Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


MontignysurLoing, Île-de-France Restonis Temps plein

Mission

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas de haute qualité, inspirés des recettes traditionnelles, pour le grand plaisir de nos résidents.

Nous nous engageons sur des services de restauration soignés et variés, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.

Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine.

Poste en CDI, Planning en roulement, 1 week end sur deux. Horaires: 7h30/18h30 (avec 1h de pause)

Profil

De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social)

Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie.

Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe.

Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Compétences requises

  • Expérience dans la cuisine médico-sociale
  • Maitrise des techniques culinaires de base
  • Connaissance des normes HACCP
  • Capacité à travailler en équipe

Avantages

  • Poste en CDI
  • Planning en roulement
  • 1 week end sur deux
  • Horaires: 7h30/18h30 (avec 1h de pause)

Comment postuler

Si vous êtes un professionnel expérimenté et motivé, nous vous invitons à postuler à ce poste en nous envoyant votre CV et une lettre de motivation.

Nous vous remercions de votre intérêt pour ce poste et nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.


  • Cuisinier H/F

    Il y a 2 mois


    Montigny-sur-Loing, Île-de-France Restonis Temps plein

    Mission Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas de haute qualité, inspirés des recettes traditionnelles, pour le grand plaisir de nos résidents. Nous nous engageons sur des services de restauration soignés et variés, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Souppes-sur-Loing (77).ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine dynamique et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Piloter l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 3 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT Paris Restauration est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Le posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef Gérant expérimenté(e) pour l'ouverture d'un...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 2 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine directeur pour rejoindre notre équipe à Souppes-sur-Loing. Au quotidien :Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Vous pilotez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France ADECCO Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantEntreprise : Adecco, premier réseau d'agences d'emploi en France, propose un poste de Chef Gérant pour rejoindre son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective.Description du poste :L'entreprise recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant. Le candidat idéal doit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine Second de CuisineMontigny-le-Bretonneux, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesBACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleVous souhaitez rejoindre une entreprise engagée qui met ses collaborateurs au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production alimentaire dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Voici les principales missions de ce poste :Gestion de la Production : Gérer la production des repas, veiller à la qualité et à la quantité des aliments proposés aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Montigny-le-Bretonneux.MissionVous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la supervision de la préparation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Montigny-le-Bretonneux. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats.MissionVous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Montigny-le-Bretonneux. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats.MissionVous serez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer de la qualité et de la quantité requises....


  • Souppes-sur-Loing, Île-de-France Camo Emploi Temps plein

    Développez vos compétences en cuisine dans un environnement de soins de santéNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de Camo Emploi, spécialisée dans le recrutement et le travail temporaire. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et travaillerez dans un établissement de santé pour personnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnalisation en CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Montigny-le-Bretonneux.MissionVous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution.Compétences requisesVous devez avoir un diplôme en cuisine et être capable de travailler en équipe.AvantagesNous offrons une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnalisme et CréativitéNous recherchons un Second de Cuisine passionné par la cuisine et la créativité pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant d'entreprise à Montigny-le-Bretonneux.Votre mission sera de travailler en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus innovants et délicieux, tout en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Souppes-sur-Loing, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Paris Restauration, un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité depuis 60 ans.Nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChez Elior Group, nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionVous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats.CompétencesNous recherchons quelqu'un qui est capable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Montigny-le-Bretonneux. Vous serez en charge de la confection des plats et de l'accueil des convives.Compétences requisesExpérience en cuisineConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler en équipeVos avantagesAlternance clés en main (école +...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Montigny-en-Ostrevent, Hauts-de-France CRIT Temps plein

    Informations sur le posteLa société familiale de restauration collective CRIT recherche un Chef de Cuisine pour le secteur de Montigny en Ostrevent et alentours. Vous serez en charge de la confection des plats, des entrées et des desserts, ainsi que du management d'un aide de cuisine. Vous devrez également apporter un relationnel client de qualité et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Montigny-le-Bretonneux. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en coordination avec le chef de cuisine. Vous mettez en place et contrôlez...