Emplois actuels liés à Sous Chef Pâtissier - IssylesMoulineaux, Île-de-France - Accor

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit et nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats pâtissiers, ainsi que de la coordination des commis de votre équipe.Vous devrez également assurer le suivi des approvisionnements et...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVos missionsLe/la chef de partie pâtissier participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVos missionsLe/la chef de partie pâtissier participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoins notre équipe de cuisine à l'hôtel SO/ Paris et découvre l'univers de la pâtisserie !En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de desserts et de plats délicieux pour nos clients. Tu travailleras en étroite collaboration avec notre Top Chef et son équipe pour développer des recettes innovantes et délicieuses....

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteRejoins notre équipe de cuisine au SO/ Paris, un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de desserts délicieux et de la coordination de l'équipe de cuisine.Qualifications· Esprit d'équipe et communication sont essentiels pour...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit! Nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris Society.Ton équipe :Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe.Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fier(ère) du résultat.Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos du posteRejoins notre équipe de cuisine au SO/ Paris, un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de plats délicieux et de la gestion de l'équipe de cuisine.Tes responsabilitésRéaliser les plats et les dessertsCoordonner et accompagner les...

  • Chef de partie Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PostePrésentationL'hôtel Molitor, membre de la marque MGallery Hôtel Collection du groupe Accor, recherche un Chef de partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCoordonner le travail de la pâtisserie et garantir un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Veiller à l'hygiène et à la...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe/la chef de partie pâtissier est responsable de la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations. Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe/la chef de partie pâtissier est chargé(e) de la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...

  • Sous Chef

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Sofitel Noosa Pacific Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the kitchen team to ensure seamless service...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Sofitel Noosa Pacific Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the kitchen team to ensure seamless service...

  • Sous Chef

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Sofitel Noosa Pacific Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the kitchen team to ensure seamless service...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Sofitel Noosa Pacific Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the kitchen team to ensure seamless service...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Sofitel Noosa Pacific Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the kitchen team to ensure seamless service...

  • Junior Sous Chef

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About NENINENI is a restaurant concept that revolves around sharing and enjoying meals together with passion and Balagan, meaning sympathetic chaos. We are hosts with heart, soul, and understanding, offering heartfelt service and an authentic, personable style.Job DescriptionWe are seeking a skilled Sous Chef to join our team at NENI in HafenCity, Hamburg....

  • Restaurant Sous Chef

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Restaurant Sous ChefAccor is seeking a highly skilled and experienced Restaurant Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service.Key Responsibilities:Provide exceptional leadership and guidance to our culinary team,...

  • Executive Sous Chef

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Executive Sous Chef OpportunityAccor, a leading hospitality group, is seeking an experienced Executive Sous Chef to join our dynamic team at Pullman Bunker Bay Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting the Executive Chef in leading and inspiring our kitchen staff.Key Responsibilities:Collaborate with the Executive...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Executive Sous Chef OpportunityAccor, a leading hospitality group, is seeking an experienced Executive Sous Chef to join our team at Pullman Bunker Bay Resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting the Executive Chef in leading and inspiring our dynamic kitchen team.Key Responsibilities:Collaborate with the Executive...

  • Restaurant Sous Chef

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Restaurant Sous ChefAccor is seeking a highly skilled and experienced Restaurant Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for ensuring the highest standards of food preparation and presentation, while maintaining a safe and efficient working environment.Key Responsibilities:Provide...

Sous Chef Pâtissier

Il y a 3 mois

IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

**Description de l'entreprise**


• Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, offrant une expérience unique à ses clients à travers le monde.

**Description du poste**


• Soutenir le Chef Pâtissier dans la gestion de la section pâtisserie de la cuisine de l'établissement et superviser le travail des pâtissiers juniors, boulangers et autres membres du personnel de soutien.


• Garantir que tous les produits de pâtisserie sont préparés et présentés selon les normes les plus élevées en matière de goût, de qualité et de cohérence.


• Contribuer au développement et à la mise en œuvre de nouveaux concepts pâtissiers, recettes et éléments de menu en collaboration avec le Chef Pâtissier et les autres membres de l'équipe de cuisine.


• Aider à la commande, à la réception et à la coordination de l'utilisation de tous les ingrédients, ustensiles et équipements nécessaires à la préparation des pâtisseries.


• Veiller à ce que toutes les pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène soient strictement respectées dans la section pâtisserie de la cuisine.


• Maintenir des dossiers précis des niveaux de stock de pâtisserie, du gaspillage alimentaire et d'autres données pertinentes.


• Participer activement à la formation et au développement des pâtissiers juniors et du personnel de cuisine.

**Qualifications**


• Diplôme ou formation en arts culinaires, pâtisserie ou domaine connexe.


• Plus de 2 ans d'expérience dans une section pâtisserie d'un restaurant ou d'un hôtel réputé.


• Connaissances techniques des techniques de préparation de pâtisserie, des profils de saveurs et des équipements de cuisine.


• Expérience dans le développement et la mise en œuvre de concepts pâtissiers, recettes et éléments de menu.


• Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en collaboration au sein d'une équipe.


• Attention aux détails, compétences organisationnelles et capacités de résolution de problèmes.


• Flexibilité pour travailler en horaires rotatifs, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.