Chef de cuisine

Missions du Chef de Cuisine Description du poste Le Chef de Cuisine est chargé de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Il est responsable de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'entretien et de l'hygiène des matériels et des locaux. Compétences requises ...

Missions clésVous serez chargé de gérer la production des repas, de contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de maintenir l'hygiène et la sécurité dans la cuisine.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des...

MissionsGérer la production des repas dans un établissement d'enseignementAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocksEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien généralCompétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnementMaîtriser...

MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas dans un établissement d'enseignementAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocksEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationVeiller à la maintenance et à l'hygiène des matériels et des...

Présentation du posteEn tant que chef de cuisine au sein de Samsic, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique et créatif.MissionsPréparation des plats : Préparez les ingrédients et élaborer les plats en respectant les fiches techniques.Cuisson et assaisonnement : Assurez la cuisson et...

Rejoignez l'équipe de Restalliance dans le domaine de la restauration collective et découvrez les joies d'une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.Dans ce rôle, vous serez chargé :De préparer les repas pour 60 convives dans une maison de retraiteDe participer à la gestion des approvisionnements et à la plonge, au nettoyage et...

Offre de poste : Employé de Restauration H/FNous recherchons un employé de restauration dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Provins (77) en contrat CDI à temps complet.ResponsabilitésPréparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 60 convives d'une maison de retraite.Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire et...

Rôle et responsabilitésEn tant que cuisinier au sein de Samsic, vous serez chargé de préparer des plats de haute qualité pour nos clients.Vous devrez préparer les ingrédients et élaborer les plats en respectant les fiches techniques.Vous assurerez la cuisson et l'assaisonnement des plats selon les standards de qualité de l'établissement.Vous...

Présentation du posteEn tant que cuisinier au sein d'une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, vous aurez l'opportunité de faire preuve de créativité et de rigueur pour offrir une expérience culinaire unique à chaque client.MissionsPréparation des ingrédients et élaboration des platsVous devrez...

Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une institution publique qui œuvre pour faire du Département un territoire de la solidarité et de lutte contre les inégalités. Nous sommes engagés dans la protection maternelle et infantile, la protection de l'enfance, l'aide aux personnes âgées et handicapées, ainsi que...

Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une entité du Département de Seine et Marne qui œuvre pour faire du territoire un lieu de solidarité et de lutte contre les inégalités. Nous sommes engagés dans les missions de protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et...

Qui sommes-nous ? Le Département de Seine et Marne traite de tous les aspects liés à la solidarité, à la protection sociale et à l'emploi. Notre mission est de faire du territoire un lieu de solidarité et de lutte contre les inégalités. Vos missions Le Conseiller Local d'Insertion est un professionnel ressource qui offre un soutien, une...

Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

Au sein d'une maison de retraite de 70 couverts, nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine. Poste à pourvoir en CDI à temps complet. Planning hospitalier, travaille un weekend sur 2. Sachant travailler seul. Poste à pourvoir rapidement - **Description du poste**_ Rattaché(e) au chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas...

Au sein d'une maison de retraite de 70 couverts, nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine. Poste à pourvoir en CDI à temps complet. Planning hospitalier, travaille un weekend sur 2. Sachant travailler seul. Poste à pourvoir rapidement - **Description du poste**_ Rattaché(e) au chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas...

Le cabinet euRHasi recrute pour son client un chef G rant (H/F).Notre client est une entreprise familiale taille humaine sp cialiste de la restauration et des services h teliers dans le secteur m dicosocial et sanitaire.Plusieurs postes sont pourvoir dans plusieurs villes de France.Description de la missionV ritable Chef dOrchestre vous avez ...

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement...

**Présentation** Située dans le sud-est du département de Seine-et-Marne (77), au cœur de la cité médiévale de Provins, à 38 km de Coulommiers et 22 km de Nangis, la résidence médicalisée Les Jardins Médicis offre un cadre chaleureux et verdoyant. Construite autour d'une grande cour pavée, elle accueille 109 résidents (dont 27 en unité...

**Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Provins (77) en contrat CDI. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d’une maison de retraite. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du...

Nous recrutons notre employ de restauration (F/H) Provins (77)en contrat CDI temps complet. Au quotidien: Intgr une quipe dynamique pilote par un Chef Grant vous aidez la prparation des entres plats chauds et desserts pour les 70convives dune maison de retraite. Vous participez aussi : A la sant des convives en vous assurant du respect des rgles dhygine...

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Provins (77) en contrat CDI à temps complet.  Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 60 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous...

Qui sommes-nous ? La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS), traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l’enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l’emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle œuvre au quotidien pour faire du...

Nous recherchons: **Un travailleur social (H/F)** **CCNT 66 - CDI temps plein** Profil: Titulaire d’un diplôme d’éducateur spécialisé, d’assistant de service social ou d’éducateur de jeunes enfants. Connaissance en protection de l’enfance. Permis B obligatoire. Missions principales: Sous l’autorité du chef de service éducatif, au sein...

La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

Nous recherchons: **Un travailleur social (H/F)** **CCNT 66 - CDD temps plein remplacement congés maladie du 01/10/2024 au 31/10/2024** Profil: Titulaire d’un diplôme d’éducateur spécialisé, d’assistant de service social ou d’éducateur de jeunes enfants. Connaissance en protection de l’enfance. Permis B obligatoire. Missions...