Chef de Cuisine Remplaçant

il y a 3 semaines


ServonsurVilaine, Bretagne, France RESO 35 Temps plein
Mission

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine dans une résidence senior offrant un cadre de vie convivial et sécurisé à ses résidents.

Un point d'honneur est assuré pour offrir des repas de qualité, équilibrés et savoureux, adaptés aux besoins de chacun.



Missions :

  • Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
  • Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
  • Veiller à la qualité des plats servis, en termes de goût, de présentation et de respect des normes d'hygiène.
  • Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires.
  • Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
  • Assurer la propreté et le bon entretien des équipements et des locaux de cuisine.
Profil

VOTRE PROFIL?

  • Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.
  • Expérience significative en restauration collective ou en hôtellerie, idéalement dans un environnement similaire (résidence senior, hôpital, etc.).
  • Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et de la rigueur.
  • Créativité culinaire et sensibilité aux besoins nutritionnels spécifiques des seniors.

Notre processus de recrutement?

ETAPE 1 : Votre temps est précieux

C'est pourquoi nous ne vous contacterons que si votre profil correspond parfaitement aux exigences du poste à pourvoir.

ETAPE 2 : Vous êtes sélectionné(e)?

Découvrez notre processus de recrutement simplifié pour une expérience sans stress

  • nous répondrons à toutes vos questions
  • nous vous proposons un entretien en physique selon vos disponibilités
  • nous vous tenons au courant de l'avancée de votre candidature

ETAPE 3 : Vous n'êtes pas sélectionné(e) par nos soins?

Nous vous encourageons à postuler sur d'autres offres ou en candidature spontanée sur notre site https://www.resoemploi.fr/jobs.



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    il y a 3 semaines


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    il y a 5 jours


    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West, une entreprise de restauration thématique, recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la transformation des ingrédients culinaires, ainsi que de la réalisation des opérations de nettoyage du poste de travail.Nous recherchons...

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    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Old Wild West Temps plein

    À Old Wild West, nous sommes fiers de proposer un environnement de travail unique et stimulant pour nos équipes. Notre concept phare, inspiré de l'Old West, offre une expérience culinaire exceptionnelle et une atmosphère chaleureuse.Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la...

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    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Old Wild West Temps plein

    À Old Wild West, nous sommes fiers de proposer un environnement de travail unique et stimulant pour nos équipes. En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de préparer les ingrédients culinaires, d'organiser la transformation des préparations selon les fiches techniques et de réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail.Missions...

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    il y a 2 semaines


    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France THEDRA RENNES Temps plein

    Le poste de CuisinierVous êtes un passionné de cuisine, avec un palais fin et un œil aiguisé pour concocter des mets savoureux ? Nous recherchons un professionnel qui partagera nos valeurs et contribuera à l'évolution de notre menu.MissionsVous serez chargé de :Préparer et cuisiner des plats de haute qualité, en respectant les fiches...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    Le restaurant LES FORGES, membre de la communauté Pays de Chateaugiron, recherche un Chef de Cuisine pour compléter son équipe.Contrat en CDI ou CDD selon les préférences du candidat.Caractéristiques du posteTravail en équipe dynamiqueResponsabilité de la cuisine et de la qualité des platsPlanification et gestion des stocksFormation et encadrement...

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    il y a 1 mois


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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West, un leader de la restauration thématique en Italie, est fier de poursuivre son ascension en France en déployant son concept phare.Ce concept est l'alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits.Rejoindre Old Wild West, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine, aux...

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    il y a 1 semaine


    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    La commune de Noyal-sur-Vilaine, située dans le territoire du pays de Chateaugiron, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.La cuisine centrale produit en moyenne 200 repas/jour en période scolaire et les repas du centre de loisirs. Une attention forte est portée à la démarche d'approvisionnement favorisant les...

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    il y a 4 semaines


    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de préparer et de livrer des repas de haute qualité à l'école maternelle et au centre de loisirs de la commune de Noyal-sur-Vilaine.ResponsabilitésPréparer les repas en cuisine collective en respectant les normes d'hygiène et les règles de sécurité alimentaire.Livrer les repas en liaison...

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    il y a 2 semaines


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    il y a 1 mois


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    Description du posteNotre client, une entreprise à taille humaine, est spécialisée dans le développement d'équipements de cuisines et de salles de bains pour une clientèle professionnelle. Nous recherchons un Chef de produit pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre croissance.MissionsConcevoir de nouvelles collections avec les...

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    il y a 4 semaines


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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


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  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    Le restaurant LES FORGES, situé dans la région de Noyal-sur-Vilaine, recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Contrat en CDI ou CDD selon les préférences du candidat.Horaires de travail : 35h à 39h/semaine.Le restaurant accueille en moyenne une trentaine de couverts.Profil idéalExpérience réussie dans le domaine de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    Le restaurant LES FORGES, situé dans la région de Noyal-sur-Vilaine, recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique.Contrat en CDI ou CDD selon les préférences du candidat.Horaires de travail : 35h à 39h/semaine.Le restaurant accueille en moyenne une trentaine de couverts.Profil souhaitéExpérience réussie dans le domaine de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vern-sur-Seiche, Bretagne, France BDS Vern Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée !À BDS Vern, nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vous exprimer à travers vos créations, nous sommes à la recherche de vous !Compétences requises :Expérience en cuisineMaîtrise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Vern-sur-Seiche, Bretagne, France BDS Vern Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à BDS Vern. Si vous avez déjà une expérience en cuisine ou si vous souhaitez découvrir ce métier, nous vous proposons une opportunité unique de grandir et de se développer dans un environnement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vern-sur-Seiche, Bretagne, France BDS Vern Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe de cuisine à BDS Vern. Si vous êtes motivé par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe soudée et dynamique, nous sommes la bonne adresse.Compétences requisesExpérience en cuisine ou formation en...