Chef de Cuisine

il y a 7 jours

BoulognesurMer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

Mission

Créez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.

En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.

Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit, en définissant les menus, en commandant les denrées et en gérant le planning de l'équipe.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

  • Couverts journalier
  • Repos un w.e./deux
  • Alternance semaine de trois jours puis semaine de quatre jours (journées de dix heures)
  • Package variable (prime sur objectif, annuelle, etc)

Pourquoi nous rejoindre ?

  • D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
  • Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
  • Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
  • Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois
  • Le repas offert lors du service
  • Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs, etc)
  • Une mutuelle et un système de prévoyance
  • Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil

Pour ce poste, nous recherchons un passionné de la cuisine, titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent), avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.

Le dynamisme et l'esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce rôle.

Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées est requise pour ce secteur.

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de votre équipe et vous travaillez en étroite collaboration avec les autres départements pour offrir une prestation de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de votre équipe et vous travaillez en étroite collaboration avec les autres départements pour offrir une prestation de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de votre équipe et vous travaillez en étroite collaboration avec les autres départements pour offrir une prestation de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.En tant que chef de cuisine, vous êtes à la tête de votre équipe et vous travaillez en étroite collaboration avec les autres départements pour offrir une prestation de qualité.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineDescription du posteCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la supervision de la brigade de cuisine, de la passation des commandes d'approvisionnement, de la mise en place des postes et de la plonge dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes chargé de créer des expériences culinaires uniques et variées pour nos clients. Vous travaillez avec des produits locaux, bruts et de saison pour proposer des menus adaptés et innovants.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine française et internationaleExpérience dans la gestion d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus, de la gestion des denrées et du planning de l'équipe.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la satisfaction de la clientèle et le respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour renforcer son équipe de cuisine.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux équipes.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de Cuisine pour renforcer son équipe.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et donner des instructions claires aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineContexteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsSuperviser la brigade de cuisine et indiquer les tâches à effectuer.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine.Assurer la mise en place des postes et la plonge dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de l'équipe et de la création de menus adaptés aux besoins de la clientèle.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour développer des compétences professionnelles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de carrière : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe Restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.Missions et responsabilitésSuperviser la brigade de cuisine et indiquer les tâches à effectuer;Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine;Assurer la mise en place...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieCastel Clara Thalasso & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la mise en place des postes et de la plonge.Missions et responsabilités :Assurer la mise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.Informations...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine ?Nous recherchons un individu motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :Superviser la brigade...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Missions du Chef de partieLe Chef de partie est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes et la plonge dans chaque cuisine. Il supervise les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, et respecte les demandes et consignes du Chef de Cuisine.Compétences requisesMaîtrise des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe restaurant gastronomique Le 180° de Castel Clara Thalasso & Spa recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.Missions et responsabilités :Superviser la brigade de cuisine et donner des instructions aux membres de l'équipe.Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de...