Emplois actuels liés à Responsable de la gestion d'un restaurant gastronomique - Paris, Île-de-France - EFINOR

  • Responsable de restaurant gastronomique

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps plein

    Présentation du posteSous la supervision du Directeur du Restaurant et du Bar, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement et la gestion du restaurant. Vos principales missions incluent :MissionsAssurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant : vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes du restaurant,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Abbaye de la Bussière, située dans la région de Bourgogne, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Notre hôtel restaurant est une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un parc de 7 hectares.ResponsabilitésAssurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Rang en restaurant gastronomique

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Gérard Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsL'équipe de Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe au Château L'Hospitalet, au restaurant l'Art De Vivre.ResponsabilitésFournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomiqueAccueillir les clients, les conseiller...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Responsable de Bar Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de bar dans notre restaurant gastronomique. Votre mission :Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar.Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool, commandées par les clients du restaurant...

  • Directeur de Service

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France careers4a - Jobboard Temps plein

    Responsable de la qualité des prestationsCe poste est responsable de la qualité des prestations dans un restaurant gastronomique. Le candidat idéal possède une expérience professionnelle confirmée dans un établissement haut de gamme / de luxe avec une connaissance parfaite des métiers de la restauration.Compétences requises :Expérience...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un passionné de la mixologie et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme?Nous recherchons un barman expérimenté pour rejoindre notre équipe de Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssurer l'accueil des clients et...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un passionné de la mixologie et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme?Nous recherchons un barman expérimenté pour rejoindre notre équipe de Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssurer l'accueil des clients et...

  • Directeur adjoint restaurant gastronomique

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps plein

    ResponsabilitésAssurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurantGérer les aspects sociaux et disciplinaires du personnelGérer les inventaires mensuels, les achats, les réassorts et le suivi des facturesSuperviser l'organisation et la gestion des locaux de stockage F&BAssurer la préparation et la mise à jour quotidienne des...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesLe poste de Barman est un rôle clé dans notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer notre bar central et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Vos Missions PrincipalesAssurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar.Préparer les...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Assistant Maître d'hôtelNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique, le très chic Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.Présentation du restaurantSitué en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesBarman (Restaurant Gastronomique) F/H CDITour Maine Montparnasse, 33 Av. du Maine, 75015 Paris, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Evènementielle Niveau secondaire (classe de 5ème)Votre mission :Pour un restaurant dynamique et haut de gamme, nous recherchons un barman passionné(e) pour mettre à profit son...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et rejoignez notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar.Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool, commandées par...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesVous êtes un passionné de la mixologie et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et de haut standing ?Vos Missions Principales Sont :Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar.Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraîches, avec ou sans alcool, commandées par...

  • Chef de service restaurant gastronomique

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Directeur adjoint restaurant gastronomique joue un rôle clé dans le bon fonctionnement et la gestion du restaurant. Ses principales missions incluent :Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurantGarantir une mise en place soignée et irréprochable de la salleEncadrer et superviser l'équipe en...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionsVous contribuerez à l'animation du bar central du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser.Vos principales missions sont :Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar ;Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool, commandées par les clients du restaurant et du bar...

  • Chef de Rang Restaurant Gastronomique

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Gérard Bertrand Temps plein

    Offre de PosteSitué dans un cadre exceptionnel, le Château L'Hospitalet recherche un Chef de Rang passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe au restaurant l'Art De Vivre.MissionsProcéder à la mise en place des commandes avec efficacité et courtoisie.Servir et supprimer les commandes avec un sourire et une attention particulière.Veiller...

  • Directeur des Restaurants

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France La Fondation Temps plein

    Description du PosteL'entreprise La Fondation est à la recherche d'un Directeur des Restaurants pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Directeur des Restaurants, vous serez responsable de la gestion stratégique, opérationnelle et financière des trois restaurants de l'établissement.Missions PrincipalesGestion Opérationnelle :...

  • Directeur des Restaurants

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France La Fondation Temps plein

    Description du PosteL'entreprise La Fondation est à la recherche d'un Directeur des Restaurants pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Directeur des Restaurants, vous serez responsable de la gestion stratégique, opérationnelle et financière des trois restaurants de l'établissement.Missions PrincipalesGestion Opérationnelle :...

  • Barman (Restaurant Gastronomique) F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un passionné de la mixologie et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme?Nous recherchons un barman expérimenté pour rejoindre notre équipe de Ciel de Paris, un restaurant gastronomique situé en haut de la tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssurer l'accueil des clients et...

  • Bartender au restaurant gastronomique Galanga

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Monsieur George Temps plein

    À propos du posteDans un cadre prestigieux, le restaurant gastronomique Galanga de Monsieur George offre une expérience culinaire unique. Nous recherchons un Barman/Barmaid dynamique pour rejoindre notre équipe de professionnels.ResponsabilitésConseiller les clients pour garantir leur satisfaction totaleParticiper à la prise de commande et assurer la...

Responsable de la gestion d'un restaurant gastronomique

Il y a 3 mois

Paris, Île-de-France EFINOR Temps plein
Présentation du poste :
Nous recherchons un(e) Responsable de la gestion d'un restaurant gastronomique, chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations au sein de notre établissement.

Vos missions :
- Encadrer et motiver l'équipe du restaurant, en veillant à maintenir un service de qualité exceptionnelle.
- Assurer une collaboration harmonieuse entre le personnel de salle et de cuisine.
- Atteindre les objectifs financiers fixés, notamment en matière de chiffre d'affaires et de satisfaction client.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans toutes les zones du restaurant.
- Élaborer et gérer les plannings, ainsi que les briefings quotidiens.
- Suivre les retours clients et établir des rapports d'activité réguliers.
- Mettre en place des formations pour développer les compétences de l'équipe et identifier les talents.

Profil recherché :
- Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire au sein d'un restaurant étoilé ou gastronomique.
- Qualités requises : créativité, leadership, rigueur, organisation, dynamisme et disponibilité.
- Maîtrise des langues : français et anglais indispensables.

Ce que nous offrons :
- Une prime d'intéressement et des primes sur objectifs.
- Des possibilités d'évolution rapide et de mobilité au sein de l'entreprise.
- Une place en crèche inter-entreprises pour vos enfants en bas âge.
- Une couverture sociale de qualité.
- Des repas offerts au restaurant du personnel.
- Un chèque cadeau pour les fêtes de fin d'année.