Gerente de Servicios Gastronómicos

il y a 4 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Descripción de la empresa

En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo dentro de una cultura inclusiva, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos, incluyendo a personas con discapacidad. Si tiene necesidades específicas, no dude en comunicárnoslo para que podamos considerarlas.

Descripción del empleo
  • Colaborar directamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas para diseñar y ejecutar estrategias que mejoren las operaciones de alimentos y bebidas.
  • Capacitar al equipo de trabajo en técnicas de venta adicional y supervisar su desempeño.
  • Realizar un seguimiento del consumo de nuestros huéspedes en el restaurante, bar y servicio a la habitación.
  • Sugerir mejoras basadas en la retroalimentación del equipo de servicio.
  • Asegurar la correcta implementación de las políticas y procedimientos establecidos por la Gerencia de A&B.
  • Alinear las actividades diarias del personal con los estándares de la empresa y reportar directamente al Gerente de Alimentos y Bebidas sobre su rendimiento.
  • Proporcionar retroalimentación al personal sobre su desempeño y establecer metas dentro de un plan de desarrollo profesional individual.
  • Optimizar la interfaz de Simphony para mejorar la comunicación en el área.
  • Elaborar cotizaciones de materiales operativos para eventos que requieran elementos adicionales como vajilla, cristalería, entre otros.
Requisitos
  • Título en Administración Hotelera, Turismo o áreas afines.
  • Experiencia mínima de 5 años en el sector de Alimentos y Bebidas.
  • Dominio del inglés a nivel avanzado.
Información adicional
  • Formar parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes y reconocidas como uno de los mejores lugares para trabajar en el país según Great Place To Work.
  • Alimentación proporcionada durante el turno.
  • Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena.
  • 50% de EPS cubierto por la empresa.


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Descripción del Empleo**En Pullman Santiago Vitacura, una propiedad de Accor, estamos buscando a un/a gerente de Alimentos y Bebidas que liderará el área de restauración y servicios gastronómicos.**Responsabilidades**Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación,...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Accor busca incorporar a su equipo un o una Gerente de Alimentos y Bebidas que será responsable de liderar el área correspondiente. Descripción del empleo El candidato seleccionado será responsable de gestionar la operación y administración de las secciones de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de los objetivos...

  • Líder de Alimentos y Bebidas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Accor busca incorporar a su equipo un o una Gerente de Alimentos y Bebidas, quien será responsable de liderar y optimizar el área correspondiente. Descripción del empleo El objetivo principal de este puesto es gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, asegurando resultados óptimos. Esto...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo dentro de una cultura inclusiva, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos,...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, estamos comprometidos con la diversidad e inclusión, y buscamos a un profesional que se una a nuestro equipo para desarrollar y ejecutar estrategias que optimicen las operaciones de alimentos y bebidas.ResponsabilidadesTrabajar en estrecha colaboración con el Gerente de Alimentos y Bebidas para desarrollar y ejecutar...


  • Les Ulis, Île-de-France Hitachi Rail Temps plein

    Descripción del PuestoHitachi Rail busca un Gerente de Contratos apasionado que se encuentre en Bruselas y esté motivado para superar expectativas en un entorno internacional. Si el rol de Gerente de Contratos en la sucursal de Hitachi Rail en Bélgica es algo que te interesa, ¡esto podría ser tu oportunidad!Hitachi Rail es un proveedor integral y global...

  • Gerente de Bar

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    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Descripción de la empresa** En Accor, valoramos la **diversidad y la inclusión**, lo que implica acoger a cada individuo y respetar sus particularidades, priorizando únicamente las habilidades y cualidades. Nuestro propósito es ofrecer empleo significativo dentro de una cultura inclusiva, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Cargo El Director de Alimentos y Bebidas es un profesional experimentado en la industria hotelera de lujo. Responsabilidades Dirige y supervisa todas las facetas de la planificación y servicio de alimentos y bebidas, incluyendo la planificación de menús y costos, la preparación y presentación de alimentos y bebidas. Mantiene...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa En Accor, promovemos la diversidad y la inclusión, valorando las diferencias individuales y priorizando las habilidades y cualidades de cada persona. Nuestro compromiso es ofrecer un empleo significativo en un entorno inclusivo, garantizando condiciones laborales excepcionales y fomentando el desarrollo de todos, incluidas las...

  • Hospitality Ambassador

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Company Overview** Te Arikinui Pullman Auckland Airport ,situado justo en la puerta del Aeropuerto Internacional de Auckland. Con 311 habitaciones generosamente equipadas, el Pullman ofrece una experiencia de hotel de 5 estrellas inigualable que es auténticamente neozelandesa. Desde el momento en que los huéspedes ingresan a nuestro acogedor...

  • Hospitality Ambassador

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Company Overview** Te Arikinui Pullman Auckland Airport ,situado justo en la puerta del Aeropuerto Internacional de Auckland. Con 311 habitaciones generosamente equipadas, el Pullman ofrece una experiencia de hotel de 5 estrellas sin igual que es auténticamente neozelandesa. Desde el momento en que los huéspedes ingresan a nuestro acogedor vestíbulo...

  • Encargado/a de Adquisiciones

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Descripción de la empresa** **Descripción del empleo** ¿Te gustaría ser parte de nuestro equipo? Esta es una excelente oportunidad para unirte a un Resort de 5* y potenciar tus habilidades. Brindar un servicio cálido, genuino y personalizado es una de las maneras en que nuestros colaboradores crean recuerdos inolvidables para nuestros visitantes. ...

  • Encargado/a de Adquisiciones

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Descripción de la empresa** **Descripción del empleo** ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo en Accor? Esta es una excelente oportunidad para unirte a un Resort de 5* y potenciar tus habilidades. Ofrecer un servicio amable, sincero y personalizado es fundamental para que nuestros colaboradores transformen momentos en recuerdos inolvidables...

  • Guest Services Attendant

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Company Overview** Te Arikinui Pullman Auckland Airport ,situado justo en la puerta del Aeropuerto Internacional de Auckland. Con 311 habitaciones generosamente equipadas, el Pullman ofrece una experiencia de hotel de 5 estrellas sin igual que es auténticamente neozelandesa. Desde el momento en que los huéspedes ingresan a nuestro acogedor vestíbulo...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del empleoResponsabilidadesTrabajar directamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas para desarrollar y ejecutar estrategias que optimicen las operaciones de alimentos y bebidas.Capacitar constantemente al personal en métodos de upselling y monitorear el rendimiento del personal.Dar seguimiento a la captura que tenemos de nuestros huéspedes...

  • Gerente de Ingresos y Reservas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort está ubicado en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoResponsabilidades PrincipalesAnalizar y elaborar informes sobre datos de gestión de ingresos para tomar decisiones informadas.Recopilar y analizar información sobre ventas reales y previstas para identificar tendencias y oportunidades de mejora.Identificar y resolver problemas relacionados con la gestión de ingresos y...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoResponsabilidades PrincipalesAnalizar y elaborar informes sobre datos de gestión de ingresos para tomar decisiones informadas.Recopilar y analizar información sobre ventas reales y previstas para identificar tendencias y oportunidades de mejora.Identificar y resolver problemas de gestión de ingresos y ventas para maximizar los...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoResponsabilidades PrincipalesAnalizar y elaborar informes sobre datos de gestión de ingresos para tomar decisiones informadas.Recopilar y analizar información sobre ventas reales y previstas para identificar tendencias y oportunidades de mejora.Identificar y resolver problemas de gestión de ingresos y ventas para maximizar los...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda, el diseño, la gastronomía y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort está ubicado en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de...