Sommelier Assistant

il y a 3 semaines


SaintJeanCapFerrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

About Four Seasons:

Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.

About the Role:

We're seeking a skilled Sommelier Assistant to join our team at the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel. As a key member of our culinary team, you'll work closely with our sommeliers to prepare and serve wines and spirits to our discerning guests.

Key Responsibilities:

  • Assist sommeliers in the preparation and service of wines and spirits
  • Provide exceptional customer service, offering wine recommendations and pairing suggestions
  • Work in a fast-paced environment, maintaining high standards of quality and attention to detail
  • Collaborate with the culinary team to ensure seamless service and exceptional guest experiences

Requirements:

  • Fluent French language skills
  • Good level of English language proficiency
  • Desirable: proficiency in a third language
  • Strong knowledge of wine and spirits, with a focus on fine wines and luxury beverages
  • Previous experience in luxury hospitality or fine dining
  • Excellent communication and interpersonal skills
  • Punctuality, motivation, and a proactive approach

What We Offer:

  • Opportunity to work with a world-class team and contribute to the success of Four Seasons
  • Professional development and growth opportunities within the company
  • Comprehensive benefits package, including health insurance and parking
  • Uniforms and laundry services provided
  • Meals provided and taken on site

Join Our Team:

At Four Seasons, we're committed to creating a workplace that's inclusive, diverse, and supportive. If you're passionate about delivering exceptional guest experiences and have a passion for fine wines and luxury beverages, we'd love to hear from you.


  • Sommelier Assistant

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Sommelier Assistant

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Sommelier Assistant

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Sommelier Assistant

    il y a 1 mois


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Sommelier Assistant

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Sommelier Assistant

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Sommelier Assistant

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, driven by a passion for excellence and a commitment to creating unforgettable experiences for our guests. Our team members are the backbone of our success, and we strive to provide a world-class employee experience that enables them to deliver exceptional...

  • Sommelier Assistant

    il y a 1 mois


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...

  • Fine Dining Server

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our company culture is built on a foundation of respect, empathy, and a passion for delivering unforgettable moments to our guests.About the Role:We are seeking a skilled Sommelier Assistant to...

  • Sommelier Assistant

    il y a 1 semaine


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Une opportunité de croissance en ŒnologieVous êtes passionné par l'œnologie et souhaitez approfondir vos connaissances dans un environnement gastronomique prestigieux ? Le Restaurant Marcon *** vous offre une chance unique de développer vos compétences en tant que sommelier assistant.Les tâches et responsabilitésContribuer au bon déroulement du...

  • Sommelier Assistant

    Il y a 2 mois


    Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein

    As a passionate wine enthusiast, you will thrive in a prestigious and welcoming gastronomic environment, continually expanding your knowledge and expertise.The Restaurant Marcon *** stands out for its exceptional wine cellar, focused on the Rhone Valley, enriched over the past 40 years with over 20,000 bottles, including rare and exceptional vintages.Under...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    EN TANT QUE SOMMELIERVotre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en placeVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 2 mois


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...

  • Chef Sommelier

    Il y a 5 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi (...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    ResponsabilitésÉtre responsable de la cave du jour et aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins.Participer à la conception de la carte des vins et s'approvisionner dans la cave du jour.Être attentif aux ordres du chef et du maître d'hôtel et avoir une bonne connaissance de la carte des vins.La pratique d'une ou plusieurs langues...

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Sommelier AssistantDomaine de RymskaVous rejoignez notre équipe de sommeliers passionnés pour une expérience enrichissante et stimulante.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef sommelier pour assurer la qualité de nos services et la satisfaction de nos clients.Proposer des accords mets et vins personnalisés et des conseils de...

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Sommelier AssistantDomaine de RymskaVous rejoignez notre équipe de sommeliers passionnés pour une expérience enrichissante et stimulante.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef sommelier pour assurer la qualité de nos services et la satisfaction de nos clients.Proposer des accords mets et vins personnalisés et des conseils de...


  • Saint-Aignan, France Cafa Formations Temps plein

    Les missions principales: l vente et conseil auprès d’une clientèle particulière et professionnelle l organisation d’actions commerciales l Rédiger et envoyer des devis, des bons de livraison, d’enlèvement l Facturer, encaisser, relancer des clients Profil recherché - Master minimum en sommelier, vin, marketing, WSET niveau 3 souhaité -...

  • Assistant directeur des vins

    il y a 4 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteNous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.ResponsabilitésÊtre responsable de la cave et de la gestion des vins.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Participer...


  • Saint-Aignan, France Cafa Formations Temps plein

    Les missions principales en collaboration avec le responsable de marketing & communication sont: rédaction d’outils de communication en 3 langues (Français, Anglais et Chinois): fiche technique, dossier de presse, communiqués, invitations journalistes revues de presse elaboration du planning rédactionnel web, rédaction et publication sur les...

  • Assistant spa manager

    il y a 4 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du poste :Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la...

  • Assistant Sommelier

    il y a 5 jours


    29250 Saint-Pol-de-Léon, France LA POMME D'API Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Fournir un service client exceptionnel en recommandant des vins adaptés aux préférences des clients - Assurer la gestion et la rotation de la cave à vin - Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec l'équipe de restauration - Assurer le service et l'encaissement des commandes de vin - Veiller à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du PosteNous recherchons un professionnel charismatique et expérimenté pour animer notre équipe de restauration et assurer la qualité de nos prestations.Vous serez rattaché au Directeur de l'Établissement et animerez une équipe de 10 personnes, composée d'assistants Maitre d'Hôtel, de responsables de petits-déjeuners, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du PosteNous recherchons un professionnel charismatique et expérimenté pour animer notre équipe de restauration et assurer la qualité de nos prestations.Vous serez rattaché au Directeur de l'Établissement et animerez une équipe de 10 personnes, composée d'assistants Maitre d'Hôtel, de responsables de petits-déjeuners, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du PosteNous recherchons un professionnel charismatique pour animer le déploiement du concept des restaurants de l'hôtel et leur mise en œuvre avec la qualité en maitre-mot.Rattaché au Directeur de l'établissement, vous animerez 2 équipes constituées d'assistants Maitre d'hôtel, d'un responsable petits-déjeuners, d'un Responsable de bar,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du posteNous recherchons un professionnel charismatique pour animer le déploiement du concept des restaurants de l'hôtel et leur mise en œuvre avec la qualité en maitre-mot.Rattaché au Directeur de l'établissement, vous animerez 2 équipes constituées d'assistants Maitre d'hôtel, d'un responsable petits-déjeuners, d'un Responsable de bar,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du posteNous recherchons un professionnel charismatique pour animer le déploiement du concept des restaurants de l'hôtel et leur mise en œuvre avec la qualité en maitre-mot.Rattaché au Directeur de l'établissement, vous animerez 2 équipes constituées d'assistants Maitre d'hôtel, d'un responsable petits-déjeuners, d'un Responsable de bar,...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 jours


    Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Dimension du posteNous recherchons un professionnel charismatique et expérimenté pour animer l'activité des restaurants de l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa.Vous serez rattaché au Directeur de l'établissement et animerez 2 équipes constituées d'assistants Maitre d'hôtel, d'un responsable petits-déjeuners,...