Chef de Partie Cuisine

il y a 23 heures


RoissyenBrie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

Rattaché au Second de cuisine, vous aurez pour principales missions :

 Préparer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.

 Organiser son poste de travail en appliquant les consignes.

 Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence des événements et des clients.

 Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.

Qualifications :

Vous êtes étudiant en CAP/BAC PROFESSIONNEL cuisine/Hôtellerie Restauration.

Vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation, votre sens de l'organisation et de la rigueur.

Vous faites preuve d'esprit d'équipe et savez vous intégrer au sein d'une équipe.

Travail à distance :

Non

Type d'emploi :

Temps plein


  • Chef de Partie Étincelant

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    L'entreprise CityOne -Excellence Interim recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe.Description du posteLe Chef de Partie est responsable d'assister le Chef de Partie en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur....


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil dans l'équipe Mercure Paris CDG Airport & ConventionDescription du posteRattaché au Second de cuisine, vous aurez pour principales missions:Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsableOrganiser son poste de travail en appliquant les consignesAdapter son rythme de travail en...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Détails du PosteLa region Ile de France recherche actuellement un Chef de Cuisine Chef d'Équipe Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Description du PosteMissions PrincipalesGérer la production des repas et assurer une qualité exceptionnelle;Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks pour optimiser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Profils de l'emploi Titre de l'emploi : Chef de CuisinePréparer et réaliser les plats selon les directives du responsableAssurer l'organisation et le rangement efficaces de son poste de travailAdapter son rythme de travail en fonction de l'affluence des vénements et des clientsEffectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Description du PosteLe poste de Chef de Cuisine Expérimenté au sein de MERCURE nécessite un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire.Mission et ObjectifsAider le Chef Executif dans la préparation et les dressages des plats chauds/froids conformément aux fiches techniques.Respecter les normes et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 3 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France FoodChéri Temps plein

    Vous rejoignez FoodChéri comme Chef de Partie Senior.Description du posteNous recherchons un Chef de Partie Senior pour la période estivale. Vous travaillerez en lien étroit avec les seconds et chefs de cuisine pour gérer des équipes de commis de cuisine et améliorer la production.Missions principalesOrganisation et planification de la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Détails du PosteLe Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4 étoiles situé au cœur de l'aéroport de Roissy, recherche un(e) Chef de Cuisine Expérimenté.Localisé dans une position incontournable de l'aéroport, notre établissement offre une vue imprenable sur les pistes. Nous sommes équipés de 345 chambres, d'un restaurant,...

  • Chef de cuisine de l'unité

    il y a 23 heures


    Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rattach (e) au Chef Executif, vous aurez pour principales missions :Aider à la préparation et aux dressages des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques. Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne gestion des matières premières. Effectuer le nettoyage et le rangement de son...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    CityOne -Excellence InterimMissionNous recherchons des chefs de cuisine hommes et femmes pour travailler sous la direction d'un cuisinier au sein d'un département aéroportuaire.Vos MissionsParticiper à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis.Assurer les différentes positions (chaud,...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Missions clésAssurer la production de plats de haute qualité conformément aux exigences des restaurants et des événementsVeiller à la qualité de la production et à la fluidité du service en fonction du format choisiContribuer à l'atteinte des objectifs du service en collaborant avec l'équipeAnimer l'équipe pendant son service et maintenir un...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Penta Hotels Worldwide GmbH Temps plein

    Besoin de talent culinaireNous recherchons un chef de cuisine motivé et créatif pour rejoindre notre équipe à l'Atrium by Penta.Responsabilités du posteInnovation : vous veillez à la qualité et à la créativité des plats, ainsi qu'à leur présentation soignée.Maintien : vous cultivez des partenariats avec les institutions hôtelières pour...

  • Le Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.SalaireUn salaire compétitif, avec partage des pourboires, sera offert au candidat sélectionné. Environ 35 000 € par an, selon les standards de la région Île-de-France.Description du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable...

  • Chef de Salle Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France SES INTERIM Temps plein

    Vous rejoignez une équipe expérimentée et dynamique au sein d'un hôtel 4*. Notre client recherche un Chef de Salle capable d'organiser efficacement l'ensemble des salles, en collaboration étroite avec le Chef de cuisine et le directeur de la Restauration.L'objectif principal consiste à satisfaire les attentes du client en élaborant des cartes de menu...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France MERCURE Temps plein

    Offre d'Emploi - MERCUREPoste de Chef de PartieRattaché(e) au Chef Exécutif, vous aurez pour principale mission :Préparer et dresser les plats relevant de sa partie, en conformité aux fiches techniques.Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais...


  • Rozay-en-Brie, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    MissionNotre client recherche un chef de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre son équipe.Tâches PrincipalesPréparation des plats en respectant les fiches techniques et les consignes.Réspect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaboration avec le personnel pour assurer un service rapide et de qualité.Détails de la...


  • Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en cuisine et capacité à travailler en...


  • Marolles-en-Brie, Île-de-France ACADEMEE Temps plein

    Offre de carrière chez ACADEMEERejoignez notre équipe comme chef cuisinier stagiaire en apprentissage dans un restaurant traditionnel !État d'espritL'équipe de ACADEMEE est composée de professionnels passionnés par leur travail. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui souhaite contribuer à l'amélioration continue de nos...


  • Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...


  • Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à Saint-Quentin-en-YvelinesNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité...

  • Chef de Département Ouvriers

    il y a 2 semaines


    Roissy-en-Brie, Île-de-France AEROPORTS DE PARIS Temps plein

    L'objectif du Groupe ADP est d'être le leader mondial de l'hospitalité aéroportuaire. Pour y parvenir, nous recherchons un Chef de Département Ouvriers chargé de garantir la disponibilité des véhicules et engins du périmètre.Description du PosteSous l'autorité du responsable de l'activité, vous travaillerez en étroite collaboration...