Responsable de la cuisine

Vos missions Superviser la préparation des repasVeiller à la gestion des approvisionnements et des stocksAssurer la maintenance et l'hygiène des équipements et des locauxEncadrer le personnel de cuisine ainsi que l'équipe d'entretien en lien avec la direction > Votre profil Savoirs et savoir-faire Excellente maîtrise des techniques culinaires et de...

Vos missions Superviser la préparation des repasContrôler et gérer l'approvisionnement ainsi que les stocksVeiller à la maintenance et à l'hygiène des équipements et des locauxEncadrer le personnel de cuisine et de nettoyage en collaboration avec la direction > Votre profil Savoirs et savoir-faire Excellente maîtrise des techniques culinaires et de...

Présentation du posteLe Chef de Cuisine est chargé de la gestion de la production alimentaire dans un établissement d'enseignement situé dans la région Ile de France. Ce poste est responsable de la planification, de la mise en œuvre et du contrôle de la production de repas pour les élèves et le personnel.MissionsGestion de la productionPlanifier...

Accueil Notre établissement, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy, offre une vue imprenable sur les pistes. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée qui recherche un(e) 1er Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le poste Vous serez le pilier entre l'équipe, le Second de cuisine et le Chef exécutif....

Présentation de l'établissement Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* idéalement situé, offre une vue imprenable sur les pistes de l'aéroport de Roissy. Avec ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine et son espace de réunion, nous recherchons un(e) 1er Chef de Partie H/F pour rejoindre notre...

Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* idéalement situé, offre une vue exceptionnelle sur les pistes de l'aéroport de Roissy. Avec ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine et son espace de réunion, nous recherchons un(e) 1er Chef de Partie H/F pour rejoindre notre...

Présentation de l'établissement Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4 étoiles idéalement situé au cœur de l'aéroport de Roissy, offre une vue imprenable sur les pistes. Avec ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine et son espace de réunion surplombant les pistes, nous recherchons un(e) 1er Chef...

**Description du Poste****Nous recherchons un Chef de Partie****Responsabilités****Sélection des Aliments** : vous soutenez la cuisine créative, vous aidez à planifier des menus variés et vos buffets sont un régal pour les yeux**Durabilité** : la manipulation consciencieuse des aliments est une évidence pour vous, pas de gâchis Rien ne se...

Accueil et Description de l'Établissement L'hôtel Mercure Paris CDG Airport & Convention, un établissement 4 étoiles situé au cœur de l'aéroport de Roissy, offre une vue imprenable sur les pistes d'atterrissage. Il dispose de 345 chambres, d'un restaurant, d'un bar, de 18 salles de réunion, d'une piscine et d'un espace de réunion qui surplombent...

Présentation de l'entrepriseLES MEILLEURS EMPLOYEURS SONT COMME DE BONS VOISINS, NOUS SOMMES LÀ LES UNS POUR LES AUTRES, DANS LES MOMENTS DE JOIE COMME DANS LES MOMENTS DIFFICILES. POUR NOS CLIENTS, LE ATRIUM BY PENTA EST UN HÉBERGEMENT TEMPORAIRE, POUR TOI, C'EST TON AVENIR.Responsabilités clésSélection des ingrédients - Tu soutiens la créativité...

Votre rôle En tant que Chef de Partie, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine de l'Appart'City. Vous êtes responsable de la supervision et de la mise en œuvre de la cuisine dans votre spécialité. Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité...

Qui sommes-nous?Nous sommes une entreprise hôtelière internationale, Penta Hotels Worldwide GmbH, qui a débuté en 1971 avec une vision claire : combiner style, substance et confort pour créer des hôtels uniques. Nous avons maintenant 26 hôtels sous la marque Penta en Europe et en Asie.Nos valeursQualité : Nous nous engageons à offrir une expérience...

Présentation de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4 étoiles, est idéalement situé au cœur de l'aéroport de Roissy, offrant une vue imprenable sur les pistes. Avec ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine et son espace de réunion, nous recherchons un(e) Extra Cuisine H/F pour...

À propos de l'entrepriseACCOR, un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, recherche un(e) Apprenti(e) en Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Description du posteEn collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez chargé(e) des missions suivantes :• Élaborer et présenter les plats selon les fiches techniques et les instructions du...

Présentation de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4 étoiles idéalement situé, offrant une vue imprenable sur les pistes, dispose de 345 chambres, d'un restaurant, d'un bar, de 18 salles de réunion, d'une piscine et d'un espace de réunion avec vue sur l'aéroport, est à la recherche d'un(e) Extra Cuisine H/F Détails...

Qui tu es IKEA, un leader mondial dans le domaine des solutions d'aménagement intérieur, continue de croître en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Nous sommes passionnés par la vie à la maison et nous vivons notre culture et nos valeurs au quotidien. Tu es une personne dynamique, à l'aise dans les...

Qui tu es IKEA, un acteur majeur dans le domaine de l'aménagement intérieur, continue de croître en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Nous sommes passionnés par la vie à la maison et nous valorisons notre culture et nos valeurs. Tu es une personne dynamique, à l'aise dans les interactions avec les...

Qui tu es IKEA, un leader mondial dans le domaine des solutions d'aménagement intérieur, continue son expansion en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Nous sommes passionnés par la vie à la maison et guidés par nos valeurs et notre culture. Tu es une personne dynamique, à l'aise dans les interactions...

Présentation des missionsLe Responsable de la Cuisine supervise une équipe de restauration qu'il dirige et motive. Il assure la continuité du service public et peut remplacer les autres membres de l'équipe pour les missions liées à son domaine de compétence. Il veille à offrir un service de restauration de qualité, en respectant les normes en...

Présentation des missions Le Responsable de la Cuisine supervise une équipe de restauration qu'il motive et dirige. Il assure la continuité du service public et peut, à ce titre, remplacer les autres membres de l'équipe pour l'exécution des missions relevant de la compétence du Département. Gestion et leadership de l'équipe culinaire : - Favoriser...