Chef de Cuisine Responsable

il y a 4 semaines


Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

À propos de votre quotidien chez Sogères

Nous recherchons un Chef Gérant cuisinant pour un EHPAD. Vous serez le pilier culinaire de cet établissement, avec les responsabilités suivantes :

  • Élaborer des menus créatifs et équilibrés à partir de produits frais et de saison, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents ; passer les commandes en gérant vos stocks.
  • Superviser et former l'équipe en cuisine composée de 2 personnes, en favorisant un esprit d'équipe et une dynamique positive.
  • Animer et faire vivre la restauration, en créant des moments repères hebdomadaires et des événements.
  • Être à l'écoute des demandes de votre client afin de vous adapter au mieux à ses besoins.
  • Maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité alimentaire, en respectant les réglementations en vigueur.

Notre proposition

  • Localisation : secteur Pornic (44)
  • Salaire : 2500€ bruts + primes d'activité continue et service minimum (91,47 euros bruts)
  • Amplitudes horaires : 3 typologies d'horaires structurés
  • Jours de repos consécutifs chaque semaine ; 1 Weekend de 3 jours toutes les 3 semaines ; 1 Weekend sur 3 travaillé
  • Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
  • Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous partagez les mêmes valeurs que Sogères : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur d'Equipe, Passionné, vous êtes Créatif et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe tout en ayant d'excellente compétence en communication vis-à-vis de votre client et des résidents.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt à relever ce challenge.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine !L'Eco-Domaine La Fontaine recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique !Missions : Faire réver nos clients avec nos plats créatifs et savoureux.Prendre en charge la gestion administrative de la cuisine, y compris les plannings, les ratios et les commandes.Étre...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision de l'équipe.ResponsabilitésÉlaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des besoins des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Équipe Culinaire EnvolutiveVous rejoindrez notre équipe d'experts culinaires comme Chef de Cuisine Responsable (H/F)Vous apprécierezCréer des menus innovants et équilibrés pour les résidents, en privilégiant des produits frais et de saisonSuperviser et former une équipe de cuisine composée de 2 personnes, en favorisant une dynamique positive et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France GOLDEN TULIP Pornic Temps plein

    Le Golden Tulip Pornic Suites est une résidence hôtelière 4 étoiles dotée de 88 studios et suites confortables, pour des séjours loisirs ou affaires. L'établissement intègre un pôle séminaire avec 400m2 de salles, un restaurant et un bar pour organiser des événements professionnels et une piscine.Rattaché(e) à la Directrice de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    Description du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa.Vos missions :Préparation des plats et entretien de la cuisineRéalisation de sauces de baseAssurer l'entretien de la CuisineCuisson et préparation des fruits de merVos avantages :Prime de coupureSemaine de 5 jours (2...

  • Chef de cuisine industriel

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France TALENTPLUG Temps plein

    Description du posteAfin d'accompagner la croissance de l'entreprise, nous recherchons un Cuisinier pour compléter l'équipe en place. Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous contribuerez à la préparation de produits (couscous, paella, ...) conformes aux standards qualité, selon la recette établie.Missions principalesVérifier et contrôler...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ADECCO Temps plein

    Description du poste :Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie et contribuez à l'élaboration de plats créatifs et raffinés dans un environnement professionnel où la créativité et la rigueur se côtoient au quotidien.Vos missions :Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le reste de l'équipe pour assurer un service...

  • Chef de Cuisine H/F – CDII

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France scolarest Temps plein

    Offre de travail Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos établissements scolaires. Type de contrat : CDI Intermittent - Temps plein Planning : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 6h30 - 16h30 Avantage sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Primes... Missions Vous êtes en charge de la préparation et la production...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    Découvrez notre offre de travailNous recrutons un commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'hôtel Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa.Missions clésPréparation des plats : notre commis(e) de cuisine sera chargé(e) de préparer les entrées, de réaliser des sauces de base et de cuisser les fruits de mer.Entretien...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    Poste de commis de cuisineL'entreprise Alliance Pornic, spécialisée dans l'hébergement et la thalassothérapie, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsElaborer et dresser les entréesRéaliser des sauces de baseAssurer l'entretien de la cuisineCuisiner et préparer les fruits de merAvantagesPrime de...

