Pâtissier de Luxe

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Missions et Responsabilités du Pâtissier de Luxe

  • Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,
  • Assister les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts,
  • Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel,
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
  • Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel,
  • Mettre en place et distribuer des plats,
  • Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Notre Expectative

  • Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de Restaurant, Connaissance des règles d'hygiène HACCP, Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.
  • Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Esprit d'équipe, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Passion pour l'hôtellerie et la restauration.
  • Savoir-faire / Compétences techniques requises : Première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé.


  • Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Poste de Patissier de LuxeL'équipe culinaire du Cheval Blanc recherche un patissier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesDiplôme en pâtisserie ou expérience similaireConnaissance des règles d'hygiène HACCPExpérience dans un hôtel de luxe ou restaurant étoiléRôle et responsabilitésEffectuer les tâches...


  • Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous sommes une agence de placement spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, et nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière pour renforcer nos équipes.MissionsEn tant que Pâtissier ou Pâtissière, vous serez chargé de la production de pâtisseries et de viennoiseries de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et les normes...

  • Pâtissier de Luxe

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    MissionLe Groupe Machefert, groupe hôtelier familial, recherche un Pâtissier de Luxe pour rejoindre son équipe.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :Aider à la préparation des ingrédients et à l'élaboration des recettes sous la supervision du Chef de CuisineRéaliser des pâtisseries de base (pâte...

  • Pâtissier Expérimental

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUn Défi CulinaireLa Cabane, le restaurant de plage de Cheval Blanc Saint Barth, recherche un pâtissier expérimental pour rejoindre notre équipe de passionnés.En tant que pâtissier expérimental, vous serez chargé de créer de nouvelles recettes et de développer des produits pâtissiers de haute qualité.Compétences requisesExpérience en...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    PosteLe Meurice recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe de pâtissiers expérimentés. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la création de desserts inédits et de la gestion de notre patisserie.Vos responsabilitésRéaliser des pâtisseries de haute qualité pour nos hôtes.Participer à l'élaboration de nouveaux...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Candidature de Pâtissier de LuxeLe Palace Parisien, hôtel de charme situé à Paris, recherche un pâtissier de luxe pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésLe candidat sélectionné assurera le contrôle et le stockage des marchandises lors de la livraison, participera à la réduction des pertes et à la négligence due à la casse, et sera...

  • Pâtissier de Luxe

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Les Missions PrincipalesL'objectif premier de ce rôle est de démontrer une importante expertise en matière de pâtisserie. Cela implique d'assister les Chefs de Partie et les Demi Chefs de Partie dans la conception et la préparation de desserts de haute qualité.Compétences et ExpériencesConnaissances approfondies de la pâtisserie et de la...


  • Paris, Île-de-France Shangri-La Temps plein

    Shangri-La Paris : Un lieu de rêve pour les pâtissiers Le Shangri-La Paris est un hôtel de luxe situé dans le cœur de la ville, offrant une expérience inoubliable aux clients. Nous sommes à la recherche d'un Commis Pâtissier passionné et compétent pour rejoindre notre équipe culinaire.Responsabilités du poste : Contribuer à la production...


  • Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps plein

    Offre de poste : Pâtissier (ère) F/HL'entreprise BLOOM HOUSE, un hôtel de luxe situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recrute un Pâtissier (ère) F/H pour son restaurant BLOOM GARDEN.Le restaurant propose une carte bistronomique aux accents méditerranéens signée par Olivier Streiff, chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.Le...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    Loulou Groupe recherche un Chef de Partie Pâtissier pour son nouveau restaurant. Ce poste est idéal pour les passionnés de pâtisserie qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et créatif.Responsabilités :Réaliser les préparations culinaires dévolues à la pâtisserieFaire preuve de créativité et être réactif face aux...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    L'entreprise Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur.Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d'Isère, Roquebrune Cap Martin en y distillant un doux parfum de French Riviera.Sous l'influence et la direction du Chef Exécutif Benoît Dargère, la cuisine...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique, où chaque détail compte. Notre équipe est composée de professionnels passionnés, qui travaillent ensemble pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.Mission :En tant que Chef de Partie Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de nos délicieux desserts et viennoiseries. Vous...


  • Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    Loulou Groupe, un endroit unique où la fantaisie de l'architecte turinois Carlo Mollino et l'audace de Loulou de la Falaise se rencontrent. Nous sommes hédonistes et érudits qui cultivons le glamour, le luxe discret et la bonne humeur.Nos maisons à Paris, Ramatuelle, Val d'Isère et Roquebrune Cap Martin sont des lieux où l'on se sent libre et entouré...

  • Responsable d'études du luxe

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    A propos de l'entreprise :DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen.Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes...


  • Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    A propos de l'entrepriseDE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés en France.Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles, des PME / TPE locales...

  • Conseiller de vente de Luxe

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Conseiller de Vente de Luxe, vous serez l'ambassadeur de notre Maison et jouerez un rôle clé dans l'accompagnement des clientes.Vos missions incluent :Accueillir les clientes avec élégance et bienveillance, en créant une atmosphère chaleureuse et rassurante.Suivre un schéma de vente structuré, tout en personnalisant chaque...


  • Paris, Île-de-France La Pépiite Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Vendeur/Vendeuse de luxe en pâtisserie, vous serez chargé(e) de conseiller les clients sur une variété de produits pâtissiers dans un environnement dynamique et convivial. Vous serez l'ambassadeur de la marque Michalak et vous devrez mettre en valeur l'espace commercial conformément aux concepts de...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Conseiller(ère) de Vente, vous serez l'ambassadeur(drice) de notre Maison et jouerez un rôle clé dans laccompagnement des futures mariées.Vos missions incluent :Accueillir les clientes avec élégance et bienveillance, en créant une atmosphère chaleureuse et rassurante.Suivre un schéma de vente structuré, tout en personnalisant...

  • Chargé des admissions

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Sup de Luxe Temps plein

    Vous aurez la responsabilité de développer et de mettre en œuvre les stratégies d'admission de Sup de Luxe. Votre mission sera de recruter, d'admettre et d'accompagner les étudiants dans leur parcours au sein de notre école. Vous serez l'interlocuteur privilégié des candidats, leur proposant un accompagnement personnalisé.Missions clés...


  • Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    A propos de l'entrepriseDE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire, grâce à ses bureaux situés en France.Poste OffertDans un contexte positif lié à un fort développement, notre client recherche son futur Chargé d'Affaires spécialisé dans le secteur du luxe. Ce professionnel sera...