Chef Exécutif

il y a 3 semaines


Le Thor, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Isle de Leos MGallery Collection Temps plein

La Direction du Restaurant de l'hôtel « L'Isle de Leos MGallery Collection » se lance dans une nouvelle aventure en quête d'un Chef de Cuisine Hôtelier Exécutif passionné.

L'hôtel, situé au cœur du centre historique et touristique de l'Isle-sur-la-Sorgue, est un établissement de luxe qui accueille ses clients comme des amis. Le futur chef de cuisine sera à la tête de l'activité cuisine de l'hôtel, responsable de la gestion du restaurant, de la création de menus innovants et de la coordination des opérations culinaires.

Vous serez chargé de développer la restauration de l'hôtel en tant que lieu de vie et de partage unique, d'assurer la qualité de service optimale et de garantir la sécurité des biens et des personnes. De plus, vous serez responsable de l'engagement et de la cohésion des équipes, de la gestion des finances et de la maximisation des performances financières.

Vous êtes le candidat idéal si :

  • Vous avez au moins 10 ans d'expérience dans la gestion de l'activité cuisine, dont 5 ans en tant que Chef Exécutif dans le segment premium/luxe.
  • Vous avez une expérience du lancement et de l'ouverture d'un restaurant d'hôtel.
  • Vous avez une forte expérience dans la restauration d'hôtels luxe et/ou premium.
  • Vous avez un sens développé de l'accueil et de l'écoute, ainsi qu'une capacité à créer une proximité forte avec vos équipes.
  • Vous avez un fort esprit entrepreneurial, leadership charismatique et naturel avec une grande autonomie.
  • Vous avez un sens de l'excellence allié à une vraie simplicité et sincérité.
  • Vous avez une élégance, discrétion et excellent relationnel avec forte représentativité.
  • Vous avez une force de persuasion et capacité de négociation.
  • Vous avez une énergie, passion et enthousiasme à communiquer.
  • Vous avez une sensibilité environnementale et citoyenne.
  • Vous avez un intérêt/connaissance de la culture de la Provence (gastronomie, arts, histoire...) et une capacité à valoriser le patrimoine au travers de la cuisine.
  • Vous êtes créatif et inspirant, à l'écoute des nouvelles tendances.
  • Vous avez une sensibilité aux détails.
  • Vous avez une expérience de la restauration d'hôtels.
  • Vous avez une maîtrise de l'anglais.
  • Vous êtes rigoureux avec une haute attention aux détails.
  • Vous avez un excellent sens des priorités et de la gestion du temps.
  • Vous êtes un homme/femme de terrain.
  • Vous avez une excellente gestion de la relation propriétaire/gestionnaire.

Le poste est à temps plein, CDI, avec une rémunération à partir de 3 500,00€ par mois. Vous bénéficierez de flextime, prise en charge du transport quotidien et RTT. La prime annuelle est également offerte.


  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 semaines


    Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Directeur de cet établissement, vous êtes responsable de piloter les opérations quotidiennes avec pour objectif d'assurer un haut niveau de satisfaction client et une atmosphère de travail harmonieuse pour votre équipe. Vous incarnerez un leadership bienveillant et juste, inspirant confiance et motivation. Vos responsabilités...

  • Chef de Travaux Exécutif

    il y a 5 jours


    Le Havre, Normandie, France LE CABRH Temps plein

    Présentation du posteCe poste est ouvert chez LE CABRH, une entreprise générale du bâtiment. Nous recrutons un chef de travaux exécutif pour gérer des chantiers en autonomie.Description du posteSous la responsabilité d'un directeur de travaux, vous serez en charge de l'étude du contrat, de la préparation de l'opération et de la définition des...

  • Chef Exécutif

    il y a 4 semaines


    Le Thor, Vaucluse, France L'Isle de Leos MGallery Collection Temps plein

    Le futur hôtel 5 étoiles « L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa », situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année, est à la recherche de son futur ...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Partnaire Le Mans Temps plein

    Détails du PosteLe poste de Chef de Cuisine Exécutif dans notre établissement EHPAD vous offre l'opportunité de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos résidents. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à faire de chaque repas un moment spécial.Missions ClésMaitriser les techniques culinaires et proposer des plats...


  • Le Gosier, France Le Canopy Restaurant Café Temps plein

    Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons pour le Casino du Gosier un Chef exécutif (Cuisine). Véritable responsable de la Cuisine, vous supervisez intégralement l'organisation et la production en cuisine dans le strict respect des normes, des procédures internes, ainsi que des dispositions légales en vigueur. VOS...


