Responsable de la Restauration

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

Présentation de l'entreprise :

Enseignement IDF est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de qualité depuis plusieurs années. Nous nous engageons à répondre aux besoins variés de nos convives, notamment dans le domaine éducatif.

Votre rôle :

En tant que Responsable de la Restauration, vous serez au cœur de notre mission, garantissant la production culinaire d'un établissement tout en encadrant votre équipe pour atteindre les objectifs fixés et assurer la satisfaction de nos convives.

Vos responsabilités incluront :

  • Établir le planning et organiser la production culinaire en tenant compte des menus, de la saisonnalité et des ressources disponibles.
  • Gérer les stocks et concevoir les menus en accord avec les exigences contractuelles.
  • Assurer la qualité des repas et veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire.
  • Superviser les opérations de gestion et participer à l'élaboration du budget de votre site.
  • Suivre l'activité prévisionnelle et les dépenses associées.
  • Encadrer votre équipe avec proximité et favoriser un climat de travail positif.
  • Développer les compétences de chaque membre de l'équipe et faciliter l'intégration des nouveaux collaborateurs.
  • Entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire.

Ce que nous offrons :

Nous valorisons le bien-être de nos collaborateurs et proposons :

  • Une convention collective de la restauration collective.
  • 15 jours de RTT.
  • Un 13ème mois.
  • Une rémunération variable.
  • Des repas en nature.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) leader inspirant(e), capable de s'adapter aux défis quotidiens. Vous êtes créatif(ve), bon(ne) gestionnaire et passionné(e) par la satisfaction client. Votre sens du collectif et votre capacité à optimiser les ressources seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Rejoignez-nous :

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement de confiance où chaque membre de l'équipe est valorisé, Enseignement IDF est l'endroit idéal pour révéler vos talents et contribuer à notre mission.



  • Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Mission Principale : En tant que Responsable de la Gestion Restauration, vous aurez pour mission de garantir l'excellence des services offerts, tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la cohésion des équipes.Qualité de Service : Votre objectif principal sera de développer un service de qualité supérieure, essentiel pour attirer et...


  • Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Étonnez vos convivesChaque jour, vous aurez l'opportunité de préparer des plats savoureux en utilisant des ingrédients locaux, bruts et de saison, pour un service destiné à 80 personnes.Dans le cadre de la restauration en entreprise, vous serez en charge d'animer votre équipe, en visant en permanence la satisfaction des clients tout en respectant les...

  • Responsable de Restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France LA TABLE DE WU Temps plein

    Présentation :LA TABLE DE WU est un établissement engagé dans la promotion de la gastronomie et de la convivialité. Nous offrons un cadre chaleureux où les clients peuvent savourer des plats élaborés avec soin, tout en profitant d'une ambiance agréable. Notre mission est de créer un lieu où la qualité du service et la satisfaction des clients sont...


  • Paris, Île-de-France La Croissanterie Temps plein

    Présentation de l'entreprise : La Croissanterie est un acteur incontournable de la restauration rapide, offrant une large gamme de produits de boulangerie et de pâtisserie. Notre engagement envers la qualité et l'innovation nous permet de proposer des créations savoureuses qui ravissent nos clients.Poste à pourvoir : Nous recherchons un Adjoint...


  • Paris, Île-de-France MANPOWER CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable Satellite/Chef de cuisine collectivité (H/F) Encadrement de l'équipe n· Réalisation, distribution et service des repas à table ou en self n· Responsable de l'entretien et au nettoyage des matériels et des...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe de restauration Temps plein

    Responsable de Restaurant (H/F) avec au moins deux ans d'expérience Service en horaires décalés uniquement. Un atout, avoir une connaissance approfondie de la gastronomie. Description du poste: Accueillir les clients et diriger l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser et superviser la gestion opérationnelle :...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de la restauration F/H Informations générales Responsable de la restauration F/H Plus de 2 ans d'expérience Secteur de la restauration collective Votre mission : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre tous les outils nécessaires pour réussir ? Vous aimez partager votre...


  • Paris, Île-de-France Api Restauration Temps plein

    **API Restauration, un leader de la restauration collective**Créée en 1956, notre entreprise est aujourd'hui l'un des principaux acteurs de la restauration collective en France. Avec ses salariés, notre groupe est en constante évolution.**Notre devise : Construisons ensemble un avenir meilleur**Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Shakespeare Brunch Paris Temps plein

    Poste : Responsable de la Restauration Présentation de l'établissement : Situé dans un quartier animé, notre restaurant est un espace chaleureux avec une ambiance baroque, reconnu pour ses brunchs raffinés. Mission : Nous recherchons un(e) Responsable de la Restauration H/F, passionné(e) et dynamique, pour assurer la gestion quotidienne de notre...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type ) Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) Responsable de la restauration F/H Informations générales Responsable de la restauration F/H Plus de 2 ans Restauration Enseignement Votre mission : Vous aspirez à partager votre passion pour le service et à évoluer au sein d'un groupe qui...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    Leader de la Cuisine , votre objectif est de ravir les convives tout en assurant une gestion efficace de votre équipe. Vous serez en charge de l'ensemble du service de restauration et de la mise en œuvre de votre expertise culinaire. En tant que Responsable de la Restauration H/F au sein de notre groupe, vous aurez les responsabilités suivantes : ...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle essentiel au sein d'un établissement de prestige. La supervision de l'espace de restauration ainsi que l'excellence du service haut de gamme seront vos principales responsabilités. Vous coordonnerez le service dans notre espace de réception et nos salons privés, incluant le service de...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales sur le poste de Responsable de la restauration Expérience requise : Plus de 2 ans Secteur : Restauration collective Mission principale : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager vos compétences et guider vos équipes vers...


  • Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Offre de PosteLe Jardin d'Acclimatation, un parc de loisirs situé dans le cœur de Paris, recherche un Responsable de la Restauration Événementielle pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Responsable de la Restauration Événementielle, vous serez chargé de garantir la qualité et la cohérence de l'offre de restauration événementielle du Jardin...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Localisation : France Expérience requise : Plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Votre mission : Découvrez un poste enrichissant Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager vos compétences et guider vos équipes...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle essentiel au sein d'un établissement de prestige. La supervision de l'espace de restauration ainsi que l'excellence du service seront vos principales responsabilités. Vous serez en charge de coordonner le service dans notre salle principale et dans nos espaces privés, incluant le service...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une équipe de direction. La supervision de l'espace de restauration ainsi que l'excellence du service haut de gamme seront vos principales responsabilités. Vous serez chargé d'orchestrer le service dans notre espace de réception et nos salons privés, incluant le...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la restauration F/H CDI Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises. Votre mission : Découvrez le poste qui vous inspire Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'une entreprise qui vous offre les moyens de réussir ? Vous aimez partager votre...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de la restauration F/H Expérience de plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Votre mission : Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer au sein d'un groupe qui vous offre les moyens de réussir ? Vous aimez partager votre expertise et guider vos équipes vers l'excellence ?...

  • Responsable de la restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un Responsable de la restauration H/F pour l'un de ses établissements. Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Activité : Préparation de 115 repas par jour en moyenne Équipe : 3 collaborateurs sur le site Vous souhaitez mettre en avant votre passion pour le service et évoluer...