Chef de Cuisine

il y a 3 jours


PruniersenSologne, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein
Poste de Gestionnaire de Restauration Collective

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Gestionnaire de Restauration Collective à Pruniers-en-Sologne, à proximité de Romorantin-Lanthenay, dans le Loir-et-Cher (41).

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI temps plein.

Au sein d'un établissement scolaire de 130 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités
  • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de plats chauds et froids ainsi que de pâtisseries à base de produits frais.
  • Prenez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc....) ainsi que l'organisation de la production du site.
  • Assurez l'assistante technique d'un autre site (gestion des commandes, etc..).
  • Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et avantages
  • Prise de poste : dès que possible.
  • Contrat : CDI temps plein.
  • Rythme et planning de travail : 07h00 à 14h30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
  • Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15/20kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
  • Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
  • Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Le taux horaire brut est à partir de 14.00€ (2123€brut/mois).

A noter : les vacances scolaires sont travaillés pour le centre aéré (sauf à Noël).


  • Chef de Cuisine Manager

    il y a 1 semaine


    Pruniers-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Job DescriptionAs a key member of the Groupe Convivio team, we are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine Manager to join our team at Pruniers-en-Sologne.Key ResponsibilitiesMenu Planning and Preparation: Develop and implement menus that showcase our culinary expertise and meet the needs of our clients.Culinary Leadership: Lead a team of...


  • Pruniers-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Job DescriptionAs a key member of the Groupe Convivio team, we are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine Manager to join our team at Pruniers-en-Sologne.Key ResponsibilitiesDevelop and implement high-quality menus, ensuring a diverse and appealing range of dishes for our clients.Manage the kitchen team, providing guidance and support to...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pruniers-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise des produits frais et la réalisation de plats salés froids et chauds sont essentielles pour notre entreprise.Sélection des produits frais pour l'élaboration des platsRéalisation des plats salés froids et chaudsPréparation des produits snackingsRéalisation des différentes cuissonsElaboration des sauces et vinaigrettesRéalisation...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 jours


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    MissionsL'assistant de cuisine chef est chargé de gérer le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine sous la supervision du chef de cuisine en son absence.Les missions clés incluent :Aider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget : stocks, respect des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 38 minutes


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Romorantin Temps plein

    A propos de l'entreprise :CASA JOB est un groupe régional d'agences de travail temporaire indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Nous sommes présents sur Blois, Vendôme, Contres, Lamotte-Beuvron, Orléans, Tours et Romorantin-Lanthenay.A propos du poste :Casa job recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration de qualité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Romorantin Temps plein

    A propos de l'entreprise :CASA JOB est un groupe régional d'agences de travail temporaire indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Nous sommes présents sur plusieurs villes de la région.A propos du poste :Casa job recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration de qualité, un(e) Responsable de restauration (H/F)....


  • Pruniers-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Job SummaryGroupe Convivio is seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine Manager to join our team at Pruniers-en-Sologne. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily operations of our restaurant, ensuring the highest quality of food and service to our customers.Key ResponsibilitiesMenu Planning and...


  • Pruniers-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Job SummaryGroupe Convivio is seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine Manager to join our team at Pruniers-en-Sologne. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily operations of our restaurant, ensuring the highest quality of food and service to our customers.Key ResponsibilitiesMenu Planning and...


  • Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Romorantin Temps plein

    Casa Job Romorantin est un groupe régional d'agences de travail temporaire indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Nous sommes présents sur plusieurs villes de la région.A propos du poste :Casa Job recrute pour l'un de ses clients, un établissement de restauration de qualité, un(e) cuisinier(ère) (H/F). En tant que Cuisinier (H/F), vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Le Château de Chissay recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine H/F. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience dans un environnement de travail dynamique.Missions et responsabilitésEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Romorantin Temps plein

    Casa Job RecruteUn Chef de Rang pour notre client spécialisé dans la restauration de qualitéResponsabilitésAccueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur tablePrésenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandesConseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Contres Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 17 heures


    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    A propos de l'entrepriseACTUA, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, propose des opportunités d'emploi dans le secteur de la restauration collective.En tant que partenaire de plus de 1500 entreprises, nous offrons des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.Nous sommes engagés...


  • Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionLe Conseil Départemental de l'Aube recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe à Bouilly. Ce poste est responsable de la production des repas scolaires dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités principalesPréparer les menus en collaboration avec le chef cuisinier et les services concernés, et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle clé d'un Second de Cuisine dans notre équipe de restauration collective. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vos responsabilités :...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 16 heures


    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la qualité des repas servis aux élèves de l'École Max Hutin. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des repas, en collaboration avec le chef cuisinier. Vous devrez également assurer la gestion du magasin alimentaire, effectuer les commandes, et participer à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bourgneuf-en-Retz, Pays de la Loire, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein

    Aboutir Emploi Les Sorinieres recherche un Sous Chef Tournant pour son établissement situé dans une zone résidentielle.Mission :En charge des divers points de vente (Restaurant, Bar, Banquets, PDJ) et supervise l'ensemble des activités dans la cuisine en collaboration avec le Chef.Encadrer et diriger l'ensemble de l'équipe de cuisine, intégration et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 semaine


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Poste en CDITravail en équipeVous travaillez au sein d'un établissement médicosocial (70 lits) et d'une équipe composée de 3 personnes.Rémunération2000€ brut x 13 mois, Primes PSM et PAC.Compétences requisesVous devez avoir la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine.ResponsabilitésVous intégrez une équipe à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Vos responsabilités Concevoir des plats en conformité avec les normes de sécurité et d'hygiène alimentaireContribuer à la sélection des ingrédients et à la création des menusPréparer les aliments et organiser le matériel de cuisineContrôler la qualité des produits reçusRéaliser, valoriser et évaluer (goût, qualité, présentation) les...