Chef de Cuisine

il y a 6 jours


Nancy, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Constituez-vous l'équipe de Groupe la Bonbonnière, un groupe qui a toujours su préserver les liens familiaux et amicaux au cœur des affaires.

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman à Nancy.

Informations sur le poste

Vos missions :

  • Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
  • Contrôler les niveaux de stocks et gérer les besoins en approvisionnement.
  • Elaborer et gérer le budget du restaurant.
  • Recruter, former et superviser le personnel.
  • Assurer le processus d'embauche des salariés (DPAE, feuille d'émargement, contrat).
  • Organiser le planning du personnel.
  • Veiller au respect de la législation du travail dans son service.

Vous serez également responsable de :

  • Gérer les réservations et assurer la mise en place du restaurant.
  • Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine.
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
  • Participer activement à la fidélisation du client.
  • Animer l'équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance.
  • Transmettre son savoir-faire sur le terrain.
Demandes de compétences

Nous recherchons un candidat doté de :

  • Sens du service client
  • Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
  • Connaissances RH
  • Compétences analytiques
Bénéfices

Vous bénéficierez d'une rémunération attractive de 3200€ brut par mois + primes, ainsi que :

  • Transport : participation titre de transport à 50%
  • Mutuelle : Alan
  • Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Prix estimé du poste : environ 38 000 € par an.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour son établissement à Nancy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités...


  • Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Nancy, France, en tant que Chef de Cuisine Assistant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Mission :Ce poste est un véritable challenge pour les professionnels de l'hospitalité !Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nancy.L'objectif est de proposer des plats variés et de qualité, en utilisant des produits frais et locaux.Vous serez en charge de la préparation des repas, de la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est un professionnel expérimenté dans la gestion de restaurants, chargé de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas servis aux clients.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repas;Gérer les stocks et la production culinaire;Veiller à la...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Poste : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre l'équipe de notre enseigne Les Fils à Maman.Activités / Tâches :Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisineVeiller à la qualité et à la mise en valeur des produitsParticiper à l'élaboration des menus et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    L'Alsacienne de Restauration : partez pour une aventure culinaire Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Nancy. Votre mission : Créer des menus variés et délicieux en utilisant des produits frais et locaux Diriger une équipe de cuisiniers pour assurer la production...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à NancybeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Nancy, France. En tant que chef de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...


  • Nancy, Grand Est, France Mille et Un Repas Temps plein

    Développez votre carrière en restauration collective Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) chef de cuisine en restauration collective à Nancy (54). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine Polyvalent.Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à NancybeBee Professionals recherche un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe à Nancy, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteLe chef de cuisine directeur est responsable de la gestion quotidienne d'un centre de profit, en assurant la production culinaire de qualité, la gestion des stocks et l'animation d'une équipe de cuisine.MissionLa mission du chef de cuisine directeur est de garantir la satisfaction des clients en proposant des repas de qualité, en...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Nancy, France, en tant qu'Aide de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et le respect...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France MAGORA Temps plein

    Présentation du posteAu sein de la Résidence de Nancy, nous recherchons un Chef cuisinier pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et coordonner le travail de chaque membre de l'équipe.Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Tournant au sein de notre équipe de Restalliance.Les responsabilités de ce poste incluent :Remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la régionProposer une cuisine faite maison, à base de produits frais et de saisonGarantir le...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableVous rejoignez l'équipe d'Elior Services/Derichebourg Facility, une branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.Compétences requisesMaîtrise de la production culinaireGestion d'une équipeQualité des repasRespect des règles et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière recherche un Chef de Cuisine pour son établissement Les Fils à Maman à Caen.Activités / TâchesLe candidat idéal sera chargé de gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires, garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine, contribuer à la renommée du restaurant, gérer les stocks et...

  • Gestionnaire de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour son établissement à Nancy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...


  • Nancy, Grand Est, France Mille et Un Repas Temps plein

    Ce poste est ouvert dans le cadre de notre développement.Nous recrutons un chef de cuisine collectif pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Nancy.Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous serez intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous participez au bon déroulement de la prestation de...