Chef de partie h/f

il y a 3 semaines

SaulxlesChartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

Rejoignez l'équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.

Ce poste de Chef de partie vous offre l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et entièrement rénovée, où vous serez en charge de préparer et de cuisiner les produits avec votre équipe.

Vous serez responsable de garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité et de leur présentation en respectant les fiches techniques.

Vous devrez également participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité, de coût des produits et de gestion quotidienne de la cuisine.

Vous serez en charge de l'adaptation de votre organisation et de votre rythme de travail en fonction de l'affluence.

Vous devrez veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements.

Vous devrez respecter les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières.

Vous devrez encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis.

Vous devrez contrôler et ranger la marchandise et participer à l'inventaire.

Vous devrez vérifier et contrôler les stocks marchandises.

Vous devrez développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.

Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.

Ce poste nécessite des compétences en leadership, en rigueur, en dynamisme, en hygiène, en sens du partage, en écoute, en maîtrise de soi, en anticipation, en organisation, en communication, en disponibilité, en sourire, en travail en équipe, en soin et en bienveillance.

Vous devrez avoir une grande affinité pour le fromage et pour son service.

Vous devrez justifier d'une expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoiles ou en restauration, et vous devrez être véhiculé.

Nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau et nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de partie h/f Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante au sein de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Responsabilités - Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe. - Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BRUCE Temps plein

    Poste : Demi-chef de partie PâtisserieBruce recrute un Demi-chef de partie Pâtisserie pour l'un de ses clients à Saulx-les-Chartreux.Vous serez chargé de créer et de réaliser les desserts et entremets en collaboration avec le Chef.Vous devrez également assurer les cuissons et dresser durant le service, gérer les stocks, réaliser un inventaire des...

  • Demi Chef de partie Pâtisserie H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Demi Chef de partie Pâtisserie H/FL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoilesEsprit artistiqueBonne résistance au stressRigueur, autonomie et sens du travail en...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Best Western Plus l'Orée Paris Sud. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits, ainsi que de la gestion de l'organisation et du service.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les produits avec votre équipe.Garantir la...

  • Demi Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Demi Chef de partie Pâtisserie Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Responsabilités : - Mise en place du service. - Réalisation des desserts. - Vérification des proportions, de la température et du temps de cuisson...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie h/fL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requises :LeadershipRigueurDynamismeHygièneSens du partageÉcouteMaîtrise de...

  • Demi Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Demande de CandidatureL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aurez la chance de travailler dans un environnement nature et moderne, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Les principales tâches de ce poste...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCENous sommes un groupe d'hôtels 4 étoiles qui recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.Description du poste :Nous recherchons un Chef de partie pour notre hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans...

  • Demi Chef de partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez en charge de la mise en place du service, de la...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise :BWH HOTEL GROUP FRANCEUn groupe d'hôtels de luxe qui offre un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.Description du poste :Nous recherchons un Chef de partie pour notre hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud.Vous aurez la chance d'intégrer un équipe...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud. ResponsabilitésPréparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe.Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité et de leur présentation en...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Best Western Plus l'Orée Paris SudNous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre hôtel 4 étoiles situé à Saulx-les-Chartreux. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits, ainsi que de la gestion quotidienne...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud, membre du réseau Atypio Hotels Resorts, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aurez la chance de travailler dans un établissement entièrement rénové, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Les...

  • Demi Chef de partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Détails du posteLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud.Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et bienveillante.Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové...

  • Chef de salle h/f

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de posteMaître d'hôtel h/fLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91)Présentation de l'hôtelL'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des...

  • Chef Pâtissier Senior

    il y a 2 jours

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offrez-vous un poste en haute cuisine dans l'un des hôtels les plus distingués de la région. Le BWH HOTEL GROUP FRANCE cherche un Chef Pâtissier Senior pour rejoindre son équipe dynamique.Détails du posteSalaire estimé : environ 45 000 € par an, selon expérience et qualifications.Description du poste :L'établissement propose une ambiance...

  • Demi Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Détails du posteLe BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Demi Chef de Pâtisserie pour l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud.Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique et bienveillante.ResponsabilitésMise en place du serviceRéalisation des dessertsVérification des...

  • Chef d'équipe TP VRD

    il y a 2 jours

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France asap Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Chef d'équipe TP VRD (H/F) pour superviser des projets de réaménagement urbain à Évry (91). Vous serez en charge de la coordination des équipes sur le terrain et de la supervision des travaux de terrassement et de préparation du terrain.Missions clésCoordonner les équipes sur le terrain pour des travaux...

  • Responsable Adjoint de Magasin H/F

    il y a 3 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Accède à un avenir riche en opportunitésFais partie de notre équipe dynamique et rejoins Boulangerie Louise Artisan en tant que Responsable Adjoint de Magasin H/F.Notre offre d'alternance vous permettra de développer vos compétences en gestion commerciale, en management d'équipe et en gestion des chiffres.Les avantages de notre offreDéveloppement de...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtel H/FDescription du poste :L'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requises :Orchestrer le travail des commis et des chefs de rang pour garantir le bon déroulement du service.Connaître...