Chef de partie senior

il y a 4 semaines


Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

Description du poste

Vous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que chef de partie senior. Vous êtes responsable de la mise en place des plats et de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous supervisez une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie et respectez les normes d'hygiène.

Vous êtes organisé, rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.

Vous savez gérer la pression et répartir les tâches confiées aux commis et 1⁄2 chef de partie.

Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.

Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël.

Vous rejoignez une équipe débordante d'énergie et de passion pour t'accueillir.

Vous bénéficiez d'offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore.

Vous découvrez des avantages à l'échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue.

Vous envolez vers l'aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport.

Vous bénéficiez de réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux.


  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps plein

    La Lupa recherche un Chef de partie senior pour rejoindre son équipe de professionnels.La Lupa est une charmante trattoria à l'ambiance méditerranéenne qui offre une expérience unique à ses clients. Nous sommes passionnés par la restauration et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs.Le poste consiste à gérer de manière autonome...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine ! Vous serez responsable de la mise en place des plats, du service, du rangement et du nettoyage en cuisine. Vous devrez également superviser une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie. Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un qui...


  • Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein

    L'entreprise LA CLOSERIE, située au cœur du centre-ville historique de Rennes, place des Lices, est une institution culinaire qui a choisi les codes et les valeurs de l'élégant hôtel particulier du XVIème siècle « Le Molan » : style, caractère, créativité intemporelle bistronomique. Un lieu incontournable pour un déjeuner d'affaires...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    La missionNos plats sont généreux mais de qualité. Nous recherchons un chef de partie qui participe à la mise en place des plats et respecte les valeurs de la Mama.Compétences requisesOrganisation et gestion du tempsConnaissance des recettes de la MamaRigueur et attention aux dates de péremptionGestion de la pressionLeadership et gestion...


  • Rennes, Bretagne, France Franquette Temps plein

    Franquette, un endroit idéal pour les passionnés de la restauration !Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique et créer de nouveaux plats délicieux dans une ambiance chaleureuse.L'idéal serait quelqu'un de précis et rigoureux, capable de gérer de manière autonome sa partie, en mettant en œuvre les standards de...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein

    Andy le MabilayUn bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes.Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.PostePrécis(e) & rigoureux(se), tu gères de manière autonome l'ensemble de ta partie en mettant en œuvre les...

  • Chef de partie junior chef

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Découvrez l'aventure MamEn tant que Chef de partie junior chef, vous serez chargé(e) de la mise en place des plats et de la gestion d'une équipe dynamique dans une ambiance conviviale.Compétences requisesOrganisation et rigueur pour garantir la qualité des produits;Capacité à gérer la pression et à travailler sous tension;Leadership pour motiver et...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    Contexte et MissionsLe Casino Barrière de Dinard recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la fourniture d'un service de qualité à nos clients.ResponsabilitésGérer la mise en place de son poste de...

  • Chef de chantier senior

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France ALTO Emploi Temps plein

    Poste de Chef de chantier seniorL'entreprise Alto, c'est une équipe impliquée et implantée localement depuis 12 ans. Nous sommes spécialisés dans la réalisation du gros œuvre d'immeubles de logements collectifs, bureaux et équipements public.Nous recherchons un Chef de chantier senior pour rejoindre notre équipe de Rennes, St Malo,...

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 6 jours


    Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps plein

    Description du Poste Nous sommes à la recherche d'un chef de partie exécutif passionné qui gère avec efficacité l'ensemble de sa partie en mettant en œuvre les standards de qualité. L'expérience dans une brasserie ou un bistrot est essentielle.Conditions du TravailContrat CDIHoraires : 41 heures/semaineDeux jours de repos par...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps plein

    ContexteLe Casino Barrière de Dinard est un établissement de restauration de qualité qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez en charge de gérer la mise en place de votre poste de travail, réaliser des préparations spécifiques, assurer le service selon les consignes et directives, veiller à la régularité du...

  • Chef de partie junior

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Estime Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe restaurant Estime recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Cette opportunité permettra à l'employé de s'investir dans la création de nouvelles saveurs et de développer ses compétences en cuisine.Compétences requisesMise en place de la cuisine et de la pâtisserieRespect des normes...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Le Piano Blanc Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Cleunay, près de Rennes. Vous serez chargé de la production culinaire, de l'autonomie à votre poste, de la force de propositions culinaires et de la gestion de la matière à votre poste.Compétences requises :Expérience culinaire solideCapacité...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France La Closerie Temps plein

    Mission du Chef de PartieLe chef de partie est un professionnel de la cuisine qui est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il applique les normes d'hygiène et s'assure de la satisfaction de la clientèle.Activités PrincipalesGarantir la qualité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Gueuleton Rennes Temps plein

    Bienvenue chez Gueuleton RennesL'univers des bons vivants ne s'arrête pas qu'à la bonne bouffe... C'est un art de vivre, un état d'esprit, une communauté.Rejoignez notre équipe de passionnés en cuisine, pâtisserie et plonge pour notre ouverture très prochaine.Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Partie passionné et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description du posteA l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. Nous recherchons un chef de partie qui partage nos valeurs et qui peut aider à mettre en place des plats délicieux.Vous serez responsable du service, du rangement et du nettoyage en cuisine, ainsi que du stockage des aliments. Vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France BDS Rennes Temps plein

    Le BDS Rennes recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe de cuisine.Les qualifications requises sont :Expérience en cuisinePassion pour la cuisineMaîtrise des normes HACCP et des règles d'hygièneAptitude à fournir un excellent service clientLe poste est à pourvoir en CDI, temps plein, à pourvoir dès que possible.Les candidats intéressés...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe restauration. Vous serez rattaché(e) à notre Chef de Cuisine et nos Sous-Chef pour gérer la mise en place de votre poste de travail, contrôler la qualité des mets et des produits, dresser pour l'envoi et assurer la bonne...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France La Parisienne Temps plein

    La Parisienne, une entreprise située à Rennes, recherche un chef de partie F/H pour rejoindre son équipe.Mission :Le chef de partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation.Activités principales :Garantir la qualité constante des produits...


  • Rennes, Bretagne, France La Lupa Temps plein

    La Lupa, une trattoria italienne à l'ambiance méditerranéenne, recherche un(e) chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de professionnels solides et bienveillants.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie et de la mise en œuvre des standards de qualité. Vous aurez une parfaite connaissance des...