  • Chef de cuisine industriel

    il y a 3 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France TALENTPLUG Temps plein

    Poste de Cuisinier en industrie agro-alimenaireNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour compléter l'équipe en place dans notre entreprise spécialisée dans la production de plats cuisinés pour le frais emballé et le rayon traiteur.MissionsVérifier et contrôler la qualité des produits (couscous, paella, etc.) conformes aux standards qualité,...

  • Chef de production

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France TALENTPLUG Temps plein

    Offre de poste : Chef d'atelierL'entreprise Collet, spécialisée dans la production de plats cuisinés, recherche un Chef d'atelier pour renforcer son équipe en place. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la supervision des opérations sur votre atelier.Responsabilités :Superviser les opérations sur l'atelierAssurer le bon...


  • Pornic, Pays de la Loire, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Mission de Cuisinier (H/F)Vous rejoignez l'équipe de l'Atelier Collet, une PME française spécialisée dans la confection de plats cuisinés familiaux, située à Pornic.Mission :Préparation des ingrédientsPesée précise des ingrédientsMélange des ingrédientsRédaction de fiches de suiviContrôle de la qualitéHoraires : 2x8 (6h00-14h30 /...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Pornic, Pays de la Loire, France ADECCO Temps plein

    ADECCO RECRUTE UN(E) CHEF DE PARTIERejoignez notre client à Pornic, juste à deux pas de la plageUn cadre idyllique, une cuisine authentique, des produits locaux... c'est l'endroit rêvé pour les passionnés de gastronomieVotre mission :Assister le Chef dans la gestion quotidienne des opérations culinaires.Créez des plats qui feront saliver tout le...

  • Chef de ligne

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France COLLET Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nous sommes une entreprise de production de plats cuisinés pour le frais emballé et le rayon traiteur. Nous recherchons un collaborateur dynamique pour rejoindre notre équipe.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de ligne pour notre atelier de production. Vous serez responsable de l'animation et de la motivation de...


  • Pornic, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionAfin d'accompagner sa croissance, notre client, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, recherche un(e) Chef d'équipe en 2X8(H/F).Venez profiter d'une ambiance de travail agréable et d'une équipe motivée.Compétences requisesIssu(e) d'une formation agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative en management de...


  • Pornic, Pays de la Loire, France TALENTPLUG Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de chantier Bat. Indus. AtlantiqueL'entreprise GOZOKI, spécialisée dans la production de plats cuisinés traiteurs et de spécialités régionales, recherche un Chef de chantier Bat. Indus. Atlantique pour rejoindre son équipe.MissionAssurer la sécurité et la maintenance du site de production Bat. Indus....


  • Pornic, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes à la recherche d'un Chef Directeur Culinaire pour un établissement de soins résidentiels. Vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus créatifs et équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.SalaireCe poste offrira un salaire mensuel net estimé de 2500 € + primes,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France GOLDEN TULIP Pornic Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'hôtel Golden Tulip Pornic Suites et découvrez l'univers de la cuisine de haute qualité.Nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F) pour renforcer notre brigade de cuisine.Ce poste est idéal pour les personnes passionnées de cuisine et souhaitant travailler dans un environnement dynamique et professionnel.Vous serez...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE LA FONTAINE Temps plein

    À propos de l'Éco-Domaine La FontaineNous sommes une équipe passionnée de la permaculture et de la cuisine locale. Nous recherchons un Chef de partie qui partage nos valeurs et qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.MissionsFaire rêver nos clients avec nos plats créatifs et locauxRéaliser les plats de notre carte gourmandeDresser et...