Chef de Production Atelier Culinaire

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

Salaires et Avantages

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L'entreprise Ansamble propose un salaire compétitif avec 13ème mois et une prime annuelle sur objectifs. Vous bénéficierez également d'un avantage en nature sur les repas, d'un Compte Epargne Temps et d'une mutuelle et prévoyance avantageuses.

Description du Poste

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Nous recherchons un responsable atelier Allotissement pour notre atelier culinaire situé à Dammarie-les-Lys (77). Vous serez chargé de la préparation des commandes (repas) dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.

Résultats Attendants

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Votre mission consiste à coordonner et à superviser l'atelier pour assurer la réalisation des commandes à temps et dans les délais impartis. Vous devrez garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire.

Systèmes Organisationnels

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Nous utilisons une gestion des denrées alimentaires (DLC) pour optimiser nos opérations et garantir la qualité des aliments distribués.

Découvrez les avantages de travailler chez Ansamble

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  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Production Culinaire motivé pour rejoindre notre équipe dans le restaurant situé à EPONE (78).Missions:Découvrez l'opportunité unique de travailler dans une équipe dédiée et passionnée pour la restauration collective.Animez l'équipe pour garantir la qualité des repas et satisfaire les attentes...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour occupera le poste de Responsable d'Atelier dans notre équipe à Dammarie-les-Lys.Mission et responsabilitésPour ce poste, vous serez responsable de la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire. Vous devrez coordonner et superviser les activités de votre équipe en...


  • Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    Une opportunité exceptionnelle se présente à vous !Présentation de l'entrepriseL'entreprise Les 110 de Taillevent Paris est une institution culinaire française réputée pour son excellence et sa passion. Nous sommes convaincus que notre équipe est la clé de notre succès, et nous sommes en quête de personnes passionnées par la cuisine et la...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous rejoignez Elior, un leader dans le domaine des services alimentaires et de la gestion d'espaces. Nous sommes à la recherche d'un responsable de production culinaire pour l'un de nos sites en France.Développez vos compétencesNous recherchons quelqu’un qui a une expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine et qui est capable...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    À propos de l'entrepriseElior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...SalaireLe salaire mensuel est estimé à environ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ATELIER FLAMEL Temps plein

    L'atelier Flamel recherche un.e chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et participer à la création d'une alimentation local, de saison et écologique.Localisé dans le coeur de Paris, notre restaurant propose une expérience culinaire unique qui répond aux attentes les plus exigeantes des clients. Pour renforcer notre équipe, nous...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du RôleNous recherchons un chef d'équipe culinaire dynamique pour rejoindre notre équipe de gestion des restaurants. Vous serez chargé(e) de diriger l'équipe de production culinaire et de garantir la qualité des repas.


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    L'Anssemble recherche un(e) gestionnaire culinaire chef de projet pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situés à Paris 15ème.Nous sommes en quête d'un professionnel expérimenté capable de s'occuper de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la qualité des repas. Vous devrez également assurer la...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Détails de l'emploiSitué à SARAN (45), notre restaurant recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour assurer la direction et la coordination de l'équipe.En tant que responsable production culinaire, vous serez chargé(e) d'assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.Vos responsabilitésEtablir le planning et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Elior Group, spécialisée dans le secteur de la restauration et du Facility Management, recherche un gestionnaire culinaire chef responsable pour l'un de ses restaurants inter d'entreprise.Compétences RattachéesGestion des stocks et production culinaireDétermination des menus en fonction des contrats et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant motivé et créatif pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration collective en entreprise.Description du posteEn tant que Chef Gérant, vous serez responsable de la production culinaire dans un restaurant d'entreprise situé à Paris 20ème (75). Vous travaillerez avec une équipe de 11 personnes et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Salaire estimé: environ 35 000 € par an (selon l'expérience et les qualifications)Description du posteNous recherchons un Responsable Atelier Allotissement pour notre Atelier Culinaire situé à Dammarie-les-Lys. Votre rôle sera de coordonner et de superviser la préparation des commandes dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Un chef gérant à la tête d'un restaurant inter entrepriseVous êtes responsable de la production culinaire d'un restaurant interentreprise, rattaché(e) au responsable de secteur. Vous assurez l'animation d'une équipe de 3 personnes, pour garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Vous serez en charge de la gestion des...


  • Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Description du posteCe poste est idéal pour un chef gérant ambassadeur de la restauration collective qui souhaite s'investir dans l'animation d'une équipe. Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouveau Chef/Chef(fe) gérant(e) pour l'un de nos restaurants...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Salaires estimés : Environ 45 000€ nets par an, selon l'expérience.Résumé de l'entreprise : L'hôtel-restaurant est situé au centre d'un cadre naturel exceptionnel dans la plaine des Vosges. Les clients profiteront de diverses activités et d'une expérience culinaire unique.Description du poste : Nous recherchons un Chef de...

  • Chef directeur culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef gérant pour l'un de nos restaurants scolaires, situé en Ville (dép.).Ce poste vous offre une opportunité d'assumer la direction culinaire et administrative d'un restaurant dynamique, où vous serez chargé de veiller à la qualité des repas, à la gestion des stocks, ainsi qu'à l'animation de votre...


  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Le groupe compte 12 000 salariés.Nous recherchons un chef de partie H/F pour notre restaurant de 600 couverts situé à Paris.Vos missions :Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles...


  • Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Chef de Atelier H/FDans le cadre de son fort développement, notre client recherche un Chef de Atelier H/F pour structurer son équipe.ResponsabilitésGestion de l'atelier : Superviser et organiser le travail de l'équipe, assurer le respect des délais et la qualité de la production.Encadrement de l'équipe : Encadrer les menuisiers et...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offrez votre créativité et votre esprit d'initiative dans un environnement dynamique ! Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.Détails du posteNiveau : Chef de cuisineExpérience : ExigéeEmplacement : Département restauration collectiveL'entreprise...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un responsable culinaire chef d'équipe motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Ce poste est situé dans la région Île-de-France, plus précisément à Quincy-sous-Sénart, France. L'expérience requise pour ce poste est supérieure à 2 ans. Le secteur concerné est la...