Assistant(e) Maître d'hôtel H/F

il y a 4 semaines

SaulxlesChartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein
Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91)

Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.

Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes, sa grande terrasse jusqu'à 100 personnes assises, son ciné lounge, sa bibliothèque, son restaurant jusqu'à 70 personnes assises et la salle banquet jusqu'à 90 personnes assises. Au restaurant A l'Epicerie dont la raison d'être est le « fait maison », et sa magnifique Cloche à fromage XXL vous offre une multitude d'options pour combler vos clients.

Du jardin à l'assiette, grâce à la ferme urbaine écologique. Un potager au sein du restaurant « A l'Epicerie », c'est l'innovante idée du réseau Atypio, mise en place courant 2024. Ce projet, ancré dans l'avenir et la durabilité, permettra de soutenir l'agriculture en auto produisant jusqu'à 25% des besoins de notre restaurant « A l'Epicerie ».

L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l'environnement.

Vous aurez la responsabilité de :

  • Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
  • Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
  • Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
  • Seconder le Maitre d'Hôtel et le remplacer si besoin
  • Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
  • Participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
  • Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
  • Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité
  • Respecter et faire respecter les ratios financiers

Ce poste requiert : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l'écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.

Vous avez une grande affinité pour le fromage et pour son service.

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.

  • Assistant(e) Maître d'hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtel H/FDescription du poste :L'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requises :Orchestrer le travail des commis et des chefs de rang pour garantir le bon déroulement du service.Connaître...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).L'hôtel est situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx et propose 60 chambres, 8 salles...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelEntreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEVous rejoindrez notre équipe dynamique et bienveillante au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation du posteL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.ResponsabilitésOrchestrer minutieusement le travail des commis et des chefs de rang pour garantir le bon déroulement et l'excellence du...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud en tant que Maître d'Hôtel H/F. Vous aurez la responsabilité de garantir l'excellence du service en salle, en travaillant en étroite collaboration avec les commis et les chefs de rang.Responsabilités :Orchestrer le travail des commis et des chefs de rang pour...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris SudNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. Vous aurez la chance de travailler dans un hôtel entièrement rénové, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de...

  • Assistant maitre d'hôtel hôtelier de haute qualité

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation du posteL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud, situé à Saulx-les-Chartreux (91), cherche un Assistant maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Ce poste requiert un individu rigoureux, doté d'un sens de l'hospitalité et d'une excellente capacité de relationnel. Vous serez en charge...

  • Chef de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de posteMaître d'hôtel h/fLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91)Présentation de l'hôtelL'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des...

  • Demi Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Demi Chef de partie Pâtisserie H/FL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoilesEsprit artistiqueBonne résistance au stressRigueur, autonomie et sens du travail en...

  • Serveur(euse) H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Serveur(euse) H/FL'équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un(e) serveur(euse) pour rejoindre son équipe dynamique.Responsabilités :Participer à la mise en place du serviceParticiper au dressage des tablesParticiper au nettoyage des sols et à divers travaux de préparationLors du service, participer...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Maître d'hôtelL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud recherche un Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrchestrer le travail des commis et des chefs de rang pour garantir l'excellence du service.Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle et intervenir pour assister les chefs de...

  • Maitre d'Hôtel Expert

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe en tant que Maitre d'Hôtel Expert. Le NENI Paris est un endroit où la convivialité et la gastronomie se rencontrent. Nous sommes à la recherche d'un professionnel dynamique et passionné pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Expert. Informations sur l'entreprise Notre...

  • Représentant des Services Hôteliers

    il y a 2 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'hôtellerie 3-4 étoiles à Saulx-les-Chartreux.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel au sein de notre établissement, le Best Western Plus l'Orée Paris Sud. Pour occuper ce poste, vous devrez posséder de solides compétences en matière de gestion d'équipe, de...

  • Maîtres d'hôtel confirmés pour un emploi en salle

    il y a 7 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Emploi : Maître d'hôtelCe poste est ouvert dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et professionnel(le). Nous proposons à notre employé(e) un environnement de travail agréable avec une équipe dédiée.L'activité se situe sur l'île de La Réunion. Vous aurez à gérer la...

  • Serveur(euse) H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de travail : Serveur(euse) H/FL'équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un(e) serveur(euse) pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :RigueurSens de l'hospitalitéSens du relationnelAnticipationOrganisationCommunicationÉcouteDisponibilitéSourireTravail en...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie h/fL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requises :LeadershipRigueurDynamismeHygièneSens du partageÉcouteMaîtrise de...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Maître d'hôtel Nous recherchons un Maître d'hôtel expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux. Responsabilités - Orchestrer le travail des commis et des chefs de rang pour garantir le bon déroulement du service. - Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle et...

  • Serveur(euse) - Hôtellerie 3-4 étoiles

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Serveur(euse) - Hôtellerie 3-4 étoiles Nous recherchons un(e) Serveur(euse) pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91). Responsabilités : - Participer à la mise en place du service - Participer au dressage des tables - Participer au nettoyage des sols et à...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Ce poste de Chef de partie vous offre l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et entièrement rénovée, où vous serez en charge de préparer...

  • Serveur(euse) - H/F - Hôtel 4 étoiles

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de posteLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Serveur(euse) pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).Présentation de l'hôtelCe hôtel entièrement rénové est situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx. Il dispose de 60...