Chef de Pâtisserie

il y a 4 jours


Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de commis de pâtisserie.

Missions
  • Assurer la production, l'envoi, l'approvisionnement et le suivi des pâtisseries.
  • Être responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux.
  • Suivre les directives du chef pâtissier.
  • Suivre les commandes et stocker les produits.
  • Organiser le travail et la production.
  • Veiller à la bonne hygiène et sécurité (normes HACCP).
  • Encadrer l'équipe de pâtisserie.
  • Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux.
  • Gestion des matières premières et des préparations (DLC, DLUO, quantité, stock, conditionnement).
  • Préparer des produits de pâtisserie en suivant des recettes traditionnelles et modernes.
  • Développer de nouvelles recettes à l'aide du Chef Pâtissier.
Avantages
  • Prime "Aide au Logement" de 220 euros brut mensuel.
  • Restauration des employé(e)s.
  • Avantages Relais & Châteaux (tarifs extrêmement préférentiels sur les 580 maisons Relais & Châteaux dans le monde).
  • Tenues vestimentaires fournies.
  • Mutuelle prévoyance entreprise.
  • 2 jours de repos consécutifs par semaine.
  • Contrat à temps plein de 39 heures.
Compétences requises
  • Posséder un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire.
  • Avoir déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable.
  • Être rigoureux et flexible.
  • Apprécier de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités.
  • Avoir un excellent relationnel et sens de l'accueil.
  • Être responsable et organisé.
  • Avoir la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions.
  • Être bon en langues et à l'aise avec le français et l'anglais.
  • Posséder une excellente maîtrise du pack office et des connaissances transversales (ratios, bilan, stock...).

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Pâtissier/Pâtissière de Partie.Le Pâtissier de Partie est un professionnel aguerri, spécialisé dans un domaine précis de la pâtisserie, ayant des responsabilités définies au sein de la brigade. Il conçoit et élabore des créations sucrées, des confiseries, des...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Dans le cadre de notre équipe, La Nauve, Hôtel & Jardin, recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière de Partie pour enrichir notre offre culinaire.Le Pâtissier de Partie est un professionnel aguerri, spécialisé dans un domaine précis de la pâtisserie, ayant des responsabilités définies au sein de notre brigade. Il/Elle confectionne des produits de...


  • Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    MissionLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésCréer et réaliser des desserts, entremets salés ou sucrés de haute qualité.Préparer et distribuer les commandes avec soin et efficacité.Contrôler la qualité des produits et des services offerts.Appliquer les...


  • Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière de Partie.Le Pâtissier de Partie est un professionnel aguerri, spécialisé dans la création de délices sucrés et qui occupe un rôle essentiel au sein de notre brigade. Il/Elle élabore et confectionne des produits de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et...

  • Pâtissier Junior

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin est en quête d'un(e) pâtissier(e) junior pour rejoindre son équipe dynamique.Le rôle de pâtissier junior consiste à participer à la création et à la préparation de divers desserts raffinés, ainsi qu'à la préparation culinaire pour une clientèle exigeante, que ce soit à la table ou lors de buffets. Il est essentiel de...

  • Chef de Projet Électrique

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **Poste :** Nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef de Projet Électrique** (H/F) pour intégrer une entreprise de premier plan dans le secteur industriel, au sein de leur département de maintenance et de projets neufs.Le/la **Chef de Projet Électrique** sera responsable d'assurer la sécurité et la disponibilité des installations électriques...

  • Chef de Service Educatif

    il y a 1 mois


    Tarbes, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Pour la Maison Saint Joseph, à Tarbes, l'APLB recrute :Un chef de Service Educatif h/fCDI Temps pleinPoste à pourvoir à partir de 1er octobre 2024L'établissement dispose de 120 places et regroupe 4 modalités d'accueil et d'accompagnement, avecdes ouvertures en cours qui porteront à 79 le nombre d'accueils :- 4 groupes...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la gestion d'une section de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces ou les légumes. Vous êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) dans la préparation et l'élaboration de...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de gérer une section spécifique de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces ou les légumes. Vous êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) dans la préparation et...

