Chef Pâtissier H/F

il y a 4 semaines


La BauleEscoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein
Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Chef Pâtissier H/F pour son restaurant prestigieux.

Présentation de l'établissement :
Situé au cœur d'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal est un établissement emblématique qui offre une expérience gastronomique inégalée.

Vos missions principales :
- Réaliser la production des desserts en suivant les fiches techniques établies par le Chef.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles créations sucrées.
- Dresser les assiettes pour le service et garantir une présentation impeccable.
- Assurer la qualité des ingrédients utilisés.
- Gérer les approvisionnements et le stock de votre section.

Conditions de travail :
Statut employé, rémunération de 2337 euros bruts mensuels sur une base de 39 heures.

Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique de préqualification.
- Rencontre avec le Chef Exécutif.

À propos de Barrière :
Leader dans le secteur des casinos en France et reconnu pour son excellence dans l'hôtellerie de luxe et la restauration, le Groupe Barrière se réinvente constamment. Avec une riche histoire et un engagement envers l'hospitalité, Barrière valorise la diversité et l'inclusion au sein de ses équipes.

Votre profil :
Vous êtes passionné par la pâtisserie et maîtrisez les techniques culinaires essentielles. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et un sens aigu du détail. Si vous êtes motivé par l'idée de contribuer à une expérience gastronomique de haut niveau, nous serions ravis de vous rencontrer.

Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure culinaire unique.
  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef Pâtissier H/F.Au cœur d'une des plus belles baies d'Europe, notre établissement se distingue par son ambiance estivale et contemporaine. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un hôtel de luxe, récemment rénové, qui propose des chambres et suites...

  • Assistant Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    Présentation du poste :Rejoindre l'équipe de pâtisserie de l'Hôtel Barrière l'Hermitage en tant qu'assistant pâtissier H/F pour la saison estivale.Travailler sous la direction du Chef Pâtissier en tant que soutien essentiel.Superviser l'équipe de pâtisserie en collaboration avec le Chef Pâtissier.Préparer le matériel et assurer le service en...

  • Pâtissier de Luxe H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    Hôtel Barrière Le Royal La Baule RECRUTE UN PÂTISSIER H/FAu cœur d'un cadre enchanteur, l'Hôtel Barrière Le Royal La Baule se distingue par son élégance et son ambiance raffinée. Ce prestigieux établissement est le lieu idéal pour vivre des moments d'exception.Le restaurant de l'Hôtel Barrière Le Royal La Baule offre une expérience...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Pâtissier, vous serez chargé de la création de desserts et de la gestion de la production de mets dans notre restaurant.Missions Principales :Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE ROYAL LA BAULE Temps plein

    A propos de l'entreprise :LE ROYAL LA BAULE est un établissement hôtelier de luxe situé dans une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel compte deux restaurants, dont le célèbre Fouquet's La Baule, qui propose une cuisine raffinée et des plats signature réinventés par Pierre Gagnaire.A propos du poste :Le Pâtissier H/F sera...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 jour


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE ROYAL LA BAULE Temps plein

    A propos de l'entreprise :LE ROYAL LA BAULE est un établissement hôtelier de luxe situé dans une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel compte deux restaurants, dont le célèbre Fouquet's La Baule, qui propose une cuisine raffinée et des plats signature réinventés par Pierre Gagnaire.A propos du poste :Le Pâtissier H/F sera chargé de :Exécuter la...

  • Deuxième Pâtissier H/F

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de CarrièreL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Deuxième Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionTravailler sous la responsabilité du Chef Pâtissier pour réaliser des plats de haute qualité pour les événements de l'hôtel.Encadrer l'équipe pâtisserie et assurer la mise en place et la...

  • Deuxième Pâtissier H/F

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Deuxième Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez chargé de:Travailler sous la responsabilité du Chef PâtissierEncadrer l'équipe pâtisserieAssurer la mise en place et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et...

  • Pâtissier H/F

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    About the Company:Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule is a renowned hospitality group with a rich history of excellence in the industry. With a portfolio of 32 casinos, 19 hotels, and over 140 restaurants and bars, we offer a unique blend of luxury and entertainment.About the Role:We are seeking a talented Pâtissier H/F to join our team at Hôtel...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hotel Barriere l'Hermitage Temps plein

    L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un(e) pâtissier(e) H/F.Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.Et par vous aussi...


  • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de Poste : PâtissierL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionExécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef.Participer à la création de nouveaux desserts.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des assiettes.Contrôler la qualité...

  • Pâtissier H/F

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    About the Company:Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule is a renowned hospitality group with a rich history of excellence in the industry. With a portfolio of 32 casinos, 1 club de jeux, 19 hotels, over 140 restaurants and bars, 15 spas, 3 golf courses, 2 tennis clubs, 1 balnéo, and 1 thalasso, Barrière offers a unique and diverse work environment.About...

  • Pastry Chef H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    Become a Key Player at Hôtel Barrière L'Hermitage La BaulePosition: Pâtissier(e) H/FHôtel Barrière, a prominent name in the hospitality sector, is seeking a skilled Pastry Chef to enhance our culinary team at Hôtel Barrière Hermitage. Nestled along a picturesque nine-kilometer stretch of sandy beach, our establishment exudes a modern and vibrant...

  • Pâtissier H/F

    il y a 6 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    About the Company:Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule is a renowned hospitality group with a rich history of excellence in the industry. With a portfolio of 32 casinos, 1 club de jeux, 19 hotels, over 140 restaurants and bars, 15 spas, 3 golf courses, 2 tennis clubs, 1 balnéo, and 1 thalasso, we offer a unique and diverse work environment that fosters...

  • Pâtissier H/F

    il y a 6 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    About the Company:Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule is a renowned hospitality group with a rich history of excellence in the industry. With a portfolio of 32 casinos, 1 club de jeux, 19 hotels, over 140 restaurants and bars, 15 spas, 3 golf courses, 2 tennis clubs, 1 balnéo, and 1 thalasso, we offer a unique and diverse work environment that fosters...

  • Second de pâtisserie

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hotel Barriere l'Hermitage Temps plein

    L'hôtel Barrière Hermitage recrute un nouveau talent : un second de pâtisserie H/F pour la saison été 2024. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

  • Chef Pâtissier de Luxe

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Castel Marie-Louise Temps plein

    Missions PrincipalesVous serez chargé de créer de nouveaux desserts pour notre établissement de luxe, Le Castel Marie-Louise. Vous devrez également assurer la présentation des assiettes, contrôler la qualité des produits et gérer les approvisionnements et les stocks de votre partie.Compétences et QualificationsNous recherchons un candidat qui...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule est un établissement de luxe situé dans l'une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.A propos du poste :Le Chef de Partie H/F est responsable de la réalisation de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule est un établissement de luxe situé dans l'une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.A propos du poste :Le Chef de Partie H/F est responsable de la réalisation de...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    Poste de Chef de Rang H/FL'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Chef de Rang H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAccueil des clients : Assurer un accueil chaleureux et professionnel pour les clients, en respectant les normes de qualité du groupe Barrière.Mise en place de la salle : Participer à la préparation et à la mise en...