Chef de cuisine H/F

il y a 4 semaines


SaintHerblain, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps plein
À propos de l'offre

RESO 44 recherche un chef de cuisine H/F pour un centre hospitalier emblématique situé à Saint-Herblain. Vous serez responsable de la production culinaire pour des plateaux repas et la partie snacking de la cafétéria.

Mission

Vos missions seront les suivantes :

  • Réception et rangement des marchandises
  • Gestion des commandes fournisseurs
  • Production culinaire des plateaux repas et de la partie snacking
  • Management de la brigade
  • Nettoyage des locaux selon les normes HACCP

Éléments contractuels :

  • CDI en temps plein;
  • 37H/semaine ;
  • Planning du lundi au vendredi en horaire continu (7h/15h)
  • Accessible en transport en commun.
  • Rémunération : à partir de 13.70€ brut de l'heure
Profil

Prérequis :

  • Expérience de 1 an minimum dans un établissement similaire
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
  • Rigueur, autonomie;
  • Rapidité, efficacité, polyvalence ;
  • Savoir prendre des initiatives ;
  • Savoir travailler en équipe ;
  • Mais surtout être passionné(e) par votre métier

Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/FVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe et de créer des menus innovants. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un Assistant de cuisine chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain. Vous serez chargé de la gestion de la production alimentaire et du bon déroulement de la cuisine.CompétencesExpérience en restaurationCapacité à travailler en équipeOrganisation et rigueurAvantagesHoraires adaptésEnvironnement de travail...

  • Chef de cuisine H/F – CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants dans un établissement médical.Type de contrat : CDI temps pleinPlanning : Lundi au Vendredi de 7h30 à 16h30Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsVous êtes en charge de la préparation et la production des plats,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située sur le quartier de Bellevue, à Saint-Herblain.Nous proposons une restauration durable pour réduire l'empreinte environnementale de votre assiette, avec des produits frais, locaux et de saison, dans une démarche zéro-déchet et du bon végé (mais pas...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps plein

    À propos de l'entrepriseRESO, expert en recrutement dans l'Hôtellerie, la Restauration et les Métiers de bouche, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe.MissionVos principales missions seront :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef dans l'élaboration des menusSuperviser la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Baudaire Temps plein

    Détails du posteL'entreprise Groupe Baudaire recherche un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un groupe en constante évolution, avec des opportunités importantes pour ceux qui veulent travailler et se former.Compétences requisesOrganiser la cuisine et gérer son équipeÊtre opérationnel pendant le serviceGérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'équipe culinaire d'Ansamble à Saint-Herblain (44) en tant que chef de cuisine. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui veulent transmettre leur savoir-faire et créer des liens avec leurs convives et collègues.Détails du PosteTâches : Préparation de 4200 repas par jour, confection des plats, accueil et service des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la supervision de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le bon déroulement de la production.Vous encadrerez également une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Vous cherchez un nouveau défi dans un environnement de proximité et de confiance ?Ansamble recherche un chef de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situés à Saint-Herblain.Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la netteté des présentations.Vous aurez également la responsabilité de l'accueil...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la coordination et de la supervision de la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Compétences SollicitéesVous devez posséder une bonne connaissance de la gestion des denrées...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Mission généraleNous recrutons un nouveau chef de cuisine pour rejoindre notre équipe en restauration collective à EHPAD La Bourgonnière.Votre rôle sera essentiel dans la création de menus équilibrés et savoureux pour les résidents, tout en assurant la qualité des services offerts.Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes de...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France JO LE BOUCHER Temps plein

    JO LE BOUCHER, un restaurant situé à St Herblain dans la galerie Atlantis, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Tu auras l'occasion d'évoluer dans une cuisine traditionnelle variée avec des plats de grillades en pointe, ainsi que des carpaccio, tartare et salades réinventées. Le restaurant propose environ 150...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Baudaire Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Commis de Cuisine dynamique et volontaire pour rejoindre notre équipe de cuisine.Le candidat idéal aura le sens de l'organisation et du travail en équipe, sera efficace, rigoureux et possédera un bon esprit d'équipe.En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance dans la...


  • Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client un Chef de cuisine collectif (h/f).En tant que Chef de cuisine collectif (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de notre client. Vos missions incluront :- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes de qualité- Gestion des approvisionnements et des stocks-...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Expérience Culinaire ExigéeCe poste vous permettra de mettre vos compétences en cuisine à l'épreuve dans un environnement dynamique et créatif.Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire innovante située à Saint-Herblain. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Baudaire Temps plein

    Entente et synergies :Vous rejoindrez la brigade de la Boucherie au sein du groupe Baudaire. Vous contribuerez au maintien de la qualité de nos plats et des services aux clients.Principales responsabilités :Organiser la cuisine et gérer votre équipe.Être opérationnel pendant le service et garantir les normes d'hygiène et la méthode HACCP.Gérer...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Saint-Aignan-Grandlieu, Pays de la Loire, France Association Château de la Plinguetière Temps plein

    L'Association Château de la Plinguetière recherche un Chef de cuisine expérimenté pour diriger notre équipe de cuisine et concevoir des menus innovants.Responsabilités principalesSavoir diriger une équipe de cuisine : Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de qualité et de service.Gestion de l'ensemble de la...

  • Chef de Cuisine Boucher

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Work&You Temps plein

    Présentation de la sociétéWork&You est une entreprise innovante qui révolutionne le recrutement en mettant l'accent sur la prévisibilité, les valeurs humaines et l'accompagnement personnalisé des candidats. Notre équipe se concentre sur la création d'une expérience unique pour chaque candidat, en combinant l'innovation et la proximité, tout en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Saint-Nazaire, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Assistant de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe recherche un assistant de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le poste consiste à travailler sous la supervision du chef de cuisine pour garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site. Vous encadrez également une équipe de personnes en insertion et participez à la maintenance et à...