Emplois actuels liés à Pâtissier de Partie H/F - Paris, Île-de-France - Grands Boulevards Experimental

  • Chef de partie pâtissier/pâtissière

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie pâtissier/pâtissière dans notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la confection de desserts, entremets salés ou sucrés, et est capable de travailler dans un environnement...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie pâtissierL'établissement La Nauve, Hôtel & Jardin, membre de l'association internationale Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPréparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésEn coopération avec le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier, garantir le bon fonctionnement de la partie pâtisserie et la satisfaction culinaire des...

  • Pâtissier de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique, où chaque détail compte. Notre équipe de Pâtissier de Partie est chargée de créer des expériences gustatives uniques et délicieuses pour nos clients.Mission :En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront les suivantes :Préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* est à la recherche d'un Chef de partie pâtissière H/F pour compléter sa brigade.Vous serez responsable de la gestion globale de la partie sous votre responsabilité, à savoir la supervision de votre partie (production + service).Vos missions principales au quotidien sont les suivantes :Production journalière selon les cartes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie PâtissierLe Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe culinaire à Paris.Compétences requises :Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueConnaissance des normes HACCPFlexibilité, organisation et esprit d'équipeResponsabilités :Contrôle et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Joindre notre équipe de Nolinski ParisNolinski Paris est une adresse unique qui mêle modernité, raffinement et liberté. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésVeiller au contrôle de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.Organiser le service et vérifier les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Chef de Partie PâtissierLe Palace Parisien, un hôtel de luxe situé à deux pas de la place Vendôme, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requises :Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomiqueConnaissance des normes HACCPFlexibilité, organisation et esprit...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNolinski Paris, une adresse unique qui mêle modernité, raffinement et liberté, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésVeiller au contrôle de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.Organiser le service et vérifier les produits utilisés.Respecter les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Frenchie Temps plein

    Professionnalisme et QualitéNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour notre restaurant Frenchie Pigalle. Ce professionnel sera en charge de la création de desserts de haute qualité, en accord avec la culture culinaire de la marque.Le Chef de Partie Pâtissier travaillera en étroite collaboration avec le chef et sous la responsabilité du Chef...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France IRASSHAI Temps plein

    L'entreprise iRASSHAi, spécialisée dans la cuisine japonaise, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe. **Description du poste** Au sein de l'équipe pâtisserie, le Chef de Partie Pâtissier est responsable de la confection de tous les desserts et du management du commis de pâtisserie. **Missions principales** *...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Fuga Family Temps plein

    {"h1": "Chef de partie pâtissier \u00e0 Fuga Family", "p": "Nous sommes une équipe dynamique et passionnée par la cuisine française. Nous recherchons un chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats étonnants.", "h2": "Tes missions", "ul": [{"li": "Mise en place du service avec soin et attention aux...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierL'Alp'Azur Hotels, groupe de luxe situé dans les Alpes françaises et le Golfe de Saint-Tropez, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour sa saison d'hiver 2024/2025.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire en Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Vous devrez...

  • Chef de partie pâtissier/h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie pâtissier/h/f dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe jeune et innovante à l'Hôtel des Grands Boulevards. Vos missions seront les suivantes :• Réaliser les préparations préliminaires avec précision et efficacité.• Réaliser des recettes à partir de fiches techniques et des commandes...

  • Pâtissier de partie

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous sommes à la recherche d'un Pâtissier de partie passionné pour rejoindre notre équipe.Vos missionsRéaliser les préparations en pâtisserie relevant de sa partieParticiper à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partieVeiller au bon respect des normes...

  • Chef de partie pâtissière

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* est à la recherche d'un Chef de partie pâtissière pour compléter sa brigade.Vous serez responsable de la gestion globale de la partie sous votre responsabilité, à savoir la supervision de votre partie (production + service).Vos missions principales au quotidien sont les suivantes :Production journalière selon les cartes du...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Frenchie Temps plein

    Recherche d'un Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Pâtissier dans notre restaurant Frenchie Pigalle.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la culture culinaire de la marque.Travailler en étroite collaboration avec le chef et sous la...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ralph's Temps plein

    Ralph's - Recherche un Chef de Partie PâtissierSitué dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant, propose une iconique américaine.Ralph's, authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Loulou Groupe Temps plein

    Loulou Groupe : Un Établissement de LuxeL'entreprise Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur. Nous sommes un établissement de luxe qui recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe.Le PosteEn raison du développement du groupe et dans le cadre d'un nouveau...

  • Chef de partie pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris vous propose un poste de commis pâtissier H/F dans l'un de ses restaurants italiens. C'est l'occasion de rejoindre une équipe passionnée et de développer vos compétences en cuisine italienne.Le restaurant que vous allez rejoindre :Cucina est un restaurant italien proposant une cuisine généreuse, élégante et colorée. L'ambiance...

Pâtissier de Partie H/F

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Grands Boulevards Experimental Temps plein

À PROPOS DE L'EXPÉRIENCE EXPERIMENTAL GROUP

Fondé par trois amis d'enfance, l'Experimental Group se distingue dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience d'hospitalité moderne et raffinée à une clientèle exigeante à travers le monde.

Reconnu pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris, le groupe gère divers établissements, y compris des bars à vins et des restaurants, ainsi que des hôtels depuis 2015. Les destinations s'étendent des grandes capitales européennes aux lieux saisonniers prisés.

À PROPOS DE L'HÔTEL DES GRANDS BOULEVARDS

Situé dans un cadre élégant, l'Hôtel des Grands Boulevards propose une cuisine franco-italienne revisitée, élaborée en collaboration avec un chef renommé. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie en Pâtisserie H/F pour compléter notre équipe dynamique.


DESCRIPTION DU POSTE

En tant que Chef de Partie en Pâtisserie, vos responsabilités incluront :

  • Préparation des ingrédients et des éléments de pâtisserie
  • Création de recettes selon des fiches techniques
  • Élaboration des plats en fonction des commandes et du menu
  • Contrôle de la qualité des préparations (goût, analyse et ajustements)
  • Gestion du stockage des denrées selon les normes de l'établissement
  • Réception et vérification des livraisons en termes de quantité et de qualité
  • Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Port d'une tenue professionnelle conforme aux exigences de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ

Le candidat idéal possède une expérience réussie en tant que Chef de Partie en Pâtisserie ou dans un rôle similaire. Vous devez avoir une excellente maîtrise des techniques de cuisson, des produits et des équipements.

Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse, avec une passion pour la gastronomie. Une bonne connaissance des normes d'hygiène est essentielle, ainsi qu'une disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Rejoignez l'expérience unique d'Experimental Group

Vous serez immergé dans un environnement innovant et stimulant, aux côtés de professionnels talentueux. Nous valorisons le développement de carrière et offrons :

  • Formations et opportunités de progression
  • Mobilité possible à l'international
  • Avantages attractifs dans nos établissements
  • Mutuelle avantageuse
  • Remboursement partiel des transports en commun
  • Accès à des activités sportives à prix réduit
  • Événements d'entreprise