Responsable de Gestión de Alimentos y Bebidas

il y a 4 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Descripción de la empresa

En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo en un entorno inclusivo, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos, incluidas las personas con discapacidad. Si tiene alguna necesidad específica, no dude en comunicárnoslo para que podamos atenderla.

Descripción del empleo
  • Colaborar directamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas para diseñar y ejecutar estrategias que mejoren las operaciones de alimentos y bebidas.
  • Capacitar al equipo de trabajo en técnicas de venta adicional y supervisar su desempeño.
  • Realizar un seguimiento del consumo de nuestros huéspedes en el restaurante, bar y servicio a la habitación.
  • Sugerir mejoras basadas en la retroalimentación del equipo de servicio.
  • Asegurar la correcta implementación de las políticas y procedimientos establecidos por la dirección de A&B.
  • Coordinar las actividades diarias del personal con los estándares de la empresa y reportar al Gerente de Alimentos y Bebidas sobre su rendimiento.
  • Proporcionar retroalimentación al personal sobre su desempeño y establecer objetivos dentro de un plan de desarrollo profesional individual.
  • Mejorar la interfaz de Simphony para facilitar la comunicación en el área.
  • Elaborar cotizaciones para materiales operativos necesarios en eventos que requieran elementos adicionales como vajilla y cristalería.
Requisitos
  • Título en Administración Hotelera, Turismo o áreas relacionadas.
  • Experiencia mínima de 5 años en el sector de Alimentos y Bebidas.
  • Dominio del inglés a nivel avanzado.
Información adicional
  • Formar parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes y reconocidas como uno de los mejores lugares para trabajar en el país según Great Place To Work.
  • Comida proporcionada durante el turno.
  • Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena.
  • 50% de EPS cubierto por la empresa.

  • Líder de Alimentos y Bebidas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Accor busca incorporar a su equipo un o una Gerente de Alimentos y Bebidas, quien será responsable de liderar y optimizar el área correspondiente. Descripción del empleo El objetivo principal de este puesto es gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, asegurando resultados óptimos. Esto...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Cargo El Director de Alimentos y Bebidas es un profesional experimentado en la industria hotelera de lujo. Responsabilidades Dirige y supervisa todas las facetas de la planificación y servicio de alimentos y bebidas, incluyendo la planificación de menús y costos, la preparación y presentación de alimentos y bebidas. Mantiene...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del empleoResponsabilidadesTrabajar directamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas para desarrollar y ejecutar estrategias que optimicen las operaciones de alimentos y bebidas.Capacitar constantemente al personal en métodos de upselling y monitorear el rendimiento del personal.Dar seguimiento a la captura que tenemos de nuestros huéspedes...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, estamos comprometidos con la diversidad e inclusión, y buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo para desarrollar y ejecutar estrategias que optimicen las operaciones de alimentos y bebidas.ResponsabilidadesTrabajar en estrecha colaboración con el Gerente de Alimentos y Bebidas para desarrollar y ejecutar...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Descripción del Empleo**En Pullman Santiago Vitacura, una propiedad de Accor, estamos buscando a un/a gerente de Alimentos y Bebidas que liderará el área de restauración y servicios gastronómicos.**Responsabilidades**Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación,...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo dentro de una cultura inclusiva, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos,...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Accor busca incorporar a su equipo un o una Gerente de Alimentos y Bebidas que será responsable de liderar el área correspondiente. Descripción del empleo El candidato seleccionado será responsable de gestionar la operación y administración de las secciones de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de los objetivos...

  • Gerente de Bar

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Descripción de la empresa** En Accor, valoramos la **diversidad y la inclusión**, lo que implica acoger a cada individuo y respetar sus particularidades, priorizando únicamente las habilidades y cualidades. Nuestro propósito es ofrecer empleo significativo dentro de una cultura inclusiva, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando...

  • Jefe de Bar

    il y a 5 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, estamos comprometidos con la diversidad e inclusión, y buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo para desempeñar un papel clave en la atención al cliente y la gestión del bar.ResponsabilidadesTransmitir información diaria sobre la ocupación, clientes y eventos al equipo a través de briefings y...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo dentro de una cultura inclusiva, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos,...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del empleoEn Accor, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la supervisión de operaciones diarias de una cocina.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y garantizar la entrega de un servicio de alimentación de alta...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, estamos comprometidos con la diversidad e inclusión, creando un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso donde todos se sienten valorados y apoyados. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, ofreciendo excelentes condiciones laborales y promoviendo el desarrollo de todas las...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del empleoEn Accor, estamos comprometidos con la diversidad e inclusión en el lugar de trabajo. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.ResponsabilidadesLiderar al equipo...

  • Encargado de Cocina Fría

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo dentro de un entorno inclusivo, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos,...

  • Product Owner Aspen/Coupa

    il y a 5 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del puesto:En Accor Tech & Digital, estamos comprometidos con la innovación y la transformación digital. Buscamos a un Responsable de la aplicación ASPEN que se encargue de la gestión y el mantenimiento de la aplicación ASPEN y sus dependencias. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de aplicaciones y conocimientos en...

  • Hospitality Ambassador

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Company Overview** Te Arikinui Pullman Auckland Airport ,situado justo en la puerta del Aeropuerto Internacional de Auckland. Con 311 habitaciones generosamente equipadas, el Pullman ofrece una experiencia de hotel de 5 estrellas sin igual que es auténticamente neozelandesa. Desde el momento en que los huéspedes ingresan a nuestro acogedor vestíbulo...

  • Hospitality Ambassador

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Company Overview** Te Arikinui Pullman Auckland Airport ,situado justo en la puerta del Aeropuerto Internacional de Auckland. Con 311 habitaciones generosamente equipadas, el Pullman ofrece una experiencia de hotel de 5 estrellas inigualable que es auténticamente neozelandesa. Desde el momento en que los huéspedes ingresan a nuestro acogedor...

  • Guest Services Attendant

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Company Overview** Te Arikinui Pullman Auckland Airport ,situado justo en la puerta del Aeropuerto Internacional de Auckland. Con 311 habitaciones generosamente equipadas, el Pullman ofrece una experiencia de hotel de 5 estrellas sin igual que es auténticamente neozelandesa. Desde el momento en que los huéspedes ingresan a nuestro acogedor vestíbulo...

  • Gestor de Receitas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descrição da empresa A AccorInvest Brasil S/A proporciona um ambiente de trabalho dinâmico e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos uma remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos colaboradores. Se você está preparado para integrar uma equipe comprometida em oferecer...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Puesto El Lider de Programas de Adquisición de Lujo y Estilo es un experto en materia de adquisición y gestor de programas de marca para asegurar que todas las soluciones de adquisición se alinean con los objetivos de la marca. Responsabilidades Principales Ser el punto de contacto para el equipo de la marca (Marketing, F&B,...