Executive Chef

il y a 5 jours


SaintMalo, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein
About the Role

We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Hôtel Le Nouveau Monde. As a key member of our culinary brigade, you will be responsible for delivering exceptional dining experiences to our guests.

Key Responsibilities
  • Develop and implement innovative menus that showcase the best of local and international cuisine
  • Lead a team of culinary professionals to ensure seamless service and high-quality food production
  • Collaborate with our restaurant team to create a warm and inviting atmosphere
  • Maintain a clean and organized kitchen environment, adhering to strict health and safety standards
  • Stay up-to-date with the latest culinary trends and techniques to continuously improve our offerings
Requirements
  • Proven experience as a Chef de Partie or similar role in a high-end establishment
  • Strong knowledge of HACCP regulations and food safety protocols
  • Excellent leadership and communication skills, with the ability to motivate and guide a team
  • Passion for delivering exceptional customer service and exceeding guest expectations
  • Flexibility to work a variety of shifts, including evenings and weekends
About Us

Hôtel Le Nouveau Monde is a 4-star hotel located on the beach, offering stunning views and a range of amenities, including a spa, pool, and restaurant. Our team is dedicated to providing a warm and welcoming atmosphere for our guests, and we are seeking like-minded individuals to join our team.



  • Saint-Malo, Bretagne, France Talents Executive Temps plein

    Le poste de Chef de Projet SIEn tant que chef de projet SI, vous intervenez dans le cadre d'un nouveau marché. Rattaché au directeur de l'établissement, vous évoluez dans une nouvelle équipe pour assurer la bascule délégataire et lancer les Systèmes d'information.Compétences requisesExpérience dans les Systèmes d'Information (Administrateur...

  • Chef de projet Solutions SI

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Talents Executive Temps plein

    Le poste de Chef de Projet SIEn tant que chef de projet SI, vous intervenez dans le cadre d'un nouveau marché. Rattaché au directeur de l'établissement, vous évoluez dans une nouvelle équipe pour assurer la bascule délégataire et lancer les Systèmes d'information.Vous intervenez sur la partie administration réseau et les différents Systèmes...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Talents Executive Temps plein

    Poste : Chef de projet SIVous intervenez dans le cadre d'un nouveau marché en tant que chef de projet SI. Rattaché au directeur de l'établissement, vous évoluez dans une nouvelle équipe pour assurer la bascule délégataire et lancer les Systèmes d'information.Compétences requisesIntervention sur la partie administration réseau (recueil des besoins,...

  • Chef de projet Solutions SI

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, Bretagne, France Talents Executive Temps plein

    Détails du Poste**Chef de Projet SI - Développement d'Outils Numériques**Vous êtes chargé de piloter et de suivre des projets de transformation des outils numériques de l'entreprise. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes des fournisseurs des solutions pour développer et maintenir les outils de l'entité.**Compétences...


  • Saint-Malo, Bretagne, France Talents Executive Temps plein

    A propos de l'entrepriseTalents Executive est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des entreprises dans la recherche de leurs cadres clés. Nous avons pour vocation de fournir des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients.A propos du posteEn tant que Chef de Projet SI, vous serez...

  • Executive Chef

    il y a 2 jours


    Saint-Malo, Bretagne, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Hôtel Le Nouveau Monde.As a key member of our brigade, you will be responsible for leading a team of chefs in the preparation and presentation of our dishes, ensuring the highest standards of quality and consistency.Our restaurant, Les 7 Mers, offers a...

  • Junior Sous Chef F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Hotels Temps plein

    Position OverviewCompany: Oceania Hotels Role: Chef de PartieWe are seeking a skilled Chef de Partie to enhance our culinary team at Oceania Hotels. This role presents a wonderful opportunity to thrive in a dynamic kitchen environment where excellence and quality are at the forefront.Key Responsibilities:Work closely with the Executive Chef and Sous Chef to...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France PerfHomme Temps plein

    Présentation de l'entreprise :PerfHomme est un réseau dynamique de cabinets spécialisés en Ressources Humaines et Recrutement, reconnu pour sa croissance rapide et la qualité de ses services. Avec une présence marquée en France, PerfHomme a su se distinguer par ses performances, obtenant des distinctions telles que celle des "Meilleurs cabinets de...

