Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mission
Créez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, frais et de saison.
En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.
Vous piloterez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit, en définissant les menus, en commandant les denrées et en gérant le planning de l'équipe.
En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Informations complémentaires :
- Couverts journalier
- Repos un w.e./deux
- Alternance semaine de trois jours puis semaine de quatre jours (journées de dix heures)
- Package variable (prime sur objectif, annuelle, etc)
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois
- Le repas offert lors du service
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs, etc)
- Une mutuelle et un système de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Profil
Pour ce poste, nous recherchons un passionné de la cuisine, titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent), avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
Le dynamisme et l'esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce rôle.
Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées est requise pour ce secteur.
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en restauration, souhaitant rejoindre notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine ?Nous recherchons un individu motivé et passionné par la cuisine, capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :Superviser la brigade...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinMissions du Chef de partieLe Chef de partie est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la mise en place des postes et la plonge dans chaque cuisine. Il supervise les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter, et respecte les demandes et consignes du Chef de Cuisine.Compétences requisesMaîtrise des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinMissiez pour structurer notre équipe de restauration, nous recherchons un Chef de cuisine assistant (H/F) en CDI.Cheminez ensemble et trouvez-vous dans les missions suivantes :Diriger la brigade de cuisine en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter,Passer les commandes d'approvisionnement en l'absence du Chef de Cuisine,Responsabiliser la mise en...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez en charge du développement de menus et de la gestion des commandes de denrées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle et le respect des règles...
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Chef de Cuisine junior
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinDescription du poste ContexteNous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre l'équipe gastronomique du Castel Clara Thalasso & Spa.Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui veulent développer leur expertise et intégrer une équipe expérimentée.Informations clésSalaire estimé : 30 000€ - 35 000€ par anDurée du...
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Exécuteur de Ligne de Cuisine
il y a 2 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinL'entreprise Castel Clara Thalasso & Spa recherche un(e) Exécuteur de Ligne de Cuisine pour renforcer son équipe.Missions principales :Assurer la conduite quotidienne des opérations de cuisine dans l'optique de fournir un service de haute qualité.Superviser et coordonner les équipes de cuisiniers et d'auxiliaires pour garantir la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EMPREINTT Temps pleinMission Cuisinier H/FEmpreintt recrute pour le compte de son client un profil Cuisinier H/F pour le secteur de Boulogne sur Mer.Missions Principales- Préparation de repas : Élaboration de menus adaptés aux besoins nutritionnels des convives.- Gestion des stocks : Commande et gestion des ingrédients.- Respect des normes : Application des règles...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Commis de cuisineNous recherchons un professionnel de la restauration pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsRéalisation des préparations culinaires, fabrication et dressage des plats.Mise en place des cartes, du buffet et du repas du personnel.Gestion des matières premières et inventaires.Réception...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Missions clésAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter.Respecter les demandes et...
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Chef de cuisine H/F Responsable de production
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France RESO 6259 Temps pleinMissionRESO 6259 recherche un Chef de cuisine H/F pour l'un de ses adhérents, sur BOULOGNE SUR HELPE.CHEF DE CUISINIE H/F RESPONSABLE DE PRODUCTIONCDI - 39h/semaine, horaires de 7h à 15h.Vous souhaitez travailler dans un établissement du Groupement d'Employeurs RESO?L'entreprise est active pour les évènements familiaux : Mariages, évènements...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place des postes de travail et la plonge dans chaque cuisine.Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail à exécuter.Respecter les demandes et consignes du Chef de...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinVoici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...
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Polyvalent(e) en restauration
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Altern'emploi Boulogne sur Mer Temps pleinLe poste de Polyvalent(e) en restaurationEn salle :Vous accueillerez les clients avec chaleur et professionnalisme, les aider à choisir parmi nos spécialités africaines et les servir avec un sourire.Vous serez également chargé de la gestion de la salle, y compris la préparation et le nettoyage.Vous participerez également à l'organisation...
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Aide-Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Boulogne-BillancourtbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Boulogne-Billancourt, France. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards...
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Chef cuisinier
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EHPAD Résidence les Tourelles Temps pleinVotre rôleVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'EHPAD Résidence les Tourelles, un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes.Compétences requisesÊtre passionné, être créatif, rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.ExpérienceDébutant ou confirmé.Horaire1 week-end sur 2 à raison de...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Second de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine chez Elior et occupez le poste de Second de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisineOrganiser la production culinaireContrôler la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique chez beBee Professionals à Boulogne-Billancourt, France.ResponsabilitésAider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.ExigencesFormation en cuisine ou expérience...
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Employé(e) polyvalent(e) H/F en restauration
il y a 1 mois
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Altern'emploi Boulogne sur Mer Temps pleinLe poste de Employé(e) polyvalent(e) H/F en restaurationEn salle :Accueillir les clients avec chaleur et les installer à table, prendre les commandes, servir les plats et les boissons, et gérer les paiements.Conseil culinaire : Informer les clients sur les plats, les ingrédients, les spécialités du restaurant et les accompagner dans leurs choix.Gestion...
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
il y a 1 mois
Pernes-lès-Boulogne, Hauts-de-France Colisée France Temps pleinVous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière qui vous permettra de mettre vos compétences culinaires en valeur ?Colisée France recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus délicieux et de la gestion des approvisionnements.Vous...