  • Le Gosier, France Le Canopy Restaurant Café Temps plein

    Dans le cadre d'un futur départ à la retraite, nous recherchons pour le Casino du Gosier un Chef exécutif (Cuisine). Véritable responsable de la Cuisine, vous supervisez intégralement l'organisation et la production en cuisine dans le strict respect des normes, des procédures internes, ainsi que des dispositions légales en vigueur. VOS...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 4 semaines


    Marly-le-Roi, Yvelines, France Compass Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef exécutif F/H pour l’un de nos centres de séminaire haut de gamme situé à LOUVECIENNES (78) . Dans un parc de 23 hectares, ce campus atypique et prestigieux accueille ses clients toute l'année : séminaires professionnels, célébrations familiales, team buildings, ...

  • Sous-Chef Executif F/H

    Il y a 6 mois


    Magny-le-Hongre, France Dream Castle Hotel Temps plein

    Mieux nous connaîtreRejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité ! Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Le Conquet, Bretagne, France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au MGallery Sainte-Barbe Hotel & Spa !Présentation du posteLe Hôtel Sainte-Barbe est une destination unique au Conquet, en Bretagne. Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans toutes les activités de la cuisine, y compris...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Évreux** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...


  • Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Talents Executive Temps plein

    Notre client, société de logistique et transports, recherche un Chef de Trésorerie et Comptabilité (H/F).Développez votre carrière chez Talents ExecutiveTalents Executive est le cabinet de recrutement du Top Management et du Middle Management. Nous avons pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs collaborateurs clés...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Havre, Normandie, France bistro Régent Le Havre Temps plein

    À propos de notre bistroLe bistro Régent Le Havre est un établissement qui offre une cuisine généreuse et authentique, avec des plats parfaits pour des repas entre amis ou en famille.Nos plats sont élaborés avec des produits de qualité, choisis auprès de fournisseurs référencés ou locaux, dans le respect de la carte élaborée par nos chefs...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez**, à 5 minutes de Montpellier **et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de l'Administration et des Ressources (DGAR) est responsable de la gestion des ressources du Département, garantissant le bon fonctionnement de l'administration et la conduite efficiente des projets portés par l'exécutif départemental.Environnement de travailLa DGAR regroupe les fonctions...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de l'Administration et des Ressources (DGAR) est responsable du bon fonctionnement de l'administration et de la conduite efficiente des projets portés par l'exécutif départemental. Nous sommes soucieux d'accompagner efficacement les évolutions de la collectivité et contribuons activement...

  • Chef de projet informatique

    il y a 4 semaines


    Savigny-le-Temple, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ?Le Département de Seine-et-Marne est une institution publique qui regroupe les fonctions ressources du Département garantes du bon fonctionnement de l'administration et d'une conduite efficiente des projets portés par l'Exécutif départemental.Vos missions Au sein de la Sous-direction des services et des usages numériques, service AS et...

  • Chef de Projet Comptable

    il y a 4 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Talents Executive Temps plein

    Poste : Talents Executive Notre client, société de logistique et transports, recherche un Directeur/trice Comptable (H/F) pour accompagner son équipe dans la gestion des comptes et la facturation clients. Les missions de ce poste incluent : Traitement des pièces comptables (clients, fournisseurs, correspondants, banques, organismes sociaux, personnels de...


  • Le Creusot, France Carriere Santé Temps plein

    Le Département de Saône-et-Loire comporte un réseau de 5 267 km de routes départementales, 276 km de voies vertes et 2 566 ouvrages d’art. La direction des routes et des infrastructures (DRI), avec l’appui de ses cinq Services territoriaux d’aménagement (STA), a principalement en charge l’ensemble des activités liées au réseau routier...

  • Chef d'équipe Exécutif

    il y a 23 heures


    Le Creusot, Bourgogne-Franche-Comté, France SOTEB Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSOTEB, filiale du Groupe Gérard Perrier Industrie, est une entreprise spécialisée dans le génie électrique et la maintenance industrielle.Nos objectifs principaux sont la satisfaction des besoins de nos clients et la croissance continue de notre activité.Description du posteMission :Piloter les chantiers HT / BT pour les...

  • Cuisinier Exécutif

    il y a 2 semaines


    Le Port-Marly, Île-de-France Restalliance Temps plein

    À propos du posteRestalliance cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine sur l'un de ses établissements. Le candidat idéal aura une formation dans le secteur de la restauration et une expérience réussie dans un poste équivalent.Les tâches principales seront de : Animer une équipe de cuisine Garantir la qualité...


  • Savigny-le-Temple, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de l'Administration et des Ressources (DGAR) est une composante clé du Département de Seine-et-Marne. Elle regroupe les fonctions ressources nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de l'administration et conduire efficacement les projets portés par l'exécutif...