Chef de groupe restauration

il y a 3 jours


Montpellier, Occitanie, France Armée de Terre Temps plein

Description du poste

Missions et responsabilités

Vous êtes chargé de diriger une équipe de cuisiniers et d'agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Votre rôle consiste à organiser et à coordonner le travail de production et de distribution tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.

Caractéristiques du poste

Vous êtes amené à partir régulièrement en opérations. Vous bénéficiez de 9 semaines de permission et d'une rémunération multipliée jusqu'à 2,5 en opération extérieure.

Profil recherché

Vous devez être un professionnel expérimenté avec une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devez être capable de travailler en équipe et de prendre des décisions rapides.



  • Montpellier, Occitanie, France Armée de Terre Temps plein

    Description du posteMissions et responsabilitésVous êtes chargé de diriger une équipe de cuisiniers et d'agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.Caractéristiques du posteVous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un établissement de restauration de haute qualité, recherche un chef de partie compétent pour rejoindre son équipe.Missions :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la cuisine nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Sodexo, leader en restauration haut de gamme pour les résidences services séniors, recherche un Chef de Cuisine Tournant talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez amené à intervenir dans des établissements prestigieux situés dans les départements du 30 et du 34. Votre mission : proposer une cuisine inspirée du traditionnel, faite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Offre de poste : Sous-Chef de CuisineLe Domaine de Verchant, un établissement de renommée internationale, recherche un Sous-Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesMaitrise des techniques culinaires et de cuissonMaitriser les techniques de production des repas en restauration collectiveConnaitre,...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD recrute un Chef de rang H/F en alternance dans un bar Lounge situé en plein centre-ville historique de Montpellier. Vous préparez un BTS Hôtellerie Restauration. **Mission** Le Chef de rang est responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables. Il veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une entreprise de services, recrute un Chef de Rang H/F en alternance dans un établissement de restauration situé en plein cœur d'une ville historique. Vous préparez un BTS Hôtellerie Restauration et recherchez une opportunité de formation professionnelle. Missions et responsabilités : Le Chef de Rang est responsable d'un groupe de tables et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une entreprise de services, recrute un Chef de Rang H/F en alternance dans un établissement de restauration situé en plein centre-ville. Vous préparez un BTS Hôtellerie Restauration. Missions clés : Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Détails du PosteLe Domaine de Verchant, un établissement de luxe, recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de Cuisine dans notre restaurant gastronomique Marcelle.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration de la carte du restaurant en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réaliser les mises...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une entreprise du secteur hôtelier, recrute un Chef de Rang H/F en alternance dans un établissement de restauration situé en plein centre-ville.Vous préparez un BTS Hôtellerie Restauration.Caractéristiques du poste:Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée, à temps plein. Nous offrons la possibilité d'être logé dans nos logements du personnel durant la période d'essai, afin de faciliter votre installation.Vos responsabilités :Gérer de manière autonome l'ensemble des opérations de votre section,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée de 42 heures par semaine. Nous offrons la possibilité d'hébergement temporaire dans nos logements pour le personnel durant la période d'essai, facilitant ainsi votre recherche de logement.Vos responsabilités incluront :Gérer de manière autonome...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, leader dans le secteur de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, présente sur l'ensemble du territoire national et intégrant chaque année 300 nouveaux collaborateurs.Description du poste :API Restauration, fondée en 1956, se positionne...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, leader dans le secteur de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, présente sur l'ensemble du territoire national et recrutant 300 nouveaux collaborateurs chaque année.Description du poste :API Restauration, fondée en 1956, est aujourd'hui...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, un restaurant bistronomique de renommée, recherche un chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats, dans le cadre des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant est à la recherche d'un nouveau Chef de Partie en contrat à durée indéterminée de 42 heures par semaine. Nous offrons la possibilité d'être logé dans nos résidences pour le personnel durant la période d'essai, facilitant ainsi votre recherche de logement.Vos responsabilités incluront :Assurer, coordonner et gérer de...

  • Chef de Salle

    il y a 9 heures


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Salle dans notre équipe de restauration.Missions et responsabilités :Être en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil du client, du service à l'assiette.Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.Connaissance parfaite...


  • Montpellier, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Chef de secteur collectivitésNous recrutons un Chef de secteur collectivités (H/F) en CDI temps plein.Présentation du posteVous serez responsable de l'ouverture de nouveaux comptes et du développement du portefeuille clients dans les secteurs éducatifs, militaires et médicaux. Vous devrez identifier et développer de nouvelles opportunités...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie pour un service de restauration collective. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience culinaire de premier ordre pour un volume de 850 repas par jour.Vos responsabilités incluent :La préparation des plats chauds ainsi que des mets froids (entrées et...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant recherche un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de la mise en œuvre, de la préparation et du dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques élevées de notre établissement. Votre rôle consiste à coordonner et gérer efficacement votre partie de cuisine,...


  • Montpellier, Occitanie, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    Chef·fe de service coordonnateur UPC bassin Est – Réf : ECJSL_706Grade requis : Cadre d'emploi des techniciens ou cadre d'emploi des ingénieursGroupe : B1 ou A2IFSE Poste : € (A2) ou € (B1)IFSE Majorée : IFSE encadrement chef de service 213,80NBI : Encadrement de proximité d'une équipe à vocation technique d'au moins 5 agents : 15 pointsSEGUR :...