  • Chef de Rayon Pâtisserie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quay-Portrieux, Bretagne, France Alphea Conseil Temps plein

    Contexte de l'entreprise : Avec une portée internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil se positionne comme un acteur clé dans le domaine de la distribution spécialisée, du retail, de l'ingénierie et de l'agroalimentaire. Nous offrons des services diversifiés à travers trois axes : Alphéa Conseil : Recrutement...

  • Culinary Team Member F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Grégoire, Bretagne, France Oceania Hotels Temps plein

    Job OverviewCompany: Oceania Hotels Position: Chef de PartieWe are seeking a skilled Chef de Partie to become a vital part of our culinary team at Oceania Hotels. This role offers a fantastic opportunity to thrive in a dynamic kitchen environment where quality and excellence are of utmost importance.Key Responsibilities:Work closely with the Executive Chef...

  • Line Cook H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Grégoire, Bretagne, France L'AuthentiK Temps plein

    L'AuthentiK is seeking a dedicated and detail-oriented Cook to enhance our culinary operations. In this position, you will oversee the essential tasks related to food preparation, cooking, and presentation, ensuring adherence to our establishment's culinary standards. As an integral part of our kitchen brigade, you will uphold the excellence of our dishes,...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France Alphea Conseil Temps plein

    Faites partie des candidats privilégiés.Présentation de l'entrepriseAlphea Conseil, cabinet de conseil en recrutement et stratégie, est un acteur majeur dans les secteurs de la distribution spécialisée, du retail, de l'ingénierie et de l'agroalimentaire. Nous proposons une gamme de services diversifiée à travers nos entités : Alphéa Conseil,...


  • Saint-Malo, France Talents Executive Temps plein

    Le poste de Chef de projet Solutions SI (h/f)En tant que chef de projet SI, vous intervenez dans le cadre d'un nouveau marché. Rattaché au directeur de l'établissement de Saint-Malo, vous évoluez dans une nouvelle équipe pour assurer la bascule délégataire à la rentrée et lancer les Systèmes d'information.Vous intervenez sur la partie...

  • Chef de projet Solutions SI

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, France Talents Executive Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que chef de projet SI, vous intervenez dans le cadre d'un nouveau marché. Rattaché au directeur de l'établissement de Saint-Malo, vous évoluez dans une nouvelle équipe pour assurer la bascule délégataire à la rentrée et lancer les Systèmes d'information.Vous intervenez sur la partie administration réseau (recueil...


  • Saint-Malo, France Talents Executive Temps plein

    Poste : En tant que chef de projet SI, vous intervenez dans le cadre d'un nouveau marché. Rattaché au directeur de l'établissement de Saint-Malo, vous évoluez dans une nouvelle équipe pour assurer la bascule délégataire à la rentrée et lancer les Systèmes d'information.Vous intervenez sur la partie administration réseau...

  • Executive Chef

    Il y a 3 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Chef Exécutif de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie...

  • Chef Exécutif

    Il y a 3 mois


    Saint-Tropez, France Agapes Consulting Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Chef Exécutif pour rejoindre notre groupe de restauration spécialisé dans la gastronomie asiatique du groupe. **Vos missions principales**: - Superviser et coordonner les opérations culinaires de plusieurs établissements au sein du groupe. - Élaborer des menus innovants et festifs en accord avec la thématique de la...


  • St-Malo, France Talents Executive Temps plein

    A propos de l'entreprise : Talents Executive (Groupe Linking Talents) est un cabinet de recrutement qui a pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs cadres sur l'ensemble des fonctions support : Finance, Ressources Humaines, Juridique, Paie, Marketing / Communication ou encore Achats / Supply. Notre client est un acteur...

  • Executive Chef

    il y a 5 jours


    Saint-Folquin, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Job SummaryDupont Restauration is seeking an experienced and passionate Executive Chef to lead our culinary team. As a key member of our management team, you will be responsible for creating and implementing menus, managing kitchen operations, and ensuring exceptional customer satisfaction.Key ResponsibilitiesDevelop and execute menus that showcase local,...

