Chef de Cuisine Responsable

il y a 7 jours


Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

À propos de votre quotidien chez Sogères

Nous recherchons un Chef Gérant cuisinant pour un EHPAD. Vous serez le pilier culinaire de cet établissement, avec les responsabilités suivantes :

  • Élaborer des menus créatifs et équilibrés à partir de produits frais et de saison, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents ; passer les commandes en gérant vos stocks.
  • Superviser et former l'équipe en cuisine composée de 2 personnes, en favorisant un esprit d'équipe et une dynamique positive.
  • Animer et faire vivre la restauration, en créant des moments repères hebdomadaires et des événements.
  • Être à l'écoute des demandes de votre client afin de vous adapter au mieux à ses besoins.
  • Maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité alimentaire, en respectant les réglementations en vigueur.

Notre proposition

  • Localisation : secteur Pornic (44)
  • Salaire : 2500€ bruts + primes d'activité continue et service minimum (91,47 euros bruts)
  • Amplitudes horaires : 3 typologies d'horaires structurés
  • Jours de repos consécutifs chaque semaine ; 1 Weekend de 3 jours toutes les 3 semaines ; 1 Weekend sur 3 travaillé
  • Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
  • Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous partagez les mêmes valeurs que Sogères : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur d'Equipe, Passionné, vous êtes Créatif et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe tout en ayant d'excellente compétence en communication vis-à-vis de votre client et des résidents.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt à relever ce challenge.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine !L'Eco-Domaine La Fontaine recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique !Missions : Faire réver nos clients avec nos plats créatifs et savoureux.Prendre en charge la gestion administrative de la cuisine, y compris les plannings, les ratios et les commandes.Étre...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée !L'Éco-Domaine La Fontaine recherche un Second de Cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée !Missions :Faire rêver notre clientèle en créant des plats délicieux et innovantsGérer la cuisine en assurant la qualité et la sécurité des alimentsTravailler en équipe pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La FontaineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La Fontaine. Vous serez chargé de la gestion administrative de la cuisine, de la préparation des plats, de la vérification des préparations et de la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Poste de Second de CuisineL'Éco-Domaine La Fontaine recherche un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la gestion administrative de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision des équipes.MissionsFaire rêver nos clients avec des plats créatifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La FontaineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La Fontaine. Vous serez chargé de la gestion administrative de la cuisine, de la préparation des plats, de la vérification des préparations et de la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La FontaineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La Fontaine. Vous serez chargé de la gestion administrative de la cuisine, de la préparation des plats, de la vérification des préparations et de la gestion...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision de l'équipe.ResponsabilitésÉlaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des besoins des...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ADECCO Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un Chef de partie passionné par la cuisine et capable de mettre ses talents au service d'un établissement d'exception. Le restaurant, situé dans un cadre idyllique, recherche un professionnel pour renforcer sa brigade.MissionsEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de votre poste et contribuerez à...


  • Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Équipe Culinaire EnvolutiveVous rejoindrez notre équipe d'experts culinaires comme Chef de Cuisine Responsable (H/F)Vous apprécierezCréer des menus innovants et équilibrés pour les résidents, en privilégiant des produits frais et de saisonSuperviser et former une équipe de cuisine composée de 2 personnes, en favorisant une dynamique positive et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineL'Éco-Domaine La Fontaine est à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. Nous sommes un établissement de restauration qui met l'accent sur la qualité des produits, la saisonnalité et la traçabilité des ingrédients.MissionsFaire rêver...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineL'Éco-Domaine La Fontaine est à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. Nous sommes un établissement de restauration qui met l'accent sur la qualité des produits, la saisonnalité et la traçabilité.MissionsFaire rêver nos clients avec...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa.Vos missions :Elaborer des menus innovants et s'assurer de leur exécutionRéaliser des sauces de base et des préparations culinairesAssurer l'entretien de la cuisine et la gestion des équipementsCuisiner...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pornic, Pays de la Loire, France GOLDEN TULIP Pornic Temps plein

    Le Golden Tulip Pornic Suites est une résidence hôtelière 4 étoiles dotée de 88 studios et suites confortables, pour des séjours loisirs ou affaires. L'établissement intègre un pôle séminaire avec 400m2 de salles, un restaurant et un bar pour organiser des événements professionnels et une piscine.Rattaché(e) à la Directrice de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France GOLDEN TULIP Pornic Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Golden Tulip Pornic Suites est une résidence hôtelière 4 étoiles qui offre des séjours loisirs ou affaires dans des studios et suites confortables. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsRécupérer, former, animer et faire monter en compétences votre équipe.Réaliser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Titre du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration.ResponsabilitésÉlaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des besoins nutritionnels des résidents.Superviser et former l'équipe en cuisine pour garantir un esprit d'équipe et une dynamique positive.Animer et faire...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa.Vos missions :Préparation des plats et entretien de la cuisineRéalisation de sauces de baseAssurer l'entretien de la CuisineCuisson et préparation des fruits de merVos avantages :Prime de coupureSemaine de 5 jours (2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La FontaineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Eco-Domaine La Fontaine. Vous serez chargé de la gestion administrative de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ADECCO Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe à Adecco!**Poste : Second de Cuisine** Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre client basé à Pornic, spécialisé dans l'hôtellerie-restauration. Vous serez chargé de l'assistance du Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires, en...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    {"title": "Commis(e) de cuisine F/H", "content": "Découvrez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa.MissionsElaboration et dressage des entréesRéalisation des sauces de baseEntretien de la cuisineCuisson et...


  • Pornic, Pays de la Loire, France TALENTPLUG Temps plein

    Description du posteAfin d'accompagner la croissance de l'entreprise, nous recherchons un Cuisinier pour compléter l'équipe en place. Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous contribuerez à la préparation de produits (couscous, paella, ...) conformes aux standards qualité, selon la recette établie.Missions principalesVérifier et contrôler...