Directeur de Service Hôtelier

il y a 3 jours


Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein
Description du Poste

Dans le cadre de notre équipe de service au sein de l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, nous recherchons un Directeur de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître d'Hôtel, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour garantir un service impeccable et personnalisé.

Missions
  • Vous serez le Chef de la Salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
  • Vous connaîtrez parfaitement le mécanisme du service en salle, vous saurez détecter immédiatement le détail à corriger.
  • Vous intervenez dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier.
  • Vous êtes garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
  • Vous participez à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
  • Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
  • Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Compétences et Qualifications
  • Expérience préalable en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement de luxe.
  • Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication interpersonnelle.
  • Maintenir un haut niveau de service et d'attention aux détails.
  • Connaissance approfondie des vins et des techniques de service de table.
  • Maîtrise des langues étrangères, notamment le français et l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un atout.
  • Passion pour l'excellence du service et engagement envers la satisfaction client.
Salaire et Avantages

Nous offrons un salaire estimé de 55 000 € par an, ainsi que divers avantages tels qu'une mutuelle, des heures supplémentaires et une prise en charge de la carte Navigo.



  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Nous recherchons un directeur de service hôtelier expérimenté pour notre restaurant étoilé situé dans le cœur d'une charmante destination touristique. En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable de la gestion des commandes et du bon déroulement du service, garantissant à nos clients une expérience inoubliable.Vous travaillerez en étroite...


  • Paris, Île-de-France SOFITEL Temps plein

    Nous recherchons un Directeur d'événements hôtelier passionné pour rejoindre notre équipe de luxe Sofitel Paris Le Faubourg.Découvrez le posteTitre du poste: Directeur d'événements hôtelierSalaire estimé: 55 000 € par anDescription du posteEn tant que Directeur d'événements hôtelier, vous serez responsable de la coordination et de...

  • Directeur hôtelier senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel de Charonne Temps plein

    Découvrez notre offre de gestion hôtelièreL'Hôtel de Charonne recherche un Directeur hôtelier senior pour diriger ses opérations quotidiennes. Vous serez responsable de la gestion de l'hôtel, de l'équipe et des clients.ResponsabilitésGestion des opérations : Piloter l'ensemble des opérations quotidiennes de l'hôtel.Stratégie...


  • Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    Découvrez notre offreLe Groupe Machefert recherche un Directeur de l'Expérience Hôtelière pour renforcer son équipe et assurer la satisfaction des clients.MissionSous la responsabilité du Manager ou du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes :Gérer et superviser l'ensemble des activités liées à l'expérience client dans nos...


  • Paris, Île-de-France Corecruitment Temps plein

    RôleNous recherchons un directeur ou une directrice d'expérience pour occuper le poste de Directeur des Ventes Hôtelier. Cette personne sera chargée de maximiser les ventes et d'atteindre les objectifs de revenus de l'hôtel dans les différentes segmentations.Compétences requisesStratégie commercialeNégociations commercialesEncadrement...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un(e) Directeur(rice) hôtelier(e) Adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Directeur(rice) hôtelier(e) Adjoint, vous serez responsable de la bonne tenue des bureaux et lieux communs de votre étage. Vous devrez garantir la qualité des prestations offertes par la Direction des Services...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Objectifs du BTS Management en Hôtellerie-RestaurationL'objectif principal de ce BTS est de former des professionnels capables de concevoir et de réaliser des prestations de service de haute qualité dans les établissements hôteliers et restaurateurs.Compétences attenduesConcevoir et réaliser des prestations de serviceÉvaluer et analyser la...


  • Paris, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Résumé du poste Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé pour occuper le poste de Directeur de Ressources Hôtelières chez Elior Services. Le candidat idéal doit être capable de superviser plusieurs restaurants dans l'Île-de-France. Déscription du poste Votre mission consiste à animer une équipe dynamique et à développer...


  • Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de salle hôtelier de luxe au sein de notre équipe. Vos missions principales seront les suivantes :Accueil et service des clients : vous serez chargé de réceptionner et de placer les clients avec courtoisie et professionnalisme.Réalisation du service :...

  • Directeur Hôtelier de Luxe

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Demandes PrincipalesLe Directeur Hôtelier de luxe de Dokhan Luxury Hotels a pour mission de superviser et coordonner l'ensemble des activités de l'hôtel, tout en développant et mettant en œuvre des stratégies pour optimiser la rentabilité de l'établissement.Compétences RequisesMinimum 5 ans d'expérience en gestion d'hôtels de luxe (4 ou 5...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Mission du Chef de Service HôtelierLe Chef de Service Hôtelier est responsable de garantir la qualité de l'accueil et de l'hébergement des clients de l'hôtel RAFFLES. Il supervise l'équipe des femmes de chambre et des valets, et assure la coordination avec les autres services pour un fonctionnement optimal de l'hôtel.Compétences...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Accompagner la direction dans la prise de décision stratégique ; Encadrer les équipes et assurer la cohérence de l'offre ; Manager les ressources pour garantir la sécurité et le respect du code du travail ; Assurer l'adéquation de l'offre avec les attentes d'Atout France et les tendances HCR ; Mettre en place les nouveaux processus convenus...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France The Peninsula Paris Temps plein

    Développez votre carrière dans un palace parisien L'hôtel The Peninsula Paris, situé au cœur de la capitale, recherche un(e) Chef de Service Hôtelier pour rejoindre son équipe du Room Service. Principales responsabilités : Superviser la mise en place du service et veiller à son bon déroulement Promouvoir les ventes auprès des...


  • Paris, Île-de-France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Nous intervenons sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.Voici les détails du poste proposéUn groupe hôtelier...


  • Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach Paris, un établissement de luxe, recherche un Assistant(e) Directeur Technique pour rejoindre son équipe de maintenance hôtelière.En tant que Responsable Maintenance Hôtelière, vous serez chargé de l'organisation de la maintenance technique de l'établissement et des installations de sécurité. Vous devrez veiller à la sécurité des biens et...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UMS Uvea Marine Services recherche un(e) Chef de Service Hôtelier pour nos navires de croisière de luxe. Les missions principales incluent l'accueil des clients, la coordination du service en salle, la gestion des équipes et la supervision du matériel et de la propreté des restaurants.Les responsabilités comprennent :Accueillir les clients avec une...


  • Paris, Île-de-France Diderot Education - Campus de Paris Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Diderot Education - Campus de Paris recherche un enseignant passionné pour animer un cours de management hôtelier et de marketing des services. Le candidat idéal sera diplômé d'une école supérieure et aura une expérience significative dans le domaine.Compétences requisesExpérience dans l'enseignement...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Vos missions : * Vous êtes responsable de la gestion d'un établissement hôtelier sous la supervision de votre supérieur hiérarchique, * Vous gérez l'équipe de réception et l'assistante hébergement en leur fixant régulièrement des objectifs, * Vous assurez et contrôlez le processus des réservations et anticipez et organisez votre service...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de ResponsabilitéLe poste de 1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse est un rôle clé au sein de l'équipe de service de l'hôtel. En tant que Chef de Service Hôtelier, vous serez responsable de l'accueil et du service aux clients, ainsi que de la gestion de l'équipe de service.Compétences et ExpériencesPour occuper ce poste,...


  • Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE DE SERVICE HÔTELIERVous êtes chargé(e) de garantir un service de qualité à nos clients, en assurant une expérience personnalisée et exceptionnelle.COMPÉTENCES ESSENTIELLESConnaître parfaitement la carte et les produits pour répondre aux attentes des clients.Assurer la mise en place des opérations de service et de...