  • Chef Executif Groupe

    Il y a 3 mois


    Saint-Cloud, France Lobster Temps plein

    Notre client est un traiteur organisateur de réceptions de renom qui crée, dans le cadre de son développement, un poste de Chef(fe) Exécutif Groupe, Véritable Ambassadeur(drice) de la Gastronomie, vous aurez pour principales missions et responsabilités: **Suivi des Productions et Conformité des Produits**: - Superviser l'ensemble des activités de...

  • Executive Chef

    il y a 5 jours


    Saint-Zacharie, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    About Our Company:R.A.S. Intérim, a leading recruitment agency, offers a wide range of job opportunities in various industries, including temporary, contract, and permanent positions.Job Mission:We are seeking an Executive Chef (H/F) for our client based in Saint-Zacharie, a temporary position.Job Responsibilities:Manage and produce high-quality...

  • Executive Chef

    il y a 4 jours


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    About the RoleGroupe Restoleil is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the entire culinary production process, supervising a team, and ensuring the highest standards of quality and safety.Key ResponsibilitiesOrganize and manage the entire...

  • Executive Chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Folquin, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Opportunity for a Seasoned Culinary LeaderDupont Restauration is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to oversee all culinary operations in our restaurant. As a key member of our team, you will be responsible for menu planning, team management, and ensuring exceptional customer satisfaction and food safety standards.About the RoleLead a...

  • Executive Chef

    il y a 6 jours


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly experienced and skilled Executive Chef to join our team at Groupe Restoleil. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesDevelop and implement new menu ideas and recipes to enhance the dining...

  • Executive Chef

    il y a 6 jours


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly experienced and skilled Executive Chef to join our team at Groupe Restoleil. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesDevelop and implement new menu ideas and recipes to enhance the dining...

  • Executive Pastry Chef

    il y a 4 jours


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    We are a fine dining restaurant located in the Saint Emilion region, offering an intimate dining experience.We have a team of experienced professionals who have been with us for several years.We provide a pleasant working environment with a focus on quality and professionalism.Job Summary:We are seeking a skilled pastry chef to join our passionate team.We...

  • Executive Chef

    il y a 1 jour


    Saint-Thibault-des-Vignes, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    **About Us**Groupe Bertrand is a leading French steakhouse chain with a rich history of serving high-quality meat dishes. We are committed to delivering exceptional dining experiences to our customers.**Our Transformation**We are currently undergoing a transformation to revitalize our brand and return to our core values that have made us successful. Our...

  • Executive Chef Manager

    il y a 2 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprises Province Temps plein

    Lead a Team of Culinary Professionals at Entreprises ProvinceAs a seasoned Executive Chef Manager at Entreprises Province, you will oversee the production of high-quality meals, manage budgets, maintain hygiene standards, and foster team development. Our company, a leader in corporate catering, anticipates the evolving needs of clients and offers...


  • Saint-Denis, France Talents Executive Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vos principales missions seront l'/le/la : · Pilotage de projet en lien avec les Directeurs concernés, · Préparation et animation des comités (projet, pilotage...), · Recueil et analyse des besoins métier, · Analyses d'impacts, · Priorisation des demandes, · Rédaction des spécifications fonctionnelles, en lien avec les...

  • Executive Chef

    il y a 2 semaines


    Mont Saint-Michel, France Groupe La Mère Poulard Temps plein

    Job Opportunity: Chef de CuisineGroupe La Mère Poulard is seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.About the Role:Lead the kitchen team and oversee the preparation and presentation...

  • Executive Culinary Director

    il y a 2 semaines


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein

    About the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Culinary Production Manager to join our team at Groupe Restoleil. As an Executive Culinary Director, you will be responsible for overseeing the culinary production process and team, ensuring the highest standards of quality and food safety.Key Responsibilities:Develop and implement new recipes...

  • Sous Chef H/F

    il y a 4 semaines


    Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Job Title: Sous ChefCompany: BelambraSupport the executive chef in maintaining exceptional culinary standards and outstanding guest service.Adhere to menu specifications and recipe instructions to create high-quality meals with appealing presentation.Engage in coordinating kitchen operations, ensuring compliance with hygiene and safety protocols.Assume the...