  • Chef de Service de Santé

    il y a 6 jours


    Tarbes, Occitanie, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    VOTRE MISSION Le Chef de Service de Santé est responsable de la gestion de l'unité de soins qui lui est confiée. Il est chargé de la qualité et de la sécurité des soins dispensés, et organise la prise en charge globale de la personne accueillie dans l'unité. COMPÉTENCES ET RÉSULTATS ATTENDUS Gestion efficace de l'unité de soins ...

  • Chef de Service de Santé

    il y a 6 jours


    Tarbes, Occitanie, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    VOTRE MISSION Le Chef de Service de Santé est responsable de la gestion de l'unité de soins qui lui est confiée. Il est chargé de la qualité et de la sécurité des soins dispensés, et organise la prise en charge globale de la personne accueillie dans l'unité. COMPÉTENCES ET RÉSULTATS ATTENDUS Gestion efficace de l'unité de soins ...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Responsable de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de superviser une section spécifique de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces ou les légumes. Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) dans la...

  • Chef de Projet Électricité

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **Poste :** Nous sommes à la recherche d'un(e) **Responsable des Systèmes Électriques** (H/F) pour rejoindre une entreprise de premier plan dans le secteur industriel, au sein de leur département de maintenance et de projets neufs.Le/la **Responsable des Systèmes Électriques** aura pour mission d'assurer la sécurité et la disponibilité des...

  • Chef de Projet Éducatif

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **Poste :** Pour une structure éducative, nous recherchons un :**Responsable de Service Éducatif h/f****Type de contrat :** CDI Temps plein**Missions :**Sous la supervision de la direction, vous serez en charge de la gestion d'un groupe accueillant des jeunes dans un cadre moderne. Vous aurez la responsabilité de l'équipe éducative composée...


  • Tarbes, Occitanie, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    MissionLe Cadre de Santé d'Unité est placé sous l'autorité du Cadre Supérieur de Santé et est responsable de la gestion de l'unité qui lui est confiée.Il est chargé de la qualité et de la sécurité des soins dispensés, et organise et est garant de la prise en charge globale de la personne accueillie dans l'unité.Compétences et...

  • Chef de Service de Santé

    il y a 6 heures


    Tarbes, Occitanie, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    MissionLe Cadre de Santé d'Unité est placé sous l'autorité du Cadre Supérieur de Santé et est responsable de la gestion de l'unité qui lui est confiée. Il est chargé de la qualité et de la sécurité des soins dispensés, et organise la prise en charge globale de la personne accueillie dans l'unité.Compétences et ResponsabilitésOrganiser et...

  • Vendeur Alimentaire

    il y a 4 jours


    Tarbes, Occitanie, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise!Intermarché, c'est l'enseigne historique du...


  • Tarbes, Occitanie, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    MissionLe Chef de Service de Santé est placé sous l'autorité du Cadre Supérieur de Santé et est responsable de la gestion de l'unité qui lui est confiée.Il est responsable de la qualité et de la sécurité des soins dispensés, il organise et est garant de la prise en charge globale de la personne accueillie dans l'unité.Il élabore le projet...

  • Chef de Service de Santé

    il y a 6 jours


    Tarbes, Occitanie, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps plein

    MissionLe Cadre de Santé d'Unité est responsable de la gestion de l'unité qui lui est confiée, sous l'autorité du Cadre Supérieur de Santé. Il est chargé de la qualité et de la sécurité des soins dispensés, et organise la prise en charge globale de la personne accueillie dans l'unité.ResponsabilitésElaborer le projet d'unité en tenant compte...

  • Vendeur Alimentaire

    il y a 4 jours


    Tarbes, Occitanie, France LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise!Intermarché, c'est l'enseigne historique du...