Stagiaire cuisine Le Meurice Alain DUCASSE H/F

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

Poste de Stagiaire cuisine

À l'hôtel Le Meurice, nous recherchons un Stagiaire cuisine passionné par la gastronomie et sensible au respect de la saisonnalité. Vous serez responsable de réaliser les préparations culinaires pendant vos journées de travail, en suivant les méthodes de travail de notre établissement et en communiquant avec les autres services et équipes de l'hôtel.

Vos tâches

Vous serez chargé de :

  • Préparer les denrées demandées par votre responsable de poste avec méthodologie et organisation
  • Contribuer à répondre aux demandes particulières des hôtes, telles que des restrictions alimentaires ou des occasions spéciales
  • Communiquer avec les autres services et équipes de l'hôtel pour assurer le même niveau de service

Vos avantages

Vous bénéficierez de :

  • Une rémunération de 1000 euros
  • Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
  • Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une communauté de talents passionnés et engagés qui incarne résolument notre identité au quotidien. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés et nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions.

Comment postuler ?

Veuillez nous envoyer votre candidature, en indiquant si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.



  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un Assistant de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.Les missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.Appliquer les...

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un manutentionnaire pour rejoindre son équipe.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront :Réception des marchandisesContrôle des livraisonsRangement des marchandises au sein de l'établissementProfilCe poste est fait pour vous si...Vous êtes diplômé en...

  • Commis pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDucasse Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en pâtisserie et de travailler dans un environnement dynamique.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse et...


  • Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous?Dorchester Collection est une communauté de talents passionnés et engagés qui incarne résolument notre identité au quotidien. Nous sommes une famille qui se reflète dans toutes les activités de nos Stagiaire cuisine.Vos tâchesEn tant que Stagiaire cuisine, vous serez responsable de réaliser les préparations culinaires pendant vos...

  • Demi-chef de partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, c'est 32 restaurants à travers le monde ainsi que des activités de Manufacture de Chocolat et de Café. Tous ces établissements sont portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et dans un cadre atypique ? Ducasse...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Cucina, votre prochaine destination culinaire : Vous aimez la cuisine italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la création de plats exceptionnels et à la gestion de la brigade de cuisine.Les missions du Chef de Cuisine Assistant seront :Assister le chef de cuisine dans la...

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un manutentionnaire pour rejoindre notre équipe. La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goùt.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise qui valorise la passion du goût et la qualité de service. Nous recherchons un commis de cuisine qui partage nos valeurs et qui souhaite construire sa carrière dans notre équipe.Vos missionsAssurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle.Accueillir la clientèle et...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris, avec 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, est portée par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût. En tant que Assistant de Service, vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine et vous contribuez au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine italienne.Le restaurant : Cucina, un établissement décontracté et convivial, propose une cuisine italienne généreuse, élégante et colorée.Vos missions :Gérer et animer l'équipe de cuisine.Garantir la qualité constante...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe.Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine italienne avec du caractère. Cucina propose une cuisine généreuse, élégante et colorée avec des produits en provenance directe d'Italie.Vos missions :Assister le chef de partie...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe de cuisine italienne à Cucina. Le restaurantCucina est un restaurant italien proposant une cuisine généreuse, élégante et colorée, avec des produits en provenance directe d'Italie. L'ambiance du restaurant est décontractée et...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goûtLe restaurant que vous allez rejoindreCucina propose une cuisine italienne avec du caractère, des produits en provenance directe d'Italie, généreuse,...

  • Chef de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui compte 32 restaurants dans le monde, des activités de manufacture de chocolat et de café, et 2000 collaborateurs. Tous sont portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina propose une cuisine italienne avec du caractère,...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goûtLe restaurant que vous allez rejoindre :Cucina propose une cuisine italienne avec du caractère, généreuse, élégante et colorée (Escalope à...

  • 1er Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goûtVos missions en tant que chef de rang seront :Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    Description du RôleVous êtes sollicité pour occuper le poste de Demi-chef de partie au sein de notre équipe de restauration à Ducasse Paris.Fonctions PrincipalesAssister le chef de partie dans la préparation et le dressage des plats, conformément aux fiches techniques.Veiller à la régularité du travail des commis, apprentis et stagiaires et leur...