Spécialiste en Service de Table à Raffles

il y a 1 jour


Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelière international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

L'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts.

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.

Description du poste

En tant que Spécialiste en Service de Table (H/F) au sein de notre Restaurant La Cuisine, renommé pour son petit déjeuner et son brunch iconique, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de notre Palace.

Missions clés

  • Assurer un service attentif et personnalisé, en respectant les standards du palace.
  • Prendre en charge la mise en place de votre rang et veiller à sa propreté.
  • Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins.
  • Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation.
  • Participer à la formation des commis de salle et transmettre votre savoir-faire.

Compétences requises

  • Expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe.
  • Excellentes compétences en communication et sens du service client.
  • Maitrise des techniques de service et des normes HACCP.
  • Passion pour la gastronomie et connaissance des vins.
  • Présentation soignée et professionnalisme.

Informations supplémentaires

  • Prime indemnitaire repas.
  • Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
  • Heures supplémentaires.
  • Mutuelle.
  • Nuitée Collaborateur.
  • Carte Heartist Accor.
  • Avantages Spéciaux.

Salaire estimé : 30 000€ net par an (selon expérience et qualifications)

Lieu de travail : Paris


  • Directeur Commercial Raffles

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Le Royal Monceau - Raffles Paris recherche un Directeur Commercial expérimenté pour rejoindre son équipe. Mission de l'entrepriseRaffles est un groupe hôtelier international de luxe qui offre des expériences uniques et exceptionnelles à ses clients. Nous sommes connus pour notre service personnalisé, notre atmosphère élégante et notre proximité...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Offrir un Service ExemplaireRaffles Hotels & Resorts, groupe hôtelier international, propose des expériences inspirantes dans des destinations exceptionnelles. Chaque hôtel du groupe se caractérise par une personnalité unique et par son engagement envers l'excellence client.Nos ObjectifsFournir aux clients les meilleures opportunités d'hébergement et...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description du posteLe Bar Long de l'Hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris est à la recherche d'un Barman expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman au Bar Long, vous serez l'ambassadeur de notre art de recevoir et devrez créer une expérience unique pour nos clients.MissionsRéaliser des cocktails innovants et classiques...

  • Directeur de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description du PosteDans le cadre de notre équipe de service au sein de l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, nous recherchons un Directeur de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître d'Hôtel, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour garantir un service impeccable et...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description du PosteEn tant qu'élément essentiel du service légendaire du Royal Monceau - Raffles Paris, le Représentant des Services Hôteliers de Luxe contribue à la création d'un moment mémorable pour tous nos clients en créant une connexion émotionnelle de grand luxe avec eux.Pour ce faire, le Représentant des Services Hôteliers de...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    En tant que Réceptionniste Relation Client à l'hôtel Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, vous serez responsable de la coordination des opérations quotidiennes de l'hôtel en tant que Duty Manager. Votre objectif principal sera de garantir un service exceptionnel à nos clients et de contribuer au succès de...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description du poste">Le Royal Monceau - Raffles Paris, un palace emblématique, recherche un(e) Spécialiste de la Brigade Culinaire de nuit talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au restaurant La Cuisine.">Pour ce rôle, nous recherchons quelqu'un qui est passionné par la gastronomie et souhaite travailler dans un cadre...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Chaque jour, nous recherchons des professionnels passionnés par l'excellence qui partagent nos valeurs.Nous sommes à la recherche d'une personne talentueuse pour rejoindre notre équipe de soigneurs du Royal Monceau - Raffles Paris. Savoir-être est notre cheval de bataille. Nous souhaitons proposer une expérience inoubliable à chaque client qui...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Ce rôle stratégique au sein de Raffles vous donnera l'occasion d'exploiter vos compétences en marketing pour incarner le visage commercial du groupe dans nos deux hôtels emblématiques, Le Royal Monceau - Raffles Paris et Maison Delano Paris. En tant que Cluster Sales and Marketing Director, vous serez responsable de la direction globale des...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Dans le cadre de son groupe hôtelier international de luxe, Raffles Hotels & Resorts offre des opportunités d'excellence pour les étudiants et les diplômés qui souhaitent développer leurs compétences dans le secteur des finances. Le poste de Stagiaire au sein de la Direction Financière de notre établissement prestigieux à Paris est un...

  • Assistant de Réception

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    L'assistant de réception joue un rôle crucial dans l'organisation et la mise en place des espaces de réception aux standards du Royal Monceau - Raffles Paris. Son objectif est d'offrir un service agréable, efficace et professionnel à nos clients.ResponsabilitésOrganiser les mises en place des espaces de réception en fonction des demandes spécifiques...

  • Service de Rang Hôtelier

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe au sein du restaurant La Cuisine, un véritable temple de la gastronomie. En tant que Chef de rang (H/F), vous êtes l'ambassadeur de notre groupe hôtelier international de luxe, Raffles Hotels & Resorts.Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et veut apporter une touche personnelle à notre...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Description du posteLe titulaire du poste assure le bon déroulement du service en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l'hôtel.Il est le leader de son équipe et le collaborateur naturel du manager pour tout l'aspect opérationnel du restaurant.Le chef de salle orchestre...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    La Raffles est une marque de hôtellerie haut de gamme qui recherche un Directeur Général des Ventes et Marketing pour son établissement situé à Paris.Description du posteL'objectif principal de ce poste consiste à développer et à mettre en œuvre les stratégies de vente et de marketing pour deux belles propriétés de Katara Hospitality : Le...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Raffles est une chaîne d'hôtels de luxe qui offre des expériences uniques et inoubliables à ses clients. Notre objectif est de fournir un service exceptionnel et personnalisé pour répondre aux attentes de nos clients.L'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris est un palace situé à Paris, composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Le Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, compte 149 chambres et suites dont 3 appartements privés.Notre équipe technique dynamique recherche un technicien de maintenance de nuit pour assurer la...

  • Chambrière Hôtelière

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe qui offre des expériences de vacances exceptionnelles. Notre engagement premier est d'offrir les meilleurs services à nos clients et de créer des opportunités de croissance pour nos collaborateurs.L'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, palace magnifique, propose 149 chambres et...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Le Directeur Marketing et Vente de Cluster est un rôle stratégique à l'hôtel Raffles Paris, où vous aurez la responsabilité du leadership et de la gestion des fonctions vente et marketing pour deux belles propriétés de Katara Hospitality : Le Royal Monceau - Raffles Paris et Maison Delano Paris.MissionsPlanification et Stratégie : Elaborer le budget...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.Nos principes clés sont l'engagement envers l'excellence, la créativité et la passion pour les résultats...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 4 mois


    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...