Emplois actuels liés à Chef de groupe productions froides - Paris, Île-de-France - Entreprises IDF

  • Chef de production de préparations froides

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de production de préparations froides dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe de production, de la réception et du contrôle des marchandises, ainsi que de la fabrication et de la distribution des...

  • Chef de production préparations froides

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer l'équipe de production de préparations froides! Sous la direction du chef de production, vous serez responsable de la bonne production, du dressage et de la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des normes de qualité et de sécurité. Vos...

  • Chef de groupe installation froid

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France UP SKILLS Temps plein

    Poste : Chef de groupe installation Froid Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés dans les métiers du froid, un Chef de groupe installation Froid H/F. Vos principales missions seront les suivantes :• Prendre en charge la revue de projet initiale,• Évaluer les risques potentiels en termes de marge et de faisabilité des projets...

  • Chef de groupe installation froid

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France UP SKILLS Temps plein

    Poste : Chef de groupe installation froid Nous recherchons un Chef de groupe installation froid pour l'un de nos clients spécialisés dans les métiers du froid. Vos principales missions seront les suivantes:Prendre en charge la revue de projet initialeÉvaluer les risques potentiels en termes de marge et de faisabilité des projets gagnésVérifier...

  • Chef de Production Froid

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Responsable de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris 12.Vous serez chargé de la production froide, de la confection des préparations froides, de la distribution des plateaux et de la tenue de la caisse.Vous travaillerez en équipe avec les autres membres de l'équipe...

  • Responsable de la Production Froid

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe?Nous sommes une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective, et nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de production.Missions clés :Réception et contrôle des marchandisesSupervision de l'assemblage et de la fabrication des...

  • Chef de production froid

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la cuisine froide. Vous serez en charge de la production et de la distribution de plats froids de haute qualité dans notre établissement de santé.Missions et responsabilitésRecevoir et contrôler les marchandises arrivées.Superviser...

  • Chef de projet travaux froids

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Le poste de Chef de projet travaux froidsAccompagner le commerce sur les études chiffrages des solutions Organiser les travaux (neuf, rénovation) en termes de ressources main d'oeuvre documentation et moyens techniques,Piloter des sous-traitants et les documents afférentsÊtre garant de la sécurité des personnes engagées sur les chantiersEchanger avec...

  • Chef de groupe installation froid

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France UP SKILLS Temps plein

    Poste : Up Skills recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans les métiers du froid, un Chef de groupe installation Froid H/FVos principales missions seront les suivantes :Prendre en charge la revue de projet initialeÉvaluer les risques potentiels en termes de marge et de faisabilité des projets gagnésVérifier l'adéquation de la solution...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Responsable de Préparations Froides F/HConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un(e) Responsable de Préparations Froides F/H pour rejoindre son équipe à Paris 12 (75).MissionVous serez responsable de la production froide dans un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 350 couverts. Vous pilotez et animez la production froide,...

  • Chef de Production Froid H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsabilités Vous êtes responsable de l'animation du travail de votre équipe, de la production et de la distribution des préparations froides. Vous assurez également la bonne réception et le contrôle des marchandises, ainsi que la supervision de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Responsable de Préparations Froides pour rejoindre son équipe à Paris 12.MissionVous serez chargé de piloter et d'animer la production froide, de participer à la confection des préparations froides, de dresser les entrées et les desserts, et d'assurer la distribution...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Responsable de Préparations Froides pour rejoindre son équipe à Paris 12.MissionVous serez chargé de piloter et d'animer la production froide, de participer à la confection des préparations froides, de dresser les entrées et les desserts, et d'assurer la distribution...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de posteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Responsable de Préparations Froides pour rejoindre son équipe à Paris.MissionVous serez chargé de piloter et d'animer la production froide, de participer à la confection des préparations froides, de dresser les entrées et les desserts, de distribuer les plateaux au...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Responsable de Préparations Froides pour rejoindre son équipe à Paris 12.MissionVous serez chargé de piloter et d'animer la production froide, de participer à la confection des préparations froides, de dresser les entrées et les desserts, et d'assurer la distribution...

  • Animateur équipe préparations froides

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Nous recherchons un chef de production expérimenté pour animer l'équipe de production de préparations froides! Sous la responsabilité du chef de production, vous serez responsable de la bonne production, du dressage et de la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des normes de qualité et de...

  • Technicien en Régulation de Froid

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Technicien en Régulation de Froid, tu seras chargé de la maintenance préventive et curative des équipements de contrôle et de régulation de températures. Tu interviendras principalement sur la maintenance des équipements de régulation de froid, groupe eau glacée.ResponsabilitésMaintenance préventive et curative en atelier et...

  • Chef de Partie Chaud et Froid

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Chef de Partie Chaud et FroidRejoignez Elior pour occuper un poste de Chef de Partie Chaud et Froid au sein de notre restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats chauds et froids, en collaboration avec l'équipe de cuisine.RésponsabilitésPréparer et cuisiner les plats chauds et froidsTravailler en équipe...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Responsable de Préparations Froides pour rejoindre son équipe de restauration collective à Paris 12.Poste : Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Responsable de Préparations froides F/H en restauration collective à Paris 12 (75). Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 350 couverts, vous êtes...

  • Chef de Préparations Froides

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Offre de PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Responsable de Préparations Froides F/H pour l'un de ses restaurants d'entreprise à Paris.Compétences et ResponsabilitésPilotage et animation de la production froideConfection des préparations froides, dressez les entrées et les dessertsDistribution des plateaux au sein...

Chef de groupe productions froides

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?

Entreprises IDF, leader en restauration collective en France, recherche un chef de cuisine pour animer le travail de son équipe et assurer la production, le dressage et la distribution des préparations froides.

Voici les principales missions de ce poste :

  • Réception et contrôle des marchandises
  • Supervision de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides
  • Contrôle de la qualité des produits au niveau visuel et présentation des vitrines ou des présentoirs
  • Gestion des commandes quotidiennes en fonction de l'état des stocks et rangement des marchandises

Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.

De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.