Emplois actuels liés à Chef de Service Hôtelier - Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Domaine de Fontenille

  • Chef de service hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de service hôtelier expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et de la prestation.Coordonner les activités du service en salle, en collaboration avec la cuisine et les autres départements.Préparer...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Organiser et animer les briefings d'avant service et transmettre les consignes en cas d'absence de ses supérieurs.Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.Effectuer les réservations et préparer le plan de...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier dynamique pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille.Missions clés :Assurer l'animation du briefing d'avant service et la passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs.Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.Préparer les réservations et...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour offrir une expérience client exceptionnelle.Préparer et mettre en œuvre les plans de service pour garantir la qualité et la rapidité des...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour offrir une expérience client exceptionnelle.Préparer et mettre en œuvre les plans de service pour garantir la qualité et la rapidité des...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Maître d'Hôtel pour notre Restaurant GastronomiqueNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre restaurant gastronomique. Le candidat idéal sera capable de gérer avec efficacité les différentes tâches liées au service en salle, tout en assurant une expérience client...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et de l'animation.Coordonner les activités du service en salle, en fonction de la clientèle et du personnel...

  • Réceptionniste Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Réceptionniste Hôtelier pour notre établissement, où vous serez en charge de l'accueil et de la satisfaction de nos clients.Missions :Accueillir les clients et faciliter leur séjourParticiper à la préparation des arrivées et au suivi de la clientèleEntretenir et développer une relation privilégiée avec nos clientsAvertir la...

  • Réceptionniste Hôtelier

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Réceptionniste Hôtelier pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024.Vos missions :Accueillir les clients et faciliter leur séjour.Participer à la préparation des arrivées et au suivi de la clientèle.Entretenir et développer une relation privilégiée auprès de notre clientèle.Avertir la direction de tout problème mettant...

  • Stagiaire en Maintenance Hôtelière

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    MissionNous recherchons un stagiaire dynamique pour rejoindre notre équipe de maintenance hôtelière au Domaine de Fontenille.Compétences requisesFormation en Hôtellerie/RestaurationNiveau Licence ou MasterAvantagesEnvironnement de travail convivial et dynamique3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection...

  • Stagiaire en Maintenance Hôtelière

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en maintenance hôtelière pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions : Nettoyage et entretien des parties communesFaire les lits, changer les draps, préparer les chambresNettoyer les chambres, les sanitaires, les salles de bainTrier le lingeAssurer la meilleure qualité de service auprès de la clientèleEntretenir et...

  • Stagiaire en Maintenance Hôtelière

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en maintenance hôtelière dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille.Missions : Nettoyer les parties communes de l'hôtelFaire les lits, changer les draps et préparer les chambresNettoyer les chambres, les sanitaires et les salles de bainTrier le lingeAssurer la meilleure qualité de service...

  • Réceptionniste Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Réceptionniste Hôtelier pour un poste à temps partiel de 7 mois, à compter d'avril 2024.Vos missions :Accueillir les clients et faciliter leur séjour en leur fournissant des informations sur l'hôtel et la ville.Participer à la préparation des arrivées et au suivi de la clientèle, en contrôlant les appartements, en...

  • Réceptionniste Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Réceptionniste Hôtelier pour apporter son expertise et sa passion pour l'hôtellerie au Domaine de Fontenille.Missions clés :Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, en facilitant leur séjour et en gérant leur départ de manière efficace.Participer à la préparation des arrivées et au suivi de la clientèle, en...

  • Chargé(e) d'Entretien Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chargé d'entretien hôtelier pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille.MissionsAssurer l'entretien quotidien des espaces communs et des chambresEffectuer les tâches de lessive et de triVeiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécuritéCollaborer avec les autres...

  • Chef de Cave

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cave pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions :Le Chef de Cave est en charge de la gestion de la cave du restaurant, sélectionnant les vins et élaborant une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement.Il est responsable des liqueurs et des alcools.Il gère la cave en veillant...

  • Chef de Cave

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cave pour notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions :Le Chef de Cave est en charge de la sélection et de la gestion des vins et des liqueurs.Il est responsable de la conservation et de la présentation des bouteilles.Il travaille en étroite collaboration avec les viticulteurs pour sélectionner les meilleurs crus.En salle,...

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Sommelier(ère)Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de sommeliers à Domaine de Fontenille.MissionsLa gestion de la cave du restaurant, incluant la sélection des vins et la création d'une carte variée et originale pour accompagner la cuisine.La gestion des liqueurs et des alcools.La...

  • Chef de Cave

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier à notre établissement, Domaine de Fontenille.Missions clés :Choisir et élaborer une carte variée et originale de vins pour accompagner la cuisine de l'établissement.Gérer la cave, veiller aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, et se tenir au courant...

  • Stagiaire en salle

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Domaine de Fontenille.Missions clés :Prise de commandes mets et boissons avec précision et efficacitéMise en place de la salle pour offrir une expérience agréable aux clientsAccueil et placement des clients selon les principes d'accueilPrendre en...

Chef de Service Hôtelier

Il y a 2 mois

Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour notre établissement gastronomique.

Missions clés :

  • Assurer la coordination et la direction du service en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle.
  • Préparer et mettre en œuvre les plans de service, en tenant compte des réservations et des prévisions de clientèle.
  • Diriger et motiver l'équipe de service, en encourageant la collaboration et la communication efficace.
  • Gérer les réservations, les commandes et les paiements, en respectant les procédures de caisse et de comptabilité.
  • Assurer la gestion des fournitures et des approvisionnements nécessaires au service.
  • Coordonner les activités spéciales, telles que les banquets et les buffets, en collaboration avec la cuisine et les autres services.
  • Effectuer des inventaires et des répartitions de tâches quotidiennes et périodiques, en optimisant les processus et les ressources.
  • Accueillir et intégrer les nouveaux membres de l'équipe, en leur fournissant une formation et un soutien appropriés.
  • Collaborer avec la cuisine et les autres services pour assurer la coordination et la qualité des services offerts.

Avantages :

  • Travailler dans un environnement dynamique et convivial, avec une équipe motivée et professionnelle.
  • Accéder à des avantages sociaux attractifs, y compris une mutuelle et des formations gratuites.
  • Profiter de tarifs préférentiels dans les hôtels de la collection et les restaurants associés.
  • Participer à des activités de formation et de développement professionnel, en ligne et en présentiel.

Profil idéal :

  • Un leader naturel, capable de motiver et de diriger une équipe.
  • Un professionnel de l'hôtellerie, avec une expérience et une connaissance approfondies du service en salle.
  • Un communicateur efficace, capable de travailler en équipe et de communiquer avec les clients et les collègues.
  • Un gestionnaire organisé, capable de gérer les tâches et les ressources de manière efficace.

Compétences requises :

  • Une bonne connaissance de la langue française.
  • Une expérience dans la gestion de personnel et la direction de service.
  • Une connaissance approfondie des procédures de caisse et de comptabilité.
  • Une capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles.