Second de Cuisine Chef de Brigade

il y a 1 semaine


Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

**Nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) en contrat CDI temps complet**

**A propos de l'entreprise**

Restalliance est une entreprise de services de restauration collective qui propose des solutions de qualité pour les établissements de santé, les maisons de retraite et les résidences seniors.

**A propos du poste**

En tant que Second de Cuisine Tournant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas dans notre établissement de santé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour assurer la qualité et la sécurité des repas.

**Fonctions et responsabilités**

  • Préparer et présenter les repas dans notre établissement de santé
  • Travailler en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour assurer la qualité et la sécurité des repas
  • Assurer la gestion des approvisionnements et des inventaires
  • Participer à la qualité de la prestation en vue de la satisfaction des convives et du client

**Compétences et qualifications**

  • Diplômé dans le secteur de la restauration
  • Expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations de pression

**Avantages**

  • CDI temps plein basé sur le secteur de Grenoble
  • Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE + véhicule de service
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint Martin d'Hères en contrat CDI à temps plein.Compétences requises :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Restalliance recherche un Second de Cuisine talentueux pour rejoindre son équipe dynamique au sein du secteur de Grenoble.Au cœur d'une cuisine tournée vers le fait maison et les produits frais, vous contribuerez à la satisfaction des convives dans divers établissements : maisons de retraite, résidences séniors, cliniques, hôpitaux et centres...

  • Cuisinier Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    **Nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) pour notre équipe de cuisine**Au quotidien :**Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.****Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions PrincipalesLe Second de Cuisine est chargé de coordonner la production et la distribution définie par la Chef de Cuisine.Elaborer et superviser les préparationsVeiller à une utilisation optimale du matériel de productionAppliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécuritéVeiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions PrincipalesLe Second de Cuisine est chargé de coordonner la production et la distribution définie par la Chef de Cuisine.Elaborer et superviser les préparationsVeiller à une utilisation optimale du matériel de productionAppliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécuritéVeiller...

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 20 minutes


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant du Téléphérique. Vous serez chargé de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire appliquer les...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    **Nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) pour notre équipe de cuisine****A propos de l'offre**Restalliance, entreprise de services de santé, recrute un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans notre...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Restaurant du Téléphérique recherche un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et professionnelle qui saura diriger l'équipe en l'absence du Chef et remplacer tout membre de celle-ci.Missions clésMise en place du service : vous serez responsable...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Second de Cuisine chez Elior Group Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Missions et responsabilités : Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires Participer à l'organisation de la production culinaire Mettre en place et contrôler l'application de toutes les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 49 minutes


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Chef de Cuisine Responsable **Mission** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à Meylan. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de diriger l'activité de la cuisine et de proposer une cuisine de qualité aux résidents, aux patients et aux...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 49 minutes


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Chef de Cuisine Responsable **Mission** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à Meylan. Vous serez chargé de diriger l'activité de la cuisine et de proposer une cuisine de qualité aux résidents, patients et clients. **Fonctions** - Diriger l'activité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationAssurer la gestion économique du site...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 minutes


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Grenoble.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convivesGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationAssurer la gestion économique du site...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantDescription du poste :Restalliance, une entreprise de services de santé, recrute un Chef Gérant pour rejoindre son équipe à Meylan. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté en restauration, capable de diriger une équipe et de gérer les opérations culinaires d'une cuisine de grande capacité.Responsabilités...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant du Téléphérique. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    **Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable**Au quotidien, en tant que Chef de Cuisine Responsable chez Restalliance, vous serez chargé de :**Animer une équipe de cuisine** et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil dédié...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions clésSous la direction du chef de cuisine, vous serez responsable des tâches suivantes :Réception et gestion des marchandisesOrganisation et maintenance du poste de travailEntretien de la cuisine et des locaux annexesRéalisation des travaux préparatoires (épluchage, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson, pâtes, crèmes,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe à Grenoble, France. Le poste est à temps complet, avec plus de 2 ans d'expérience dans la restauration. Votre mission : Découvrez le rôle que vous souhaitez Vous serez chargé de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie la qualité et la créativité. Nous élaborons des menus saisonniers avec la communauté des chefs, qui sont...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie la qualité et la créativité. Nous élaborons des menus saisonniers avec la communauté des chefs, qui sont...