasons Megève Collection

Notre domaine est situé sur les versants du Mont d'Arbois et comprend deux hôtels, sept restaurants et un des plus grands spas des Alpes françaises. Nous sommes engagés à perpétuer l'héritage de la famille Edmond de Rothschild en offrant un hébergement intime dans un cadre somptueux et une culture de l'art de la table au cœur d'une nature préservée.

Nous sommes une entreprise qui se préoccupe de la planète et du bien-être de nos collaborateurs

Nous sommes engagés à promouvoir la diversité et la culture d'inclusion et d'appartenance. Nous savons que la promotion de ces valeurs crée une meilleure qualité de vie globale pour tous.