Chef(fe) de Partie

Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent se démarquer dans un environnement dynamique et convivial.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des...

Poste de Commis(e) de cuisineDomaine de Primard recherche un(e) Commis(e) de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsAide à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures et sauces : préparer les garnitures, sauces froides,...

Poste de Commis(e) de cuisineDomaine de Primard recherche un(e) Commis(e) de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsAide à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ;...

Présentation de l'entrepriseLe Domaine de Primard, situé dans un cadre naturel exceptionnel, vous invite à découvrir son univers. Avec un parc de 40 hectares et un jardin conçu par Jacques Wirtz, cet établissement offre une expérience unique grâce à sa biodiversité, incluant une variété de roses et des arbres rares.Sous la direction du Chef...

Domaine de Primard recherche un Chef de Partie Petit Déjeuner passionné et rigoureux pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de la préparation des petits déjeuners dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes. Votre mission sera également de veiller à l'entretien impeccable des espaces et du matériel de...

Poste de Commis de cuisine F/HDomaine de Primard recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.MissionsAider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode...

Profil requis :Organisation et gestion efficacesRigueur et attention aux détailsDynamisme et esprit d'initiativeEsprit d'équipe et bienveillancePolyvalence et capacité à apprendreSens du détail et qualité de travailFlexibilité et adaptabilitéRecherche de l'excellence et volonté d'améliorerFormation et expériences :BTS...

Présentation de l'entrepriseLe Domaine de Primard, situé dans un cadre verdoyant de 40 hectares, vous offre une expérience unique. Avec un jardin conçu par Jacques Wirtz, vous découvrirez une diversité de plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Les paysages sont animés par des animaux tels que des vaches Highland, des moutons...

Présentation du Poste :Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos responsabilités incluent :Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Préparer et élaborer des plats en suivant les directives du Chef et des supérieurs.Maintenir les espaces de travail...

Présentation du Poste :Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos responsabilités incluent :Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Préparer et élaborer des plats en suivant les directives du Chef et en respectant les règles...

Profil requis :Organisation et planification : la capacité à gérer son temps et ses priorités pour atteindre les objectifs du département.Rigueur et attention au détail : la capacité à maintenir des normes d'hygiène et de sécurité irréprochables.Dynamisme et esprit d'équipe : la capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux...

Description du PosteNous recherchons un Chef(fe) de Partie motivé pour rejoindre notre équipe à PRIMARD.MissionsMaîtrise des Normes d'Hygiène : appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans la cuisine.Création de Prestations Culinaires : élaborer et préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de...

Présentation de l'entrepriseLe Domaine de Primard, situé dans un cadre naturel exceptionnel, vous invite à découvrir un environnement de travail unique. Avec un parc de 40 hectares, le domaine est un véritable havre de paix, agrémenté de jardins soigneusement entretenus et d'une biodiversité riche.Sous la direction du Chef Romain MEDER, notre...

Nous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne de la table, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients.Diriger et coordonner l'équipe de service, en garantissant une communication efficace et une collaboration...

Nous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour offrir une expérience client exceptionnelle.Préparer et mettre en œuvre les plans de service pour garantir la qualité et la rapidité des opérations.Diriger et motiver...

Nous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour offrir une expérience client exceptionnelle.Préparer et mettre en œuvre les plans de service pour garantir la qualité et la rapidité des opérations.Diriger et motiver...

Poste de Commis(e) de cuisineDomaine de Primard recherche un(e) Commis(e) de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire.MissionsAide à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures et sauces : préparer les garnitures, sauces froides, potages,...

Poste de Commis(e) de cuisineDomaine de Primard recherche un(e) Commis(e) de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire.MissionsAide à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures et sauces : préparer les garnitures, sauces froides, potages,...

Description du posteNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.MissionsAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et...

Domaine de Primard recherche un Chef de Service Hôtelier pour son restaurant Octave.Missions :Assurer la qualité du service et la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assurer la réalisation.Veiller à la rentabilité du...