Gestionnaire de Production Restauration

Missions clésDiriger l'atelier de cuisine et gérer la production des repas pour les établissements scolaires de la Region Ile de France.Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des équipements et des locaux de cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...

Missions clésVous serez chargé de gérer la production des repas dans un établissement scolaire de la région Île-de-France. Vous devrez également assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.Encadrement de l'équipeVous encadrerez une équipe de 10 agents et...

MissionsGérer la production des repas et assurer la qualité des plats.Contrôler l'approvisionnement et les stocks pour garantir la disponibilité des produits.Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux pour prévenir les risques.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général pour améliorer la productivité et la...

Missions du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est chargé de gérer la production des repas dans les établissements de restauration collective de la région Île-de-France. Il est responsable de l'assurance et du contrôle de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que de l'entretien et de la maintenance des matériels et des...

MissionsGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et des locauxEncadrement de l'équipe de cuisine et d'entretien généralCompétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments et de leur mode de conditionnementMaîtrise des...

MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer les activités quotidiennes du rayon charcuterie/fromage à la coupe, en assurant la qualité des produits et la satisfaction des clients.Voici les tâches clés que vous serez chargé de réaliser : Gestion des stocks et des commandes, en collaboration avec les fournisseurs et les équipes de...

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France,...

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ledeFrance nous recherchonsNotre Chefgrant H/Fau...

Réf. 23-7068 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée Campus scolaire de Coulommiers - 6 rue des Templiers - 77120 - COULOMMIERS CEDEX un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe...

Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

Vos missions Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des denrées et à l’élaboration des menusPréparer les produits et mettre en place les matériels de cuisineVérifier la qualité des denrées fourniesProduire, valoriser et vérifier (goût, qualité,...

**IMPORTANT : Une expérience en cabinet d'Expertise ou dans un environnement multi-conventions est obligatoire pour ce poste.** **ADEX CONSEIL - LE MEILLEUR DE L'EMPLOI DEPUIS 2006** **Cabinet de recrutement expert des métiers de la comptabilité, l'audit, le juridique et le social.** **Descriptif du poste**: Notre Client, Cabinet d'Expertise de 30...

**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Bionettoyage - Site de Coulommiers **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Définition du poste Le responsable bionettoyage du site de Coulommiers est garant de la continuité et de la qualité du service du bionettoyage. Grace à lencadrant bionettoyage quil a sous sa responsabilité